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“Marinarestaurant Navigare hat sich wieder verbessert!” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Restaurant Navigare

Restaurant Navigare
Sv.Anton 15, Novigrad 52466, Kroatien
+(385)52400600
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Platz Nr. 17 von 46 Restaurants in Novigrad
Küche: österreichisch, europäisch, italienisch, mediterran, kroatisch
Restaurantangaben
Wien
Top-Bewerter
75 Bewertungen 75 Bewertungen
43 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 47 Städten Bewertungen in 47 Städten
64 "Hilfreich"-<br>Wertungen 64 "Hilfreich"-
Wertungen
“Marinarestaurant Navigare hat sich wieder verbessert!”
4 von 5 Sternen Bewertet am 8. Juli 2014

Im Juni konnte ich feststellen, dass sich die Qualität in diesem Lokal wieder merklich verbessert hat. Man hat nämlich kurzfristig den Küchenchef ausgetauscht! Nun verdient sich das Lokal jedenfalls die 4 Punkte und kratzt bereits am 5. Punkt. Allerdings sind die Portionen merklich kleiner geworden und befinden sich meines Erachtens im unteren Bereich. Deshalb habe ich den 5. Punkt verweigert. Es macht aber wieder sehr viel Spaß, Gast in diesem Lokal zu sein!

  • Aufenthalt Juni 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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8 Bewertungen von Reisenden

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    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
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“Marinarestaurant in Novigrad”
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. Mai 2014

Leider hat die Qualität gegenüber dem vergangenen Jahr etwas nachgelassen. Ursache dafür scheint ein Wechsel des Chefkochs zu sein. Ich würde die Bewertung zwischen sehr gut und gut ansiedeln. Unverändert beeindruckend ist natürlich nach wie vor die Lage, ausgezeichnet ist auch nach wie vor das Service. Vor allem der letzte Punkt sichert dem Lokal noch den 4. Punkt. Das Meeresfrüchterisotto ist bei weitem nicht mehr so gut wie im Vorjahr, damals war es sagenhaft und ein Gedicht. Die Calamari fritti waren etwas zäh, ebenso auch die Calamari vom Rost. Es bleibt zu fürchten, dass die Gästefrequenz, die sich im vergangenen Jahr deutlich erholt hatte, heuer wieder zurückgehen wird. Ich bin schon gespannt, was der neu eingesetzte F & B Manager, der letztlich den Chefkoch vom Vorjahr verdrängt haben dürfte, jetzt zusammen bringen wird.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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