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“Zu empfehlen!!!!!” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Aubergine

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Aubergine
Marktstr. 4, 38640 Goslar, Niedersachsen, Deutschland
+49 5321 42136
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Platz Nr. 30 von 82 Restaurants in Goslar
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Abendessen, Reservierung empfohlen
Bremen
Top-Bewerter
61 Bewertungen 61 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
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27 "Hilfreich"-<br>Wertungen 27 "Hilfreich"-
Wertungen
“Zu empfehlen!!!!!”
4 von 5 Sternen Bewertet am 8. Juni 2014

Was soll man sagen?
Wenn man die anderen Bewertungen gelesen hat, dann meint man fast, man wäre irgendwo anders gewesen.
Wir hatten reserviert und bekamen einen großen Tisch und fühlten uns direkt wohl.
Das Beste: Wir durften sogar unseren Hund mitbringen, der den ganzen Abend ruhig unter dem Tisch gelegen hat.
Wir haben aus der Weinkarte den uns genehmen Wein bekommen. Das Kühlgefäß für den Weißwein haben wir erst auf Ansprache gereicht bekommen.

Die Auswahl der Speisen war mehr als ausreichend und wir bekamen die Speisen auch schnell gereicht.
Fleisch und Fisch waren gut - wir hatten nichts zu meckern.
Auch das Preisleistungsverhältnis hat gestimmt.

Und wir haben die Flecken auf dem Tischtuch nicht in Rechnung gestellt bekommen.

Zusammenfassend kann ich sagen ein gelungener Abend.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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30 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    7
    1
    6
    5
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    Küche
    Service
    Qualität
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Datum | Bewertung
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Braunschweig, Deutschland
Profi-Bewerter
24 Bewertungen 24 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
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15 "Hilfreich"-<br>Wertungen 15 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nicht zu empfehlen”
1 von 5 Sternen Bewertet am 6. April 2014 über Mobile-Apps

Welche Assoziation hat den Inhaber geritten um diesen Namen zu wählen? War es ein gleichnamiges Spitzenrestaurant? Dann sollte er mal lernen ein entsprechendes Lokal zu führen. Ich vermute aber es war das geschmacksneutrale Gemüse. Die Vorspeise, eine Suppe, war in Ordnung mehr aber nicht. Meine Frau hatte Hackfleisch spezial alla Chef. Sehr einfach und sehr fettig. Die Hauptspeisen gegrillte Gamba und Leber venezianisch mit Butter und Salbei. Beides mit Spinat! Welch eine Kombination! Zur Leber gab es für mich Parmesankartoffel. Überlagert wurde der Geschmack jeweils von erheblichen Mengen von Fett, Öl oder ähnlichen Konsistenzen! Vom Salbeigeschmack keine Spur. Na ja, das muss ich nicht wieder erleben. Die absolute Krönung lieferte aber der angebliche Chef, der uns zum Weißwein frisch gespülte Gläser brachte und dabei dozierte, dass dies so sein muss um den schlechten Geschmack der Gläser, die mit der Öffnung nach unten in eine offenen Regal standen, bestehend aus Staub, Holznoten etc zu entfernen. Ein Polieren der Gläser hielt er für kontraproduktiv und meinte sogar, dass sie durch das Spülen eine bessere Temparatur annehmen würden. Liebe Sommelier Deutschlands nehmt euch ein Beispiel an diesem Kreativen. Mit diesem Gag könnte er bei Deutschland sucht den Suppenstar auftreten. Da es zum Essen und den Getränken (magere Weinkarte mit völlig überzogenen Preisen) nichts Positives zu vermelden gibt nun noch ein Statement zur Damentoilette: Bei der einen ist die Beleuchtung schon seit längerer Zeit kaputt - laut Aussage einer Bedienung "und der Chef weiß es auch" - und die andere ist für Damen mit Kleidergröße > 36 nicht benutzbar. Lieber ehemaliger und auch einmaliger Gastgeber: Kommentare bei TripAdvisor aufmerksam lesen und davon lernen. Auf Nimmerwiedersehen!

Aufenthalt April 2014
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Berlin, Deutschland
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
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5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“Einmal, nie wieder”
2 von 5 Sternen Bewertet am 9. März 2014

Die Bedienung kaute unentwegt Kaugummi. Rinderfilet aus dem Froster in die kalte Pfanne? Macht sich schlecht, wenn englisch bestellt wird. Zurück in die Küche u. das Ergebnis war entsprechend. Creme brulee war etwas dünnflüssig. Weinkarte ja, aber diese Weine sind nicht vorrätig. Schade!

  • Aufenthalt März 2014
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 2 von 5 Sternen Essen
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harz
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
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20 "Hilfreich"-<br>Wertungen 20 "Hilfreich"-
Wertungen
“Schade - war mal so gut!”
2 von 5 Sternen Bewertet am 22. Januar 2014

Leider kann ich keine gute Bewertung für die Aubergine mehr abgeben. Der Chef ist abgehoben, die Küche, wenn er nicht selber kocht, Welten vom dem entfernt, was sie mal war.
Leider sehr wenig Platz, man sitzt sehr eng aufeinander.
Es werd in Rechnung gestellt, wenn man Flecken auf den Tischtüchern hinterlässt. Gehts noch??? Nie wieder!

  • Aufenthalt März 2013
    • 1 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Bad Nauheim
Profi-Bewerter
38 Bewertungen 38 Bewertungen
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71 "Hilfreich"-<br>Wertungen 71 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr empfehlenswert”
4 von 5 Sternen Bewertet am 14. November 2013

Wir wollten nur eine Kleinigkeit zum Mittagessen und sind per Zufall im Aubergine gelandet, was wir auch nicht bereut haben. Angenehme Atmosphäre, netter, unaufdringlicher Service. Ich hatte einfach ein Rindercarpaccio mit gebratenen Champignons, was super lecker geschmeckt hat. Die Vinaigrette war perfekt abgestimmt und es ergab sich so eine gelungene Harmonie der verschiedenen Aromen. Auch mein Mann war mit seiner Wahl sehr zufrieden. Insgesamt können wir das Lokal nur empfehlen und wir werden dort sicher bei unserm nächsten Besuch in Goslar wieder hingehen.

  • Aufenthalt November 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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