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“FIRST IN LJUBLJANA” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Valvasor

Valvasor
Stari trg 7, Ljubljana 1000, Slowenien
386 (0)41 381 561
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Platz Nr. 5 von 393 Restaurants in Ljubljana
Zertifikat für Exzellenz
Küche: europäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, Romantisch, Geschäftsessen
Optionen: Mittagessen, Afterhours, Abendessen, Reservierung empfohlen
Innsbruck, Österreich
Beitragender der Stufe 
24 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 "Hilfreich"-
Wertungen
“FIRST IN LJUBLJANA”
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. November 2013

das valvasor ist die 1. Adresse in ljubljana wenn es um ein feines dinner geht!

anfangs gestaltete sich der service etwas schwach - allerdings steigerten sich das personal dann doch noch!

weine und speisen sehr gut!

etwas teuer aber wenn alles passt ok!

ich hatte

risotto mit trüffel
jakobsmuschel
filletsteak mit trüffel
schockotörtchen

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Klosterneuburg
Beitragender der Stufe 
8 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
“Top-Restaurant in der Altstadt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. September 2013

Ein sehr schönes, stylishes Restaurant im Herzen der Altstadt. Eine sehr gute Küche zu durchaus verträglichen Preisen. Auch das Service war sehr zuvorkommend und die empfohlenen Weine waren ausgezeichnet, wenn auch sehr teuer (7 Euro das Glas und damit teurer als so manche Vorspeise....). Vor dem Lokal gibt es einen netten Gastgarten, aber auch innen ist das Ambiente sehr ansprechenden. Absolut eine Empfehlung für einen anspruchsvolleren, genussreichen Abend!

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Voitsberg, Österreich
Beitragender der Stufe 
290 Bewertungen
115 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 226 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gute, gehobene Küche, aber kühles Ambiente.”
4 von 5 Sternen Bewertet am 9. August 2013

Wir haben das Valvasor bei unserem Besuch in Ljubljana gewählt, da es auf Tripadvisor auf den ersten Platz gevotet wurde. Es liegt in der Altstadt in einer Querstraße zum Fluß. Das Restaurant ist im Inneren schön und neu gestaltet und bietet auch Tische im Freien.
Die Kellner sind höflich und gut geschult, aber irgendwie ist alles fast zu förmlich und unterkühlt. Zwei Häuser weiter waren wir beim letzten Mal im "Marley and me" und die nette herzliche Atmosphäre habe ich hier schon vermisst, zudem war das Essen nicht wesentlich besser, als beim kleinen Nachbarn. Das Preis-Leistungsverhältnis ist im Valvasor aber auf jeden Fall in Ordnung. Ordentliche Küche, die eine Haube verdient, aber trotzdem keine Überaschungen bietet. Empfehlenswert, aber für mich trotzdem nicht das Beste, das die schöne Stadt Ljubljana zu bieten hat.

  • Aufenthalt Juli 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Vorarlberg
Beitragender der Stufe 
178 Bewertungen
45 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gutes Essen aber lange Wartezeiten”
4 von 5 Sternen Bewertet am 8. August 2013

Die Auswahl war sehr groß, das Essen ausgezeichnet; Personal eher überfordert und nicht sehr motiviert; sehr lange Wartezeiten; Personal spricht sehr gut Englisch.

  • Aufenthalt August 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Kärnten
Beitragender der Stufe 
41 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 "Hilfreich"-
Wertungen
“Positiv überrascht - vom Preis ;)”
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. Mai 2013 über Mobile-Apps

Das Valvasor haben wir auch aufgrund der vielen positiven Bewertungen hier besucht. Von außen macht es zwar einen einladenden Eindruck, wirkt jedoch teurer, als es tatsächlich ist. Das hat mich bei vorhergehenden Ljubljana-Aufenthalten (leider) von einem Besuch abgehalten.

Aber nun zum Essen: Das viergängige Fisch-Degustationsmenü (Thunfischtatar, Hummer-Tagliatelle, Zitronen-Aperol-Sorbet als Zwischengang, Fischfilet - hab mir nimmer gemerkt, welcher - mit Selleriepüree und einem leckeren Dessert) gabs um 40€. Ein meines Erachtens recht günstiger Preis für die wirklich sehr gute Qualität der Speisen. Achja und einen Gruß aus der Küche gabs natürlich auch vorab ;)

Der Service war übrigens freundlich, aufmerksam und mehrsprachig (Slo/D/E) - wir haben uns einfach willkommen gefühlt. Ebenfalls zum Wohlfühlen trug das stylische, aber dennoch gemütliche Ambiente bei.

In Summe ist das Valvasor ein sehr stimmiges Restaurant und beim nächsten Ljubljana-Besuch komme ich sicher wieder :)

  • Aufenthalt Mai 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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