Geduldige und liebenswerte Könnerinnen haben uns die Zubereitung eines köstlichen Apfelstrudels und Salzburger Nockerln leicht gemacht. Ich bin zuversichtlich es auch Zuhause noch zu können. Die handwerkliche Arbeit war schön, aber auch das Zusammenkommen und -arbeiten mit Menschen aus aller Welt.

Der Kochkurs war exzellent vorbereitet und das Programm wurde straff und gut organisiert durchgeführt. Wir waren die einzigen deutschsprachigen Gäste, deswegen wurde der Kurs in Englisch gehalten. Das Mittagessen war einfach und sehr lecker. Insgesamt eine tolle Erfahrung. Besonders mochte ich die straffe Organisation. Wir haben in nicht ganz zwei Stunden einen Strudel gebacken, Salzburger Nockerl gemacht und zu Mittag gegessen.

Der Backkurs hat uns einen Riesenspass gemacht. Ich haette mir niemals vorgestellt, dass wir eine Handvoll Teig papierduenn und nur mit den Haenden auf 1 Quadratmeter auseinander ziehen koennten. Der 90 Minuten-Kurs laeuft ab wie ein Uhrwerk: die Aepfel sind geschnitten, der Teig war schon ein paar Stunden Kuehlschrank. Erst zeigt Johann, wie es geht, und dann macht es jeder nach (mit Hilfe!). Und es werden richtige Strudel. Nachdem die im Ofen gelandet sind, machen wir (wieder nach Demo und Erklaerung) unsere eigenen Salzburger Nockerln. Waehrend die fuer 11 Minuten backen, tischt Johann uns eine frische Gulaschsuppe auf. Dann wird es Zeit, die Nockerln zu essen und danach den frischen eigenen Strudel. Alles klappt - dafuer sorgt Johann und sein Team. Ich war schon auf vielen Kochseminaren - dieser muss sich vor keinem verstecken. Super-professionell, freundliche und lustige Stimmung, perfectly bilingual (German / English), es schmeckt super und die Rezepte gibt es auch. Keine Sekunde Langeweile! Vielen Dank!

Sehr gutes Timing und guter Backkurs. Professionell und freundlich, sauber und gut. Die Gulaschsuppe ist Top. Der Rest wurde verpackt zum mitnehmen.

Es hat unglaublich viel Spaß gemacht, gut erklärt, ganz unaufgeregt, super schön erklärt, lecker gegessen . Kleine Gruppen, jeder bekommt seinen Apfelstrudel zu essen, da wird genau drauf geachtet

Tolle Erfahrung. Tolle Atmosphäre. Mega Koch. Super Gruppe. Leckeres Essen. Stolze Bäcker. Würden wir wieder machen.

Der Kochkurs war super cool und spannend, wir hatten viel Spaß und haben auch nebenbei 1-2 Glässchen Wein genossen

Das war super, kann ich zu 100% weiterempfehlen. Lecker gegessen, was gelernt und unheimlich viel Spaß gehabt.

Es hat viel Spaß gemacht, wir haben sehr viel gelernt, obwohl der Kurs nur 1,5h geht auch viel gemacht, viel gegessen. Es ist einfacher als man glaubt einen Apfelstrudel inklusive Teig und Füllung selbst zu machen, abgesehen von der Nockerl, die ist deutlich komplizierter. Vielen lieben Dank für den tollen Kurs

Es war ein sehr nettes Ambiente. Alles war sehr gut vorbereitet und wurde sehr gut erklärt. Das Essen war am Ende viel zu viel und wir konnten noch Strudel mit nach Hause nehmen.

Ich habe das gezielt für uns rausgesucht. Eine hervorragende Präsentation der Schule. Die Dame hat wirklich professionell angeleitet und es hat Spaß gemacht. Es war leicht zu verstehen und nachvollziehbar erklärt.

Das hat sich rundum gelohnt! Der Kurs fand in interessanten Räumlichkeiten statt und war extrem gut vorbereitet. Wir wissen jetzt, wie man Strudel als auch Salzburger Nocken macht und würden uns das auch zu Hause zutrauen. Die Unterweisung war präzise, nett, lustig, unterhaltsam. Zu Mittag gab es noch Gulaschsuppe, so dass wir Abends definitiv nichts mehr essen mussten. Getränke zu fairen Preisen. Und wir haben sogar noch Strudel mit nach Hause nehmen können.

Wir haben viel gelernt und einen Heidenspass. Es hat wirklich toll geschmeckt und die Vorköche waren sehr cool 😎.Unbedingt empfehlenswert.👍

Es war wirklich ein rundum gelungener Kurs. Ankunft super, total freundlich, alles top vorbereitet und verständlich erklärt. Es hat richtig viel Spaß gemacht! Die Gulaschsuppe, die Nocken und der Apfelstrudel waren reichlich und sehr lecker! Wir haben alle etwas mit nach Hause nehmen können. Danke für die wunderschönen, lustigen Stunden. Getränke gibt es für sehr faire Preise auch dazu und Wasser war umsonst. Absolute Herzensempfehlung!

Alles prima vorbereitet und sehr gut erklärt, sehr nette Atmosphäre, originelles Ambiente im Fels. Das Mittagessen (Gulaschsuppe) hätte ich nicht gebraucht; war aber auch völlig ok.