Fés, im Jahre 789 von Idris I. gegründet, ist Marokkos viertgrößte Stadt und vor allem wegen seiner gut erhaltenen Altstadt ein lohnendes Reiseziel. Fés el-Bali, die von Stadtmauern umgebene, labyrinthartige Medina, ist der ideale Ort, um die Atmosphäre dieser pulsierenden Stadt in sich aufzunehmen. Sie ist Heimat vieler herausragender Beispiele alter islamischer Architektur. Die gigantische Karaouine-Moschee aus dem 9. Jahrhundert und die vier beeindruckenden Stadttore mit den charakteristischen marokkanischen Fliesenmosaiken sollten bei einer Besichtigungstour auf keinen Fall fehlen.
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