Kapolei ist nach dem Vulkankegel Pu'u o Kapolei benannt (dies bedeutet in etwa "Berg des geliebten Kapo") und ist bei Einheimischen als "zweite Stadt" von Oahu nach Honolulu bekannt. Der Reichtum dieser pulsierenden und stetig wachsenden Stadt basiert auf ehemaligen Zuckerrohr- und Ananasplantagen. Neben dem Stadtbild von Kapolei sind auch der Anziehungspunkt des Ko Olina Resorts und der Jachthafen sowie das Disney Aulani Resort äußerst wandelbar. Für Sportler bietet der Ko Olina Golf Club einen großartigen Platz, bevor sie einen mondänen Abend in der Stadt verbringen.