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“bei Adriana geniessen” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Gourmet Restaurant Kronenstübli

Gourmet Restaurant Kronenstübli
Via Maistra, Pontresina 7504, Schweiz
+41 81 830 30 30
Webseite
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Platz Nr. 4 von 31 Restaurants in Pontresina
Zertifikat für Exzellenz
Küche: italienisch, französisch, Delikatessen, zeitgenössisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Abendessen, Afterhours, Reservierung empfohlen
Beschreibung: Feinschmecker kommen im Gourmet Restaurant Kronenstübli, vor kurzem mit 15 Punkten GaultMillau ausgezeichnet, voll auf ihre Kosten, wenn in unserer historischen Arvenholzstube Meisterstücke italienisch-mediterraner Kochkunst von Chef de Cuisine Fabrizio Piantanida und Gastgeberin Adriana Novotná, die 2009 zum Maître d’Hotel des Jahres ausgezeichnet wurde, serviert werden. Eine der schönsten Engadiner Stuben mit antikem Arventäfer, heimeligem Ambiente, herausragender Küche und auserlesenen Weinen. Geniessen Sie eine kreative Symbiose zwischen klassisch-französischer und traditionell-italienischer Küche, kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft und professionellem Service im Gourmet Restaurant Kronenstübli. Einer der spektakulärsten Klassiker der französischen Küche blüht wieder auf, erleben Sie die einzigartige Zubereitung und das hervorragende Geschmackserlebnis des Gerichtes «Ente Rouen Art». Geniessen Sie diese Delikatesse jeden Dienstag bis Samstag an Ihrem Tisch frisch zubereitet sowie jeden Mittwoch den Tafelspitz aus dem Silbertopf.
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
13 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
“bei Adriana geniessen”
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. März 2013

trotz Michelin-Stern eine herzliche, sehr kompetente Bedienung, ausgezeichnete Weinempfehlung. Die überraschenden Gaumenfreuden, vom Küchenchef Bernd Schützelhofer, exzellent angerichtet, sind eine Augen- und Gaumenfreude

Aufenthalt März 2013
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76 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    59
    11
    4
    1
    1
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Holländisch zuerst
  • Portugiesisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Gauting, Deutschland
1 Bewertung
“Vorzügliche Küche, bester Service, wohltuendes Ambiente”
4 von 5 Sternen Bewertet am 13. März 2013

Das selbst zusammengestellte 3-Gang-Menü hätte kaum bessere Qualität/besseren Service bieten können. Vorspeise und Hauptgang waren an Qualität/Service nicht zu überbieten.
Lediglich beim Dessert wurde etwas "geschlammt": Im 1. Anlauf" wurde 1 Dessert präsentiert, dass ich nicht bestellte, weil genau dieses, generell so gar nicht mein Fall ist. Im 2. Anlauf wurde dann das "richtige" Dessert serviert. Es handelte sich um 1 Omplette surprise, welches allerdings eine eher enttäuschende "Überraschung" war, weil. völlig geschmacklos/bzw. geschmacklich völlig einfallslos zubereitet. Schade, denn wäre das Dessert ebenso überragend zubereitet worden, wie Vorspeise und Hauptgang, hätte es bei dieser Bewertung, 5 Sterne gegeben!

  • Aufenthalt März 2013
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Schwerzenbach ZH
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Top!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Februar 2013

Top! Super gekocht - schön präsentiert - genug - schnell - nett - freundlich - beste Atmosphäre und weiter zum Empfehlen.

Aufenthalt Februar 2013
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Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
“ausgezeichnetes Wild-Menu”
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. November 2012

Das Wildmenu im Kronenstübli wie auch die dazu passende Weinauswahl war sensationell - wir sind jetzt noch begeistert. Der Service wie auch das ganze Ambiente war für ein Gourmet-Restaurant sehr angenehm und entspannt.

Aufenthalt Oktober 2012
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8002 Zürich
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
“Stilvolle und kompetente Gastronomie, das Personal ist erstklassig geschult und sehr aufmerksam.”
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Oktober 2012

Essen und WEin vorzüglich, allerdings war der gewählte Wein ausverkauft. Was auch für das Restaurant spricht: es mussten immer wieder Gäste abgewiesen werden, die nicht reserviert hatten, da alles komplett besetzt

Aufenthalt Oktober 2012
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