Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.
Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“immer einen Besuch wert” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu ESSlibris

Kein Foto bereitgestellt
Sie haben ein Foto?
Fügen Sie es hinzu.
ESSlibris
Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken, Rheinland-Pfalz, Deutschland
+49 63 32 9 730
Diesen Eintrag verbessern
Platz Nr. 4 von 52 Restaurants in Zweibrücken
Preisbereich: USD 37 - USD 147
Geeignet für: Romantisch
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch
Saarbrücken
Top-Bewerter
62 Bewertungen 62 Bewertungen
30 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 32 Städten Bewertungen in 32 Städten
63 "Hilfreich"-<br>Wertungen 63 "Hilfreich"-
Wertungen
“immer einen Besuch wert”
4 von 5 Sternen Bewertet am 12. Juli 2013

Wir waren vor einigen Tagen mal wieder im Esslibris und saßen draußen. Bei schönem Wetter ist es draußen einfach herrlich. Es gab ja in den letzten Jahren einige Veränderungen im Konzept des Esslibris. Wir glauben, dass das jetzige Konzept ein gutes ist. Man kann verschiedene Speisen wählen, oder einfach eines der beiden Menüs bestellen. Preis/Leistung halten wir für angemessen. Unser Essen war hervorragend, naja bis auf einen kleinen Patzer bei meinem Hauptgang. Ich hatte das Thunfischfilet und wollte es innen rot. Das erste Filet kam leider durch, dass habe ich aber gleich bemängelt und es wurde sofort ein neues Filet serviert, diesmal perfekt. Trotz dieses kleinen Ausrutschers ist die Leistung der Küche sehr gut. Das mal was daneben geht ist halb so wild, wie mit der Reklamation umgegangen wird ist entscheidend und natürlich, dass ich etwas sage wenn es nicht passt. Die Weinkarte ist neu und für alle Geschmacks- und Preisklassen ist etwas dabei. Der Service ist ausgezeichnet.

  • Aufenthalt Juli 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertung schreiben

18 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    10
    5
    3
    0
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Saarland, Deutschland
Top-Bewerter
68 Bewertungen 68 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 37 Städten Bewertungen in 37 Städten
64 "Hilfreich"-<br>Wertungen 64 "Hilfreich"-
Wertungen
“Mittelmäßig!”
3 von 5 Sternen Bewertet am 10. Oktober 2012 über Mobile-Apps

Wir hatten für 19.30 Uhr reserviert, verspäteten uns aber um eine halbe Stunde, da wurden wir schon von zwei muffeligen, älteren Kellnern empfangen. Diese änderten auch Ihr Verhalten nicht während des Abends. Vielleicht wollten sie früh Feierabend machen, denn um 21.30 Uhr waren wir die einzigen verbliebenen Gäste.
Wir wählten das Viergang Menue für 39€, das sich vielversprechend anhörte. Leider wurden wir enttäuscht!
Der erste Gang mit Variationen vom Reh, war zwar schön angerichtet, schmeckte aber leider nach nichts. Der zweite Gang war eine Fischsuppe, die aber leider nur Gemüse und ein paar winzige Muscheln enthielt und noch nicht einmal nach Fisch schmeckte. Als Hauptgang gab es Ochsenbäckchen die, so sah es zumindest aus, schon mehrere Male aufgewärmt waren.
Dazu Brezenknödel die richtig zäh waren und auch bestimmt mehrfach erhitzt. Der Nachtisch war noch das Beste von allen vier Gängen. Unser Fazit: Wegen des Essens muß man nicht ins ESSlibris!

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Seebad Heringsdorf, Deutschland
Top-Bewerter
67 Bewertungen 67 Bewertungen
44 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 33 Städten Bewertungen in 33 Städten
256 "Hilfreich"-<br>Wertungen 256 "Hilfreich"-
Wertungen
“Der Systemwechsel war überfällig.”
3 von 5 Sternen Bewertet am 28. Dezember 2011

Miniportionen zu überzogenen Preisen braucht kein ehrlich zahlender Gast. Auch nicht bei einem Sternekoch. Doch ob das jetzige Konzept, Esslibris, aufgeht, wird sich noch zeigen müssen. Vielleicht hätten Herr Glauben, oder Herr Zadra, oder besser noch Frau Zadra mal zu den Kollegen, Schubeck, Herrmann, Lichter oder Lafer schauen sollen, deren Konzepte gehen schon seit Jahren auf, und kein Gast fühlt sich übervorteilt. Ob es ein bisher nicht gestilltes Verlangen der Besucher war, den Schokoladenpudding vorher und die Fischsuppe als Schlußgang essen zu dürfen, wage ich jedenfalls ernsthaft zu bezweifeln. Daß ich in einer mir zugeschickten Regionalzeitungen wahre Lobeshymnen lesen konnte, hat mich nicht mehr gewundert, als ich hörte, daß die Damen und Herren aus Politik und Presse gratis verköstigt wurden. Wer will da schon Kritik äußern, zumal Zweibrücken, wie wir aus unseren vielen Besuchen wissen, nicht gerade mit überragenden Speisegaststätten gesegnet ist und nicht jeder der Artikelschreiber kraft eigener Erfahrung in der Lage ist, die Leistungen mehrerer Spitzenköche miteinander zu vergleichen.
Wir werden jedenfalls bei unserem nächsten Besuch in Zweibrücken den "Hausgetrüffelten Brie" für stolze 15 Euro und das "Stubenkükenbrüstchen" für 18 Euro testen und über unsere Erfahrungen, wie immer, ehrlich und unvoreingenommen in diesem Forum berichten.

