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“Wahnsinnsportionen - Frische Zutaten” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Donde Chucho

Donde Chucho
Calle 19 No. 2 - 17, Santa Marta, Kolumbien
+57(0)4210861
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Platz Nr. 29 von 120 Restaurants in Santa Marta
Optionen: Frühstück/Brunch, Reservierung empfohlen, Afterhours
Restaurantangaben
Optionen: Frühstück/Brunch, Reservierung empfohlen, Afterhours
Santa Marta, Kolumbien
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
“Wahnsinnsportionen - Frische Zutaten”
4 von 5 Sternen Bewertet am 15. September 2011

Ein empfehlenswertes Restaurant vor allem für Sea Food, wobei die Saucen tendenziell zu vermeiden und einfachere Zubereitungsarten uneingeschränkt zu empfehlen sind.
Der Coctel de Camarones und die Gambas al ajillo sind beide als Vorspeisen sehr zu empfehlen, auch wenn eine Vorpeise in Anbetracht der Größe der Hauptgerichte hungermäßig unnötig ist...
Wir haben Fisch, gemischte Platten und Langostinos als Hauptgerichte gegessen und die Portionen waren alle riesig (mind. 10 Langostinos sehr groß pro Teller) und die Qualität der Fische und Meeresfrüchte war überragend.
Allerdings waren alle Saucen etwas schwer...
Trotz des relativ hohen Preises ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis, aber nicht das Top-Restaurant wie im Lonely Planet beschrieben...

  • Aufenthalt September 2011
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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“Ausgezeichnetes Fischrestaurant”
4 von 5 Sternen Bewertet am 10. Februar 2011

Leider ist der Standart kolumbianischer Restaurants Welten von denjenigen in Peru entfernt - es ist wirklich nicht einfach, in diesem Land in Restaurants gut zu essen. Was damit zusammen hängen mag, dass der Tourismus noch sehr unterentwickelt ist und die Einheimischen abends zu Hause essen - weshalb viele Restaurants nur mittags geöffnet haben.
Eine Oase in dieser kulinarischen Wüste ist das Donde Chucho in Santa Marta. Erst mal sitzt man schon sehr schön im Freien, in einer ruhigen Ecke des Parque Santander, dem Zentrum des "Nachtlebens" -vor allem am Wochenende- in Santa Marta.
Der Meeresfrüchtesalat ist von nicht zu überbietender Qualität, frische Zutaten (Krabben, Fisch, geräucherter Rochen) leicht angemacht. Leider gibt es nur Kräcker dazu, gutes Brot ist in Kolumbien kaum zu bekommen. Der Fisch-/Meeresfrüchteanteil des Rissotto ist fast zu üppig, der Reis schön cremig.
Keinesfalls den "warmen" Meeresfrüchtesalat nehmen: Die eigentlich guten Zutaten sind nicht warm, sondern totgebraten.
Sonntags geschlossen.

  • Aufenthalt Januar 2011
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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