Fredericksburg, im Herzen von Texas Hill County gelegen, ist mit seinen urigen Bäckereien, den Boutiquen an der „Hauptstrasse“ und den Generationen alten Pfirsichgärten eine Kleinstadt mit einem einzigartigen deutschen Ambiente. Wochenendbesucher aus den nahe gelegenen San Antonio und Austin wissen schon lange den Charme der Stadt mit seinen vielen B&Bs und „Sunday-House“ Inns zu schätzen. Das umliegende Texas Hill County ist auch Heimat üppiger Weinberge und eines der größten Weinbaugebiete der USA.