  • Aufenthalt März 2011
    • 1 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Luxembourg
Top-Bewerter
112 Bewertungen 112 Bewertungen
79 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 45 Städten Bewertungen in 45 Städten
402 "Hilfreich"-<br>Wertungen 402 "Hilfreich"-
Wertungen
“exzellent,schön,freundlich!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Dezember 2011

Eigentlich wollten wir "nur" nach Zweibrücken einkaufen gehen.haben uns dann aber entschieden,in das neue Restaurant "EssLibris" in der bestbekannten Fasanerie in Zweibrücken essen zu gehen.
Schon der Empfang war bemerkenswert:freundlich,lieb,nett,kompetent,herzlich...und hier könnte ich noch lange fortfahren mit allen erdenklichen positiven Adjektiven!
Das Ambiente ist einfach nur wunderbar:hell,lichtdurchflutet sogar bei trübem nebligem Winterwetter,farbig,und zwar geagt aber sehr gelungen und bestens und mit sehr viel Geschmack kombiniert.
Die Karte:wirklich anders als üblich:man wählt den "Beginn" und bestimmt nach dem ersten,zweiten....Gang,ob man aufhören will oder ob man noch Platz hat,um mit dem essen fortzufahren:
dies "entstresst" total,weil man ja nicht immer weiss,ob man nach der Vorspeise überhaupt noch Hunger genug für einen oder vielleicht zwei Hauptgänge verspürt.
Die Karte lässt keine Wünsche offen:
man wählt zwischen meditarranean-ländlich-raffiniert aus was einem in den Sinn kommt:enttäuscht wird hier keiner.
Ob Fisch oder Fleisch,oder vielleicht Risotto oder...:alles ist mit sehr viel Liebe und Eleganz präpariert und wird schnell und sehr sehr freundlich serviert.
Die Weinkarte lässt ebenfalls keine Wünsche offen:man findet was man will und zu "normalen " Preisen:sehr empfehlenswert :den Cabernet Sauvignon aus dem Languedoc-Roussillon,einer der vorgeschlagenen "Hausweine"!
Die Nachspeise:ich hatte einen Pudding aus ValRhona-Schokolade bestellt:für den Geschmack dieses Desserts gibt es fast keine Worte!
Der Kaffee wird in schönen Tassen serviert ,dazu gibt's noch mal eine kleine Leckerei.
Fazit:
wer gerne sehr sehr gut,unkompliziert,mal "ein wenig anders",in einem sehr schönen Ambiente mit einem sehr freundlichen Service essen will,der ist hier bestens aufgehoben!

  • Aufenthalt Dezember 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Saarbrücken
Top-Bewerter
199 Bewertungen 199 Bewertungen
115 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 54 Städten Bewertungen in 54 Städten
219 "Hilfreich"-<br>Wertungen 219 "Hilfreich"-
Wertungen
“etwas sehr teuer”
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. Mai 2011

Das Restaurant "Tschifflik" ist eines von 3 Restaurants ("Landhaus" + "Orangerie") im Landschloss Fasanerie Zweibrücken. Küchenchef Jörg Glauben gehört seit Jahren zur Gilde der Deutschen Spitzenköche. Der Michelin-Stern ist berechtigt. Der Gourmet-Tempel ist nur an 4 Tagen (Mittwoch - Samstag) und nur abends geöffnet. Natürlich hat Spitzenqualität ihren Preis, aber muss er wirklich so hoch sein, wie im Tschifflik? Sorry Herr Glauben, bei aller Qualität ist mir persönlich der Preis in diesem Haus etwas zu hoch!

  • Aufenthalt Februar 2011
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

Reisende, die sich ESSlibris angesehen haben, interessierten sich auch für:

Zweibrücken, Rheinland-Pfalz
Zweibrücken, Rheinland-Pfalz
 
Zweibrücken, Rheinland-Pfalz
Zweibrücken, Rheinland-Pfalz
 

Sie waren bereits im ESSlibris? Teilen Sie Ihre Erfahrungen!

Bewertung schreiben Fotos hinzufügen

Inhaber: Wie lautet Ihre Version der Geschichte?

Wenn Sie ESSlibris besitzen oder verwalten, registrieren Sie sich jetzt für kostenlose Tools, um Ihren Eintrag zu erweitern, die Besucher zu neuen Bewertungen zu motivieren und Bewertern zu antworten.