Die Einheimischen nutzen die „Balnearios“ schon seit langer Zeit und im Land gibt es 600 blubbernde heiße Quellen. Tequisquiapan, Name einer guten Käse- und Weinregion im Staat Querétaro, ist ein perfektes Reiseziel für Leute, die nicht nur in den heißen Quellen relaxen, sondern auch noch feinste Gourmetgerichte genießen wollen.