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“Gehobene Systemgastronomie” 3 von 5 Sternen
Bewertung zu L'Atelier de Joel Robuchon

L'Atelier de Joel Robuchon
15 Queen's Road Central, Hongkong, China (Central)
852-21669000
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Platz Nr. 39 von 4.889 Restaurants in Hongkong
Zertifikat für Exzellenz 2014
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Frühstück/Brunch, Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Central
Düsseldorf
Top-Bewerter
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Wertungen
“Gehobene Systemgastronomie”
3 von 5 Sternen Bewertet am 9. Mai 2011

Der Meister ist ja weltweit fast überall vertreten. Und macht glauben, dass man wunderbar französich auf höchstem Niveau essen kann. Nun ja. Das Essen ist nicht schlecht, das Ambiente geht so und der Service auch. Wenn man ein wenig später kommt, wird zunächst einmal demonstrativ auf die Uhr geschaut. Und das Essen ist untadelig, aber leider nicht viel mehr. Da gibt es zum gleichen Preis deutlich interessantere Restaurants.

  • Aufenthalt März 2011
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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“Unveränert exzellent”
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. August 2010

Nach meinem ersten Besuch um den Jahreswechsel 2007/2008 kehrte ich im Juli 2010 zum zweiten Mal hier ein, diesmal mit meinem Geschäftspartner. Das Essen und das Ambiente sind unverändert exzellent, ja sogar noch einen Tick besser alsbeim ersten Mal. Alle Gerichte zeichnen sich durch höchste Kreativität aus, mit Zutaten, wie man sie für einen Liebhaber der euro-asiatischen Küche in Europa nicht findet. Auch die Weinkarte ist grandios, man muss aber Kenner sein, um aus dem weitgehend überteuerten Angebot das Richtige heraus zu "fischen". Zum "großen Bruder" im Robuchon a Galera in Macao siehe dort.
Das etwas versteckt im 4. Stock des Einkaufszentrums "Landmark" liegende Restaurant eignet sich nicht nur für Geschäftsessen, sondern auch für ein romantisches Dinner zu zweit. Vorausgesetzt, man reserviert im Restaurantbereich und nicht an der voll besetzten Theke, wo ein eifriges Chinesenvolk (auch mit Kindern) dicht beieinander die kleinen Probierportionen in sich hineinlöffelt.

    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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