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“Herr Fetz von seiner besten Seite” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Königliches Jagdhaus

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Königliches Jagdhaus
Ludwigstraße 13, 87561 Oberstdorf, Bayern, Deutschland
08322 987380
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Platz Nr. 18 von 79 Restaurants in Oberstdorf
Küche: deutsch
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Frankfurt
Top-Bewerter
63 Bewertungen 63 Bewertungen
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49 "Hilfreich"-<br>Wertungen 49 "Hilfreich"-
Wertungen
“Herr Fetz von seiner besten Seite”
4 von 5 Sternen Bewertet am 16. Juni 2013 über Mobile-Apps

Nach Biergarten und Maximilian letztlich nun das Jagdhaus. Herr Fetz setzt seine Absicht hier voll um; ausgezeichnete Küche ohne Firlefanz, das Produkt und seine Zubereitung zählt. Ein Viergangmenü für 44 € zeigt auch preislich hohe Küchenambition. Einen Besuch wert.

  • Aufenthalt Juni 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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21 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Germany
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Erwartungen voll erfüllt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Juni 2013

Bei unserem Besuch hat alles gestimmt, das Essen, der Service und das Ambiente. Wir sind mit der Erwartung an einen gelungenen Abend ins Restaurant gegangen und diese Erwartung wurde auch voll erfüllt. Das Restaurant ist liebevoll restauriert und die Küche entspricht dem, was man in diesem Typ von Restaurant erwartet, mehr als genug. Die Atmosphäre war locker und nicht aufgesetzt.

  • Aufenthalt Juni 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Kassel
Profi-Bewerter
45 Bewertungen 45 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
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43 "Hilfreich"-<br>Wertungen 43 "Hilfreich"-
Wertungen
“Schönes Haus mit Flair und guter Küche”
4 von 5 Sternen Bewertet am 21. Mai 2013

Es war ja wirklich mal das königliche Jagshaus - und so bietet dieses Restaurant mit seinen historischen Räumen ein ganz wunderbares Ambiente.
Die Küche ist gut, wenngleich nicht mehr ganz so auf der Höhe, wie in den Jahren davor. Die Preise sind gehoben.

Aufenthalt Februar 2013
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Wissembourg, Frankreich
Top-Bewerter
166 Bewertungen 166 Bewertungen
55 Restaurantbewertungen
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“Historischer Komfort-Ableger des Sternerestaurant Maximilian”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. April 2013

1856 lies Prinzregent Luitpold von Bayern sein Königliches Jagdhaus in Obertsdorf erbauen, da dies für den passionierten Jäger und Kunstsammler ein idealer Ausgangspunkt für die Hochwildjagd in den Allgäuer Alpen war. Heute sind die schönen alten Stuben im Jagdhaus durch die Familie Bolkart-Fetz mit neuem Leben gefüllt, die es als willkommene Alternative zu ihrem Sternerestaurant Maximilian verstehen und es zusammen mit dem typisch bayrischen Biergarten betreiben, wo der Gast auch selbst eine Brotzeit mitbringen darf. Die Karte hier ist ähnlich der Regionalkarte im Sternerestaurant, doch wird hier zwar auch auf hohem Niveau aber eine Stufe bürgerlicher gekocht. Da findet man zum Beispiel im Menü "Tatar von geräucherten Forellen aus gräflich Castell'scher Zucht mit marinierten Linsen und Feldsalat" und "Medaillons vom Hohenloher Lammrücken, auf Bohnen-Kartoffel-Ragout mit Rosmarinsoße" mit "Eierlikör-Halbgefrorenes mit Kirschgrütze" zum Preis vin knapp 41 €. Immer gern werden derzeit auch Wildgerichte wie Hirsch- oder Wildschweinbraten und Rehragout Rheinischer Art. Letzteres ist ein Verweis auf die Herkunft vom Ludger Fetz, der im Ort Dörscheid am Rande des Mittelrheintals aufgewachsen ist. Ausgezeichnet auch der "Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind mit Röstzwiebeln, Käs'spätzle und Endiviensalat". Bei den Weinen spürt man, dass Fetz aus einer Weinregion stammt.

  • Aufenthalt April 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Reutlingen, Deutschland
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“Hätte mehr erwartet ...”
3 von 5 Sternen Bewertet am 16. Februar 2013

Ich hatte die Kommentare vorab gelesen und entsprechende Erwartungen, diese wurden jedoch nicht erfüllt.
Das Essen war durchschnittlich und ich hatte abends noch Sodbrennen von der intensiven Sauce (geschnetzeltes vom Hirschrücken).

Aufenthalt Februar 2013
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