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L'Atelier des Chefs

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Bewertet am 14. Januar 2018 über Mobile-Apps

Ich wollte schon lange in Lyon unterrichten und in einer der Hauptstädte der Welt lernen. Letzte Woche konnte ich diesen Traum erfüllen. Wir hatten Glück, die Klasse für uns zu haben, unsere Speisekarte war Kürbissuppe mit Gänseleber und Kastanien, Rindfleisch mit Rotwein Jus und Kartoffelpüree...und schließlich, Birne und Kardamom Tarte Tartin. Der Koch, Gill (tut mir leid, wenn ich falsch geschrieben habe) war brillant, die Tricks, die er uns beigebracht hat, waren großartig und er war geduldig! Das hat uns sehr gut gefallen und ich wünschte, wir hätten mehr Zeit für mehr Unterricht! Ich werde alles tun, um wieder da zu sein!Mehr

L_atelier_des_Chefs, assistante webmarketing von L'Atelier des Chefs, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. Januar 2018
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Bewertet am 18. November 2017

Wir gingen zum Atelier des Küchenchefs, um einen schönen Abend mit Freunden zu verbringen, kochen und lachen. Für den Preis war dies eine schöne Pause von nur zum Restaurant, wir konnten teilnehmen und arbeiten zusammen, Leute treffen. Das Personal war großartig, zuvorkommend, geduldig. Das Essen...war gut, nicht sehr schwer vorzubereiten, aber viel Spaß. Morgan unser Koch war großartig, sie gab Tipps und war sehr hilfsbereit, ich würde auf jeden Fall diese Aktivität empfehlen. Bravo Morgan.Mehr

L_atelier_des_Chefs, Asssistante webmarketing von L'Atelier des Chefs, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 1. Dezember 2017
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Bewertet am 20. August 2017 über Mobile-Apps

Ich koche nicht. Ich bin der treue Sous-Chef meiner Frau. Aber Chef Gils war fantastisch. Sowohl meine Frau (die eine großartige Köchin ist) als auch ich (ein bisschen Küchenidiot) genossen es sehr zu kochen und zu lernen, und das Essen des Abendessens, das wir zusammen...mit einem bereitgestellten Glas Wein gemacht hatten, gehörte vielleicht zu den romantischeren Dingen wir haben es in Frankreich gemacht. Vielleicht der beeindruckendste Teil - wir waren das einzige Paar, das sich für die Klasse angemeldet hatte, und anstatt zu stornieren, gingen sie voran und hielten ihre Zustimmung, und wir hatten eine Eins-zu-Eins (und zwei) Erfahrung. Fantastisch. Liebte es.Mehr

L_atelier_des_Chefs, Assistante Traffic Manager von L'Atelier des Chefs, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 25. August 2017
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Bewertet am 23. Juli 2017

Der Kurs in selbst war unterhaltsam, aber insgesamt war es nicht sehr lehrreich. Es waren zu viele Leute in der Klasse viel Hände zu bekommen - auf Erfahrung.Mehr

L_atelier_des_Chefs, Junior Traffic Manager von L'Atelier des Chefs, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 28. Juli 2017
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Bewertet am 1. Mai 2017

Wir haben 5 verschiedene Kurse als Teil der Road Scholar Programm. Es ist ein tolles Angebot vor allem wenn man bedenkt, was sie verlangen für individuelle Unterricht. Die meisten Kurse wurden in Englisch und wenn man ein wenig Französisch, dass trägt natürlich auch. Es gibt...keine Zeit zum schreiben Rezepte, so muss man notiere merken oder danach. Wir aßen dann alle unsere Vorbereitungen mit reichlich Beträge der guten Wein. Die Angestellten waren freundlich, hilfsbereit und angenehm. Sehr angenehme Erlebnisse. Sie haben einen Shop mit vielen spezialisierte Geschirr und auch einzigartig Zutaten wie Pulver Vanille.Mehr

L_atelier_des_Chefs, Traffic Manager Assistant von L'Atelier des Chefs, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. Mai 2017
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Bewertet am 17. Juni 2016

Gilles wurde unser Küchenchef und führte die Klasse sowohl in Französisch und Englisch. Ich glaube, es hängt davon ab, in der Koch man bekommt, und ob sie Englisch sprechen können oder nicht. Sein Englisch ist ausgezeichnet. Wir haben ein Blätterteig mit einer Zwiebel/Pilze Gemisch mit...gebratenen Tomaten und ein Petersilie für eine Vorspeise. Rindfleisch mit einem angedickter Schalottensosse und gerösteter scharf Auberginen und Zucchini waren die Hauptspeise. Zu guter Letzt, wir haben eine gefrorene Himbeer- und Basilikum Suppe mit Shortbread Cookies. Alles war sehr lecker und ich habe einige neue Tricks. Meine einzige Beanstandung wäre, dass wir nicht die Rezepte in Englisch zur Verfügung gestellt wie versprochen. Ich setzte mich mit ihnen darüber nichts gehört, und ich habe nicht zurück.Mehr

Bewertet am 25. September 2015

Unsere Klasse war von Giles gegeben ( ?) sowohl in Französisch und Englisch. Es gab nur 5 Studenten, sodass es war sehr persönlich. Jeder von uns die Möglichkeit hatten, uns drehen Aufgaben; erste geschält und pochierten Birnen für das Dessert zu entspannen. Giles zubereitet Linsen...und fein Diced Potatoes Gemüse für den ersten Gang. Er zeigte mein Mann wie zum braunen Scheiben Frozen Foie Gras, oberhalb der Linsen serviert wurden, nachdem sie pürieren. Wir mir gewürfelte Gemüse und entbeintes Ente für confit und zubereitete Süßkartoffeln für heiß, und Suiten. Wir aßen jeden Kurs nach es plattiert, endend mit den Birnen gekrönt mit Schokoladensauce und Eis. Ich dachte, wir haben die richtige Menge an "Hands-on" zubereiten, aber es erforderte eine Menge Gemüse Schneidebretter. Das Foie Gras und Entenconfit ein wenig reich für meinen Geschmack waren, aber wir die Erfahrung sehr genossen.Mehr

Bewertet am 27. Dezember 2014

Ich liebe Kochkurse während ich vielleicht im Ausland . Ich habe wirklich glauben, Sie haben zu lernen, wie kochen die Einheimischen zu schätzen eine Kultur. Ich angemeldet in dieser Kochkurs mit hohen Erwartungen. Alles in allem war der Klasse Spaß und ich habe mich aber...ich glaube es gibt Raum für Verbesserungen. Der Lehrer war schön und das Essen war lecker aber wenn man kein Französisch sprechen kann es schwierig sein, unbequem sein teilzunehmen. Ich spreche italienisch und so der Regionalbeihilfevorschriften wurden die meisten und als ich wirklich Probleme eines Kollegen kochen Student kann mit der Übersetzung helfen entweder meine oder kan Übersetzung verstanden. Ich glaube, dass sie es wirklich profitieren Sie von bietet Kurse, die zu den Touristen, die Lyon besuchen Sie versorgen. Ich war etwas enttäuscht, dass wir nicht erhalten die Rezepte wie wir frisch zubereitet, ich Scheine um Rezepte so es frisch in meiner Meinung nach Aufenthalte machen möchten.Mehr

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