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“Wie zuhause. Nur besser.” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu An der Linde

An der Linde
Stuttgarter Strasse 11, 74172 Neckarsulm, Baden-Württemberg, Deutschland
0 71 32 / 9 86 6-0
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Platz Nr. 12 von 27 Restaurants in Neckarsulm
Restaurantangaben
münchen
Profi-Bewerter
23 Bewertungen 23 Bewertungen
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14 "Hilfreich"-<br>Wertungen 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Wie zuhause. Nur besser.”
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. April 2013

Gleich vorweg: in die Linde komme ich alle paar Wochen. Nicht nur, weil hier ein perfekter Abend quasi garantiert ist.

Die Küche ist ehrlich, bodenständig und hervorragend. Bevorzugt werden regionale und saisonale Zutaten verwendet, und so schmeckt auch ein "einfaches" Filetsteak hier traumhaft gut. Dass der Küchenchef aber Spaß an seinem Beruf hat, merkt man an den hausgemachten Terrinen und an den Nachspeisen. Letztere sind allein schon den Besuch wert: hausgemachtes Eis, Sorbets oder Parfaits sind schlicht superlativ. Besser geht's nicht.

Das ist aber nur die eine Seite. Die andere Seite, der Service ist ebenbürtig perfekt, und das liegt an der Chefin des Hauses. Sie hat den richtigen Ton und die rechte Distanz zum Gast, ist immer aufmerksam und (das sage ich nicht leichthin) mütterlich im besten Sinn, trockener Humor und Schlagfertigkeit inklusiv. Das gesamte Servierpersonal hat diese Schulung fehlerlos aufgenommen. Hier geht schlichtweg nichts schief.

Ein Wort zum Wein: das ist offensichtlich das Hobby der Chefin. Ich kenne kaum ein Lokal, wo man seine Weinwahl so beruhigt in die Hände der Wirtin legen kann. Sie findet passend zum Geschmack des Gastes und zum Gericht einen häufig interessanten, manchmal überraschenden, jedenfalls immer harmonischen Wein aus ihrem scheinbar unerschöpflichen Fundus. Allein schon wegen dieser kleinen Weinprobe könnte man hier gerne herkommen. Obendrein sind die begleitenden Weine sehr preisgünstig.

Und schließlich das Ambiente: man würde in dem dunkel gehaltenen, eher einfachen Gebäude aus den 70er Jahren nicht unbedingt eine so geschmackvolle, gemütliche und doch stilvolle Atmosphäre erwarten. Aber viele liebevoll ausgesuchte und arrangierte Details sowie die klug entworfene Beleuchtung machen den Aufenthalt angenehm. Nicht zuletzt: es ist nie zu laut in der Gaststube, auch wenn sie voll besetzt ist.

Wie gesagt: man fühlt sich so wohl wie daheim. Aber es wird bedeutend besser gekocht.

  • Aufenthalt April 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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5 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    Küche
    Service
    Qualität
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Datum | Bewertung
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“TOP Küche toller Service”
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. November 2011

Das Restaurant an der Linde ist wirklich sehr herrausragend in Sachen Service und Küche. ich habe im Juli mehre Male hier übernachtet und jeden Abend dort gegessen. Die Auswahl an Speisen ist wirklich toll und man bekommt noch sehr gute Weinempfehlungen von der Bedienung. Die Qualität der Speisen ist Spitzenniveau was man so gar nicht erwartet. Klare Empfehlung für ein nettes und gutes Abendessen in Neckarsulm

  • Aufenthalt Juli 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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“Gutes Restaurant mit Hotel”
4 von 5 Sternen Bewertet am 15. April 2011

wir sind mit Freunden abends hier Essen gewesen. Das Restaurant macht optisch einiges her. Die Tische sind schön eingedeckt. Man fühlt sich direkt wohl. Die Getränkeauswahl ist gut, obwohl nicht alle heimischen Weine präsent waren. Die Speisekarte ist kurz, es sollte aber jeder etwas finden. Die Speisen sollen alle aus heinischen Naturprodukten bestehen. Eine Liste mit den Lieferanten liegt auf dem Tisch.
Der Service ist gut und hilfsbereit.

  • Aufenthalt April 2011
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Neckarsulm, Deutschland
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“so soll es sein”
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. April 2010

Edel und lecker!
Die Bedienung ist einfach souverän. Der trockene Humor der Wirtin ist schon den halben Abend wert, ihre Weinempfehlungen den anderen.

Die Küche ist über jeden Zweifel erhaben.
Vorspeise - Coppa-Schinken vom Hällischen Landschwein ist eine Entdeckung!
Kein Wunsch bleibt offen.

    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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