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“schwäbische Maultaschen in Alpirsbach im Brauhaus” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Alpirsbacher Klosterbräu

Alpirsbacher Klosterbräu
Marktplatz, 1, 72275 Alpirsbach, Baden-Württemberg, Deutschland
0 74 44/67-0
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Art: Brauereien, Essen und Trinken
Details zur Sehenswürdigkeit
Baden-Baden, Deutschland
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“schwäbische Maultaschen in Alpirsbach im Brauhaus”
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Februar 2014

An diesem Brauhaus darf man nicht vorbeigehen. Zuerst besichtigt man dieses Brauhaus, am besten mit Führung und danach wird man unglaublich belohnt mit unglaublichen Variationen von einzigartig gekochten Maultaschen nebst Beilagen.
Ein Besuch wirklich WERT.

Aufenthalt August 2013
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Innsbruck, Österreich
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“Rundum gelungenes Erlebnis”
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. September 2013

Die Führung durch die Brauerei ist für jeden Bierliebhaber lohnend; nach einer angenehm lockeren Einführung rund um die Geschichte der Klosterbrauerei und ums Bier brauen allgemein geht es durch die Brauerei Gebäude bis man zum Schluss der Führung dann im alten Wohnhaus der Brauer zwei Bier aus dem ganzen Sortiment kosten darf; zusätzlich gibt es danach auch noch ein Präsent (in unserem Fall einen Glas-Bierkrug und ein Schnapsglas plus zwei kleine Schnaps-/Likör-Proben). Einziger Wehmutstropfen: Hunde müssen draußen bleiben, da es aber teilweise durch noch benutzte Teile des Sudhauses geht ist dies verständlich.
Fazit: Nette, abwechslungsreiche Führung mit einem authentischen Bierexperten und umfangreiche Bierverkostung am Ende-->zu diesem Preis eine absolut perfekte Leistung.

Aufenthalt August 2013
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Wien, Österreich
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“Die Welt der Braukunst”
4 von 5 Sternen Bewertet am 15. Februar 2013

Hier kann die Geschichte der Braukunst der Mönche in einer sehenswerten Zeitreise besichtigt
werden.werden. Anschließend hat man die Möglichkeit zur Bierverkostung.
Alpirsbach gehört zu den südwest-deutschen Reformklöstern des 11. Jahrhundert und die Klosterkirche mit Kreuzgang und Garten sind auch bekannt für Konzerte.namhafter Orchester.

Aufenthalt September 2012
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“Nur das Kloster besucht”
3 von 5 Sternen Bewertet am 23. November 2012

Alle Welt schreibt vom Bier, aber das daneben noch ein Kloster steht, scheint irgend wie unterzugehen. Also ich war nur im Kloster, und habe dort an der Führung teilgenommen, die von einer Dame lieblos und ohne viel Fachwissen heruntergeleiert wurde. Das Kloster ist interessant, aber nicht besonders prächtig. Man sollte sich vorher die meisten Informationen aus dem Internet holen um an der Führung schon vieles zu wissen, um sich das was einen Interessiert näher anschauen zu können. Und wer sich den Eintritt sparen möchte, der kann eines der Orgelkonzerte besuchen und dieses Instrument, ist sehr beeindruckend.

Aufenthalt November 2012
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Frankfurt
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“Rundum gelungen”
4 von 5 Sternen Bewertet am 11. November 2012

Nach der Klosterbesichtigung bietet sich im Winter zeitlich sehr gut aufeinander abgestimmt die Führung durch das Brauereimuseum an. Der Führer erzählt sehr viel zu Tradition der Bierbrauerei und Allem was dazu gehört. Die Berufe rundherum (Küfer, Schmied, Bierkutscher usw.) werden draussen erklärt. In den Kellern geht es um die Zutaten zum Bierbrauen, die Brautechniken im Wandel der Zeit, die Abfüllungs- und Transportmethoden sowie die benötigten Energien (Kochen und Kühlen. Zum Schluss der Führung geht es in das Brauhaus, das heute auch als Trauhaus dient. Die Geschichte der immer noch in privater Hand befindlichen Brauerei ist sehr interessant. Am Ende wird man noch mit zwei Glas Bier aus dem umfangreichen Sortiment und einem kleinen Präsent zum Mitnehmen (0.33er Steingutbierkrug) beglückt.
Sonntags hat der Brauladen und die Glasbläserei geöffnet ebenso wie etliche Cafes.
Alpirsbach ist immer einen Ausflug wert, gute Luft und Ruhe gibt es gratis dazu.

Aufenthalt November 2012
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