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“Bestes Essen, beste Weine, bester Service” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Waldhotel Fletschhorn

Waldhotel Fletschhorn
Saas-Fee, Schweiz
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Platz Nr. 4 von 56 Restaurants in Saas-Fee
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Restaurantangaben
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Bremen, Deutschland
Top-Bewerter
93 Bewertungen 93 Bewertungen
49 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 37 Städten Bewertungen in 37 Städten
57 "Hilfreich"-<br>Wertungen 57 "Hilfreich"-
Wertungen
“Bestes Essen, beste Weine, bester Service”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. August 2013

Eigentlich ist ja Saas Fee allein fürs Skifahren ein Erlebnis, aber der perfekte Skiurlaub daraus, wenn man dem Fletschhorn einen Besuch abstattet. Wir haben dort das mehrgängige Probiermenü ausprobiert und denken immer noch regelmäßig daran. Selten, wirklich selten haben wir so etwas gutes gegessen. Eine phantasievolle Küche und ein perfekte Weinberatung. Danke an den Sommelier.

  • Aufenthalt Dezember 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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25 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    Küche
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    Qualität
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Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Familiäre Professionalität”
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. März 2013 über Mobile-Apps

Es ist immer wieder erstaunlich, was Markus Neff mit seiner kleinen Crew in der Küche zuzubereiten versteht. Hervorragend immer die Fisch- und Krustentiergerichte, sei es bretonischer Hummer, eine Fischterrine oder eine perfekt auf den Punkt gegarte Lachsforelle. Aber auch die hausgemachten Ravioli mit schwarzen Trüffeln, zweierlei von der Ente begleitet von einer schmackhaften Polenta oder ein geschmackintensives Bisonfilet im Kartoffelstockring werden nachhaltig im Gedächtnis bleiben. Grandiose Weinvariationen passend auf die Gänge abgestimmt und meist von Gewächsen aus heimischen Walliser Reben runden den Abend genauso ab wie der umsichtige Service, der von Maren Müller mit viel Herzlichkeit und grosser Professionalität dirigiert wird.
Ein gastronomisches Highlight!
Tipp: Seit kurzem kann man auch im Skigebiet direkt im Restaurant Spielboden auf eine Fletschhorn inspirierte Küche zählen. Unbedingt besuchen!

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Zollikofen, Schweiz
2 Bewertungen
“Super, fantastisch, einfach Spitze!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. März 2012

Ambiente: Sehr romantisch und gepflegt.
Service: Sehr freundlich und aufmerksam.
Getränke: Super Beratung bei Weinauslese.
Das Essen und Trinken war eine Gaumenfreude für uns. Sehr empfehlenswert für den solventen Geniesser.

Aufenthalt März 2012
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Zürich
Profi-Bewerter
24 Bewertungen 24 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 16 Städten Bewertungen in 16 Städten
14 "Hilfreich"-<br>Wertungen 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Einfach grossartig”
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. Februar 2012

Das Fletschhorn ist und bleibt für uns grossartig. Das Essen ist schlicht perfekt und sehr, sehr schmackhaft. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam, das Haus romanisch gelegen, geschmackvoll eingerichtet und das Fletschhorn-Team ganz einfach hinreissend! Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Preis Leistung perfekt.

  • Aufenthalt Januar 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Zurich
Top-Bewerter
165 Bewertungen 165 Bewertungen
116 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 66 Städten Bewertungen in 66 Städten
123 "Hilfreich"-<br>Wertungen 123 "Hilfreich"-
Wertungen
“Die Topadresse in Saas Fee”
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Februar 2011

Absolut aussergewöhnlich in einem stilvollen Ambiente. Gute humorvolle und korrekte Bedienung. Jeder hatte seinen Part, war gut informiert und der Sommelier stimmte seine Weinempfehlung selbstverständlich perfekt gemäss Speiseauswahl und Vorlieben des Gastes ab. Definitiv nicht kostengünstig, aber jeden Franken wert. Jeder Gang war einfallsreich, voller Genüsse und liess nichts zur Beanstandung offen.
Da das Restaurant zu Fuss 20 Minuten ausserhalb von Saas Fee liegt, wird die kostenlose Abholung im Dorf bei der Reservierung angeboten.

  • Aufenthalt Februar 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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