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“Sehr erfreulich” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Gasthof Hirsch

Gasthof Hirsch
Hauptstrasse 11, 78713 Schramberg, Baden-Württemberg, Deutschland
+49(0)7422280120
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Platz Nr. 2 von 20 Restaurants in Schramberg
Restaurantangaben
Rottweil, Deutschland
Profi-Bewerter
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9 "Hilfreich"-<br>Wertungen 9 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr erfreulich”
4 von 5 Sternen Bewertet am 3. September 2013

Das Restaurant Hirsch liegt mitten im alten Ortskern und innerhalb des (Hotel-)Hauses im ersten Stock. Es ist im vermeintlichen »Schwarzwald-Stil« eingerichtet. »Vornehme Plüschigkeit« könnte man ihn auch etikettieren. Das muß nicht jedem gefallen, hat aber doch irgendwie etwas Heimeliges. Und wem das nicht so behagt, der wird zumindest erfreut registrieren, daß die Tische in einem angenehmen Abstand zu einander gestellt sind.

Wir haben an einem Samstagabend mit vier Personen gegessen. Sehr entspannt und auch gut. Okay, die Consommé vom Weiderind schmeckte wässrig und sah auch so aus. Und das Rinderfilet war vielleicht nicht aus dem schönsten Stück geschnitten. Aber es war geschmacklich hervorragend und auf den Punkt gebraten - genau wie geordert. Alles andere, die feinen Gemüse, die Beilagen, die herrlichen Saucen - alles erstklassig. Dazu hervorragende Weine und angenehme Gesellschaft - da hat man die Consommé schnell vergessen.

Aber das Umwerfendste überhaupt war der souveräne, höchst aufmerksame und angenehm persönliche Service. So wünscht man es sich öfters, und bekommt es doch sooo selten.

  • Aufenthalt August 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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6 Bewertungen von Reisenden

Von 100 % empfohlen
    5
    1
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    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Schramberg, Deutschland
Profi-Bewerter
28 Bewertungen 28 Bewertungen
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36 "Hilfreich"-<br>Wertungen 36 "Hilfreich"-
Wertungen
“Super Qualität und bester Service”
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. März 2013

Im Rahmen einer Weinprobe wurde wir im Hirsch von einer vorzüglichen Küche verwöhnt. Die Qualität der Produkte war erstklassig und geschmacklich vorzüglich sowie voller Ideen. Ein sehr aufmerksamer und angenehmer Service muss hier erwähnt werden. Wir kommen gerne wieder.

  • Aufenthalt März 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Mainz
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10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
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“Top gut bürgerliches Restaurant”
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. November 2012

Im Rahmen eines Hotelaufenthaltes habe ich die Vorzüge dieses sehr guten Restaurants geniessen können. Gehobenes Flair in sehr stilvoll historisch eingerichteten Räumen. Eine gut aufgestellte Speisekarte dürfte jeden Gast ansprechen: Wild, Fischgerichte auch Vegetarisches. Eine tolle Weinkarte rundes das sehr gute Angebot ab. Die Speisen und der Wein waren hervorragend. Zum Preis: Gutes Preis-Leistungsverhätlnis. In der Großstadt zahlt man hierfür mindestens 50% mehr.

Aufenthalt November 2012
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Köln
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105 "Hilfreich"-<br>Wertungen 105 "Hilfreich"-
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“Superschönes Ambiente mit Extra gutem Service und Speisen/Getränke”
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. August 2011

Beim Gasthof Hirsch nadelt es sich um ein sehr schönes inhabergeführtes Restaurant mit ein paar Hotelzimmern im Familienbesitz. Die Lokalität liegt in der 1. Etage. Schon beim Betreten des Hauses und Besteigen der Treppe riecht man als Gast, dass es hier gut schmecken muss. Das Ambiente ist als vornehm und gediegen zu beschreiben und wirklich toll und mit Charme eingerichtet. Das Personal ist äußerst freundlich und hilfsbereit. Nach dem Essen läßt sich auch der Koch blicken und fragt wie es war. Die Gäste sind eher im mittleren und älteren Alter und lassen es sich hier gut gehen, was keine große Kunst ist. Die Speisekarte enthält nicht sehr viele, aber dafür jahreszeitliche Topprodukte und wieder häufig aktualisiert. Die Lokalität ist unterm Strich nur zu empfehlen zumal es auch in Schramberg einiges zu sehen gibt. Für das Geld was der Gast hier ausgibt bekommt er Topprodukte und Topservice. Daher gibt es, was ich selten tue, überall volle 5 Sterne.

  • Aufenthalt Januar 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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