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Bewertung zu Maximilienstube im Hotel Central

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Maximilienstube im Hotel Central
Hans-Heinrich-Ehrler-Platz 40, 97980 Bad Mergentheim, Baden-Württemberg, Deutschland
+49 7931 96490-0
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Platz Nr. 12 von 28 Restaurants in Bad Mergentheim
Restaurantangaben
stuttgart
Profi-Bewerter
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48 "Hilfreich"-<br>Wertungen 48 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nicht zu empfehlen”
1 von 5 Sternen Bewertet am 7. Oktober 2012

Wir hatten als Hotelgäste den bequemen Weg genommen und im Hotelrestaurant Platz genommen. Das Tagesangebot war "Ente". Welche Enttäuschung! Das Fleisch faserig, die Haut lapprig und nicht knuspig (Dampfgarer?), dafür mit ordentlich Zimt (was soll das?). Der Zimt hat dann beim Rotkraut gefehlt. Dieses war halbgar und nur lauwarm. Genauso enttäuschend war der Kartoffelknödel. Für mich als Laie wohl eher von einem großen Hersteller geliefert als selbstgemacht.
Aber der Knaller war der Rotwein. Dieser wurde aus zwei Flaschen zusammengeschüttet, davon eine aus dem Kühlschrank ganz hinten (Ich habe zugeschaut!). Auf meine Frage "Warum" bekam ich zur Antwort "Damit er nicht so warm ist". Frechheit oder Ahnungslosigkeit?.
Ich habe den Wein dann doch probiert - sowas von abgestanden und schal.. der taugt nicht mal mehr für eine Soße.
Auf meine nahezu wörtlichen Ausführungen beim Abservieren wurde seitens der Servicedame schlicht hilflos reagiert. Den Wein musste ich bezahlen, kein Espresso auf Kosten des Hauses und am nächsten Tag keine Reaktion seitens der Hotelleitung. Naja.

  • Aufenthalt Oktober 2012
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 2 von 5 Sternen Service
    • 1 von 5 Sternen Essen
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