Wenn Sie gerne einheimische und traditionelle Küche genießen und sich für nachhaltige Landwirtschaft stark machen möchten, dann sind Sie in Asheville genau richtig. Diese reizvolle kleine Stadt mit 100.000 Einwohnern, eingebettet in eine malerische Landschaft im Gebirge von South Carolina, hat 17 Bauernmärkte, auf denen regionale, saisonale Produkte verkauft werden, die auch in der Restaurantszene vor Ort ausschließlich verwendet werden. Zudem besticht Asheville durch seine vielfältige Kultur und Architektur. Ein Muss ist auch ein Besuch in einer der kleinen Brauereien der Gegend.