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“Mehr Masse als Klasse” 3 von 5 Sternen
Bewertung zu Sam Ratkes Culinarium

Sam Ratkes Culinarium
Strandstrasse 6 - 8, 25980 Westerland, Sylt, Schleswig-Holstein, Deutschland
04651- 9675706
Webseite
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Platz Nr. 30 von 74 Restaurants in Westerland
Preisbereich: USD 6 - USD 115
Küche: Familienrestaurant
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftsessen
Optionen: Reservierung empfohlen
Beschreibung: Herzlich Willkommen im Restaurant Culinarium!Wir begrüßen Sie in unserem Feinschmecker-Restaurant Culinarium in Westerland auf Sylt.Das privat geführte Restaurant verwöhnt seine Gäste mit allerlei Köstlichkeiten aus aller Welt. Von den Köstlichkeiten, die unsere Köche auf den Teller zaubern bis hin zu den erlesensten Weinen aus aller Welt bietet unser Restaurant Gaumenfreuden par excellence.In unserem Bistro servieren wir Ihnen Flaschenweine, offene Weine aus Spanien, Chile, Italien - natürlich aber auch Spitzenweine aus deutschen Landen.Wir freuen uns auf Ihren Besuch.Ihr Sam Ratke & Team
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 11 Städten Bewertungen in 11 Städten
9 "Hilfreich"-<br>Wertungen 9 "Hilfreich"-
Wertungen
“Mehr Masse als Klasse”
3 von 5 Sternen Bewertet am 2. September 2013

Wir kannten das Restaurant über Jahre mit seinem vorherigen Eigentümer. Das Ambiente wurde nett umgestaltet, ist aber viel zu eng bestuhlt. Eine schöne Atmosphäre kommt so nicht auf.
Der Service ist sehr bemüht, das Essen kann aber nicht mehr mit dem vorherigen Konzept mithalten. Das Restaurant war komplett besetzt, das hängt wohl mit dem Downsizing der Preise zusammen. Wir müssen uns leider etwas Neues suchen, was in Sylt kein Problem darstellt.

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Sam-Culinarium, Inhaber von Sam Ratkes Culinarium, hat diese Bewertung kommentiert, 4. September 2013
Sehr geehrter Gast!

Wir danken für Ihre Bewertung, Ihre Meinung ist uns wichtig, nur so können wir uns verbessern. Schade, das Sie das Essen schlecht bewertet haben, diesen Eindruck haben Sie mir an dem Abend nicht gegeben. Im Gegenteil, das Trinkgeld fiel sehr reichlich aus. Ich hoffe trotzdem, das ich Ihnen wenigstens mit den ausgegebenen Grappas was Gutes getan habe. Sehr gerne!

Mit besten Grüßen

Sam Ratke & das Team vom Culinarium
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34 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    17
    6
    5
    2
    4
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Chemnitz, Deutschland
1 Bewertung
“Sehr zu empfehlen”
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. Juli 2013

Ich war vor einer Woche zu einem Tagesausflug zu Gast auf Sylt,und habe im Culinarium vorzüglich gegessen.Von der Tageskarte war ich sofort begeistert. Sehr schmackhaft.Preis/Leistungsverhältnis
absolut angemessen.

  • Aufenthalt Juli 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Sam-Culinarium, Inhaber von Sam Ratkes Culinarium, hat diese Bewertung kommentiert, 4. September 2013
Sehr geehrter Gast!

Wir danken Ihnen sehr für die volle Punktzahl und hoffen Sie bald wieder empfangen und mit unserem Service und unseren Speisen verwöhnen zu dürfen!

Mit besten Grüßen

Sam Ratke & das Team vom Culinarium!
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Tuscaloosa
Senior-Bewerter
11 Bewertungen 11 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 8 Städten Bewertungen in 8 Städten
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
“Leckeres Essen”
4 von 5 Sternen Bewertet am 15. Juli 2013

Aufgrund der draussen aufgestellten Speisetafel landeten wir im Culinarium ohne Reservierung. Wir bekamen einen Tisch vom freundlichen Geschaeftsfuehrer zugewiesen, wuerde aber naechstes Mal reservieren. Der einzige Kellner an diesem Abend war sehr nett, schien aber etwas ueberfordert. Das Essen - Zanderfilet, Doradenfilet und Kalbsleder - war ausgesprochen lecker. Die Portionen waren appetitlich auf den Tellern angeordnet und hatten die richtige Groesse. Das Dressing des Salats war koestlich. Auch das Dessert - Crème Bruelee und Mousse au Chocolat waren himmlisch. Allerdings mussten wir ueber 1 Stunde auf das Essen warten. Auch die anderen Gaeste wunderten sich ueber die lange Wartezeit. Aber es hat sich gelohnt.

  • Aufenthalt Juli 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Sam-Culinarium, Inhaber von Sam Ratkes Culinarium, hat diese Bewertung kommentiert, 4. September 2013
Sehr geehrter Gast!

Für die lange Wartezeit entschuldigen wir uns bei Ihnen und danken Ihnen herzlich für eine sehr schöne Bewertung!

Hoffentlich bis Bald!

Mit besten Grüßen

Sam Ratke & das Team vom Culinarium
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Herne, Deutschland
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Klasse Restaurant in hervorragenden Speisen und Top Weinen!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. Juni 2013

Schon beim Eintritt in "Sam Ratkes Culinarium" fällt einem die Service-Freundlichkeit aller dort arbeitenden Mitarbeiter auf. Perfekt gedeckte Tische laden sofort zum längeren Verweilen ein.
Neben Sylter Klassikern findet man auch "Omas Hausmannskost" zu einem super Preis-Leistungsverhältniss! Neben der hervorragenden Küche glänzt auch die Auswahl an deutschen und internationalen Weinen, empfohlen vom Inhaber und "Patron" Sam Radtke! Mein Tipp: Unbedingt ausprobieren und einen Tisch reservieren.

  • Aufenthalt Mai 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
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Sam-Culinarium, Inhaber von Sam Ratkes Culinarium, hat diese Bewertung kommentiert, 4. September 2013
Sehr geehrter Gast!


Tausend Dank für so eine tolle Bewertung!

Wiedersehen macht Freude!

Mit besten Grüßen

Sam Ratke & das Team vom Culinarium
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Schondorf am Ammersee, Deutschland
1 Bewertung
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Überragend”
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. April 2013

Meine Frau und ich haben am ersten Abend im Restaurant Lamm-Carree und das Iberico-Kotelett genossen nach einer Fisch-Suppe. Die Speisen waren wunderbar, leider etwas zu groß, so dass wir gar nicht mehr zum Nachtisch kamen. Zurückgehen wollten wir aber auch nichts lassen. Der uns empfohlene Wein war ausgezeichnet. Der Service, den Herr Ratke selber vornahm, war kaum zu übertreffen. Am nächsten Abend waren wir nochmal da, diesmal im günstigeren Bistro und waren genauso begeistert.

  • Aufenthalt April 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
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Sam-Culinarium, Inhaber von Sam Ratkes Culinarium, hat diese Bewertung kommentiert, 16. Mai 2013
Sehr geehrter Gast!

Wir fühlen uns sehr geehrt, vielen Dank!

Ich würde mich sehr freuen Sie wieder im Culinarium empfangen und verwöhnen zu dürfen!

MfG.

Sam Ratke und Team
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