Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.
Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Das wars. Danke ! Ein Nachruf” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Zur Traube - GESCHLOSSEN

Kein Foto bereitgestellt
Sie haben ein Foto?
Fügen Sie es hinzu.
Zur Traube
Bahnstr. 47, 41515 Grevenbroich, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
02181-68767
Diesen Eintrag verbessern
Küche: französisch
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Wuppertal
Profi-Bewerter
41 Bewertungen 41 Bewertungen
25 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 27 Städten Bewertungen in 27 Städten
42 "Hilfreich"-<br>Wertungen 42 "Hilfreich"-
Wertungen
“Das wars. Danke ! Ein Nachruf”
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. April 2014

Die TRAUBE ist geschlossen. Wohl für immer. Dieter Kaufmann ist fast 77 und hat nun das Sternerestaurant, leider ohne Nachfolger, geschlossen.

Ich habe dort großartige Abende erlebt, und die klassische, komplett durchchoreografierte Küche hat mir kulinarische Sinfonien höchster Güte auf die Geschmacksnerven gespielt.

Einer der ganz großen Köche Deutschlands geht in den wohlverdienten Ruhestand.
Ich verneige mich, sage "Chapeau" und DANKE !

Aufenthalt August 2013
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 5
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertung schreiben

8 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    6
    1
    1
    0
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Leverkusen, Deutschland
Top-Bewerter
288 Bewertungen 288 Bewertungen
94 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 118 Städten Bewertungen in 118 Städten
140 "Hilfreich"-<br>Wertungen 140 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gut, aber doch etwas steif”
4 von 5 Sternen Bewertet am 22. August 2013

Die Traube ist eine Institution und die Preise auf der Speisekarte spiegeln genau das wieder. Bei einer solchen Positionierung erwartet man dann aber auch einen perfekten Gegenwert und hier fängt das Problem an. Das Personal war äusserst bemüht, wirkte aber eher überfordert. Die Speisen waren traditionell und wenig spannend, aber handwerklich und qualitativ sehr gut.

  • Aufenthalt März 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Herzogenaurach, Deutschland
Top-Bewerter
104 Bewertungen 104 Bewertungen
68 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 59 Städten Bewertungen in 59 Städten
52 "Hilfreich"-<br>Wertungen 52 "Hilfreich"-
Wertungen
“Der Charme vergangener Tage”
3 von 5 Sternen Bewertet am 3. Februar 2013

Wir besuchen recht regelmäßig gute Restaurants und wollten auch diese Institution der deutsche Küche kennenlernen. Dieter Kaufmann war vor Ort, kümmerte sich nicht um die Gäste. Die Küche ist unseres Erachtens in den 80igern stehen geblieben, aber durchaus handwerklich gut. Auf Gäste mit Kindern ist man nicht eingestellt und gibt dem Wunsch nach "modernen" Limonaden konsequent nicht nach - was wäre wenn Amerikaner das Restaurant besuchen. Etwas morbider Charme - gleichwohl akzeptables Küchenniveau.

  • Aufenthalt Juni 2012
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 4
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Top-Bewerter
108 Bewertungen 108 Bewertungen
81 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 38 Städten Bewertungen in 38 Städten
57 "Hilfreich"-<br>Wertungen 57 "Hilfreich"-
Wertungen
“grossartiger gastgeber!!!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. November 2012 über Mobile-Apps

klassiker pur, eine variation der stopfleber auf aller hoechstem niveau, steinbutt in perfektion, geschmortes vom kalb wie selten erlebt und vacheron mit karamelisierter birne und riesling sabayon einfach zum inne halten, ein herzliches dankeschoen an gastgeber kauffmann und team und unsere empfehlung an alle hier zu dinieren und bestenfalls im hause zu uebernachten, sehr schoene zimmer, empfehle "zimmer" chardonnay!

    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Grevenbroich, Deutschland
Profi-Bewerter
27 Bewertungen 27 Bewertungen
26 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 10 Städten Bewertungen in 10 Städten
12 "Hilfreich"-<br>Wertungen 12 "Hilfreich"-
Wertungen
“Kochkunst in höchster Vollendung”
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. September 2012

Sehr empfehlenswertes Restaurant für besondere Anlässe. Gediegene Atmosphäre, unaufdringliche aber aufmerksame Bedienung. Sowohl für die Küche, als auch für den Weinkeller sind die 2 Michelin Sterne in jeder Hinsicht gerechtfertigt.
Ich war im Abstand von 5 Jahren zweimal dort. Das 12 Gänge Menü wurde durch mehrere Zusätze angereichert und ist ein einziger Genuss. Man muss schon sehr hungrig sein, sonst schafft man es nicht. Besonders empfehlenswert ist die zusätzliche Weinbegleitung.

  • Aufenthalt Oktober 2011
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

Reisende, die sich Zur Traube angesehen haben, interessierten sich auch für:

Grevenbroich, Nordrhein-Westfalen
Grevenbroich, Nordrhein-Westfalen
 
Grevenbroich, Nordrhein-Westfalen
Grevenbroich, Nordrhein-Westfalen
 

Inhaber: Wie lautet Ihre Version der Geschichte?

Wenn Sie Zur Traube besitzen oder verwalten, registrieren Sie sich jetzt für kostenlose Tools, um Ihren Eintrag zu erweitern, die Besucher zu neuen Bewertungen zu motivieren und Bewertern zu antworten.