Eine einmalige Erfahrung! Mit Angel auf dem Markt merk man, dass er über grosses Wissen verfügt. Die Tour sowie der Kochkurs wurden mit viel Know-How, Herzlichkeit und Charme abgehalten. Das Essen war sehr lecker! Vielen Dank an Angel&Maria! Franziska&Tobi

Was für ein wunderbarer Tag in Cartagena! Maria wickelte unsere Arrangements schnell und effizient ab. Nach der Ankunft am Hafen wurden wir begrüßt und zu den regionalen Märkten gefahren, um einen „Insider“-Blick auf regionale Angebote zu bekommen. Geschlossene Schuhe ein MUSS - Nach der Auswahl unserer Proteine fuhren wir zu einer privaten Residenz, wo wir in die Vorbereitung und den Verzehr von Fisch, Salat, Kochbananen und Saft eingebunden wurden. Die Familie war gastfreundlich und es machte Spaß, sich auf die authentischen kolumbianischen Speisen einzulassen.

Maria und Angel waren ausgezeichnete Reiseleiter. Wenn Sie das echte Cartagena erleben und es auch kosten möchten, kommen Sie zu dieser Tour! Ich habe diese Tour als eine Überraschung zum Geburtstag gebucht, weil mein Freund gerne kocht, und es könnte nicht besser gewesen sein! Basurto ist der Markt, zu dem wir gingen. Im Gegensatz zu dem, was die letzte Bewertung sagte, war der Markt ist eine interessante Erfahrung. Es stimmt, man wird teilweise reizüberflutet, aber warum verreisen, wenn man nicht aus der eigenen Komfortzone herauskommen möchte?||Und was die kulinarische Tour angeht: Sie beantwortete alle unsere Fragen. Wie zum Beispiel, woran man erkennt, ob die Kokosnüsse und der Fisch, die man kauft, höchster Qualität sind. Sie zeigte uns Beispiele für gute und schlechte Qualität. Wir probierten verschiedene Früchte, einige davon wachsen nur in Kolumbien. Als wir bei ihr zu Hause ankamen, bereiteten wir das Mahl zu und sie zeigte und, wie und warum man auf eine bestimmte Art und Weise kocht. Sie hat viel Erfahrung und hat auf jeden Fall recherchiert, wie man am besten kocht und das Essen genießt (zum Beispiel der Unterschied zwischen kaltem und warmem Reis) und teilte ihr Wissen gern.||Und zum Schluss brachten sie für meinen Freund einen Kuchen und Wunderkerzen raus. Es war so süß!!!||Alles in allem waren sie sehr rücksichtsvoll und sprachen sehr langsam, damit ich sie auf dem Markt und beim Kochen verstehen konnte. ||Danke, Maria und Angel!!||Viele Grüße,|Rebekka

Mein Mann und ich haben viele Kochkurse gemacht, die in den Häusern von Einheimischen durchgeführt werden, und es hat uns immer sehr gefallen. Dieser Kurs war entsetzlich. Uns wurde zuerst erzählt, das Maximum seien 10–12. Es waren schließlich 14, das sind viel zu viele für die Größe des Hauses und der Küche. Wir waren eine Gruppe von 10, bei der wir annahmen, sie sei komplett. Aber als wir abgeholt wurden, wurde uns sofort gesagt, dass uns 3 Personen verlassen und für die Markttour zu einer anderen Gruppe gehen müssten? Das war uns zunächst allen sehr unangenehm, aber wir machten weiter. Das hätte ein Omen sein sollen. ||Die Markttour war deprimierend, um es milde zu sagen. Sehr überfüllte dreckige Gassen, die wir in einer langen Reihe hinunterliefen. Es waren Blutlachen an den Stellen, wo das Fleisch auf ungekühlten von Fliegen bedeckten Häufen gestapelt wurde. Der Geruch war grauenhaft. Wenn Sie Glück hatten und in der Nähe des Reiseleiters waren, konnten Sie hören, was er sagte .... ich hatte keines. Ich verstehe, dass die Armen in Kolumbien so leben, aber uns hätte gesagt werden müssen, was wir hier erleben. Einer der Reiseleiter erklärte, dass dies der Ort ist, wo die Armen einkaufen, aber wenn sie nicht „mit einem kleinen Budget“ einkaufen, können sie an besseren Orten einkaufen.||||Nach der Abreise gingen wir in das Heim des Paars, das die Tour durchführte. Es war viel zu klein für die Anzahl der Personen. Die Küche war ca. 2,4 x 1,8 Meter groß ..... genug für vielleicht 3–4 Personen. Sie konnten also nicht sehen, was los war, ganz zu schweigen davon, mit ihr zu kochen. Alles was wir taten, war das Essen vorzubereiten. Ich hätte darüber hinwegsehen können, wenn die anderen Dinge nicht so unverhohlen schiefgelaufen wären. Erstens ist sie kein „Chefkoch“ ... sie ist eine einigermaßen gute Köchin, die versucht, ihren Lebensunterhalt zu verdienen, indem sie sagt, sie sei ein Chefkoch. Wenn Sie ein Chefkoch wäre, hätte sie kein rohes Hühnchen und Gemüse auf dem gleichen Schneidbrett geschnitten ohne es zwischendurch zu waschen und ihren Finger abgeleckt und dann das Essen überreicht! Die Kreuzkontamination war so schlimm, dass ich nichts essen wollte. Es wurde nicht alles gemessen, aber sie versicherte uns, dass sie uns Rezepte senden würden. Ok, das ist gut, aber als ich die Rezepte bekam, hatten sie Zutaten vergessen, die sie verwendete!!! Zum Beispiel sollte der Kokosreis die Kokosnuss, Reis und ein Zuckerrohrprodukt beinhalten, die ihm die Süße und Farbe geben. Das Rezept hat das Zuckerrohrprodukt ÜBERHAUPT nicht erwähnt.|||| Der Kurs wäre viel besser gewesen, wenn es 6–8 Personen gewesen wären. Das Haus, in dem er stattfand, war nicht klimatisiert und hatte nur ein Fenster, mit 2 sehr kleinen Ventilatoren. Ich war ständig draußen spazieren, um zu atmen .... die Hitze war unerträglich. Und das Bild oben mit der schönen Tischdecke ist ein Witz. Wir aßen an einem Klapptisch, der mit einem schmutzigen Tuch abgewischt wurde.||||Alles in allem würde ich mir nicht die Mühe machen ..... Ich fühlte mich, als ob ich mein Geld in die Toilette geworfen hätte.

