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“Schlechter Service und mittelmäßiges Essen, Kinderunfreundlich” 1 von 5 Sternen
Bewertung zu Hotel Sievers

Hotel Sievers
Bürgerei 6, 21635 Jork, Niedersachsen, Deutschland
+49 (0) 4162 – 94 27 77
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Platz Nr. 9 von 17 Restaurants in Jork
Restaurantangaben
Hamburg, Deutschland
1 Bewertung
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Schlechter Service und mittelmäßiges Essen, Kinderunfreundlich”
1 von 5 Sternen Bewertet am 28. Oktober 2012

Das Haus bietet eine nette und urige Atmosphäre. Jedoch wird daraus viel zu wenig gemacht. Der Service ist ungelernt, schlecht organisiert und immer unterbesetzt. Darüber hinaus reagiert man auf Essenswünsche für Kinder, die über Standardgetränkewünsche und Fischstäbchen/Pommes-Gerichte hinaus gehen.

Standardgerichte wie Schnitzel "Wiener Art" oder klassische Norddeutsche Fischgerichte werden ordentlich zubereitet. Weitere Fleischgerichte die man auch entsprechend bewirbt, erreichen bei weitem nicht, dass was der relativ Höhe Preis verspricht. So bekamen wir beispielsweise Schweinemedaillons völlig roh, was vermuten lässt, dass nicht mit Frischware, sondern mit Tiefkühlkost gearbeitet wird. Auch das Lammfilet war nicht ausreichend gegart.

Nach Bemängelung des Medaillons wurde der Teller kommentarlos mitgenommen und nach zwei Minuten der gleiche Teller wieder hingestellt. Aber auch die Minute in der Mikrowelle hat das Fleisch nicht durchgären lassen. Ein absolutes Armutszeugnis.

Das Essen wurde anschließend wiederum ohne Worte endgültig zurückgegeben, was dem Personal offensichtlich egal war. Vermutlich liegt der geschäftliche Fokus hier auf den Reisebussen...

  • Aufenthalt Oktober 2012
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 1 von 5 Sternen Service
    • 2 von 5 Sternen Essen
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12 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Dorsten, Deutschland
Junior-Bewerter
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“Lecker und sympathisch”
4 von 5 Sternen Bewertet am 18. Oktober 2012

nettes Team, aufmerksamer Service, leckeres und bodenständiges Essen, Gläser waren immer voll.
Alles gut, beim nächsten Jork-Besuch gerne wieder!

Aufenthalt Oktober 2012
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“Herrlicher Biergarten, regionale Küche”
4 von 5 Sternen Bewertet am 10. Mai 2011

Für einen Kurzstopp in Jork wählten wir das Restaurant im Hotel Sievers zum Mittagessen aus. Zum Glück war im gut gefüllten Biergarten noch ein Tisch frei. Dieser Garten hinter dem schön erhaltenen Haus ist idyllisch angelegt unter Kirschbäumen. Auch die Gasträume, vor allem der Wintergarten, haben mir sehr gut gefallen. Die Karte bietet auch Regionales, allerdings hätte die Portion für den Preis etwas üppiger ausfallen dürfen. Die Qualität war aber makellos, ebenso war der Service ausgesprochen freundlich. Bei einem frisch gezapften Hamburger Bier lässt es sich wunderbar entspannen.

  • Aufenthalt Mai 2011
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Ingolstadt, Deutschland
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79 "Hilfreich"-<br>Wertungen 79 "Hilfreich"-
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“sehr lecker und freundlich”
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. September 2010

Mitten in Jork in einem typischen Haus des "Alten Landes", innen gemütlich eingerichtet, hinten ein glasüberdachter Anbau, bei schönem Wetter draußen im Garten unter Bäumen Tische, sehr leckere einheimische nordische Küche, Bedienung war sehr nett und freundlich, was sehr zum Wohlfühlen beigetragen hat, wir haben den nächsten Abend gleich nochmal die Gelegenheit genutzt, es gibt auch ein gemütlich eingerichtetes Raucherzimmer (man muß also nicht auf die Straße raus), Fazit: sehr empfehlenswert!

    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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