Besucher könnten ein Leben lang damit verbringen, das sonnige Languedoc-Roussillon mit seiner Fülle an mittelalterlichen Festungen, römischen Aquädukten, mediterrane Küstenabschnitten, endlos vielen Weinbergen und weitläufigen Nationalparks zu erkunden. Dank seiner geografischen Lage auf der Scheide zwischen der Iberischen Halbinsel und dem europäischen Festland, sind die Stadt und die umliegenden Dörfer, inkl. dem wunderschönen Carcassonne, Nimes und Montpellier, durch antike und neuzeitliche Wege miteinander verbunden. Wandern Sie die Via Domitia, eine altrömische Straße entlang oder mieten Sie sich einen Kahn, um den Canal du Midi hinunter zu schippern.