Der Markt Ausflug war unglaublich. Wir haben viele exotische Früchte probiert. Unser Koch, Maria, war sehr gut ausgebildet, nett und ein fantastischer Lehrer. Wir durften authentische kolumbianische Gastfreundschaft erleben. Wir haben gelernt, köstliche kolumbianische Speisen zuzubereiten. Wir empfehlen dieses Erlebnis dringend jedem, der interessiert in Gastronomie und Kultur ist.

Der Markt Ausflug war unglaublich. Wir haben viele exotische Früchte probiert. Unser Koch, Maria, war sehr gut ausgebildet, nett und ein fantastischer Lehrer. Wir durften authentische kolumbianische Gastfreundschaft erleben. Wir haben gelernt, köstlichen kolumbianische Speisen zuzubereiten. Wir empfehlen dieses Erlebnis dringend jedem, der interessiert in Gastronomie und Kultur ist.

Dies war einer der Höhepunkte einer 11-Nächte Bootstour. Mr Duran traf uns am Hafen. || Er war ein wenig zu spät und dies führte zu einiger Verwirrung, da andere Verkäuferversuchten uns zu überzeugen andere Touren zu machen. Dann fuhren wir auf den Markt und gingen durch einen großen Flohmarkt/Biomarkt Bereich. Lokale Anbieter haben Stände und verkaufen alles von Früchten und Gemüse bis zu Geflügel und Fisch. Es sind auch Kleidung, Schuhe, Hüte, und alle möglichen Kleinartikel verfügbar. Obwohl - Maria hat alle Einkäufe erledigt. Dieser Markt scheint für die Einheimischen zu sein, die nur mit der lokalen Währung zahlen. Die meisten Leute schienen nur spanisch zu sprechen. ||||Maria war unsere Reiseleiterin. Sie hielt an vielen Verkaufsständen, um uns verschiedene Gegenstände zu zeigen. Sie kaufte ein paar, die wir direkt probieren konnten. Der Markt ist groß und überfüllt – Ich würde ihn nicht empfehlen für diejenigen, die nicht gut zu Fuß durch große überfüllte Orte laufen können - aber wir haben es immens genossen.||||Als wir aus dem Markt waren, fuhren wir zur Druan Familie. Sie leben in einem bezaubernden Haus an der Ecke von dem, was die typische Nachbarschaft zu sein scheint. Wir waren mit einer großen Gruppe (14 Personen) - aber dies ist eine Aktivität, die wahrscheinlich besser geeignet ist für eine Gruppe von 2 bis 10. Es war ein Feiertag, und es gab viel Musik in der Gemeinde. Die Menschen waren unterwegs- und es war schön, ein Teil davon zu sein. ||||Maria ist eine tolle Köchin und beschäftigte jeden mit der Vorbereitung für unsere Mahlzeit. Der junge Mann, der für Maria übersetzte war freundlich und informativ. Die Vorbereitungen für alles wurden erklärt und die Rezepte wurden per E-Mail an uns gesendet. ||||Es ist eine Ehre Kolumbien mit einer lokalen Familie auf diese Weise erleben können. . Die Menschen auf dem Markt waren freundlich. Das Essen war köstlich - vor allem das Curry Hähnchen und der Kokosnuss Reis. Und die Kosten war angemessen. Dies wäre ein großartiges Erlebnis für eine Familie mit Kindern, obwohl wir hatten alle Erwachsenen.

Tolle Erfahrung mit starker persönlicher Note. Der Markt mit seinem bunten Treiben und exotischen Produkten ist sehenswert. Der zweite Teil des Vormittags findet bei Familie Durán zuhause statt, wo eine typische lokale Mahlzeit zubereitet wird. Die Besucher wählen ihr Menü aus verschiedenen Optionen und helfen dann, dieses von Grund auf zuzubereiten. Eine Küche, ein Quartier und Menschen, die man sonst nicht unbedingt kennenlernen würde. Sehr sympathisch!

Ein toller Nachmittag in Cartagenas Altstadt! Waren bei der Walking Tour dabei und haben viel über die Historie gelernt. Der günstige Preis von 20.000 Peso pro Person ist und schlagbar! dabei waren wir eine kleine Gruppe und man hat immer alles perfekt verstanden! Duran Duran ist uneingeschränkt empfehlenswert!