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“Highlight in Calais” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Histoire ancienne

Histoire ancienne
20 rue Royale, 62100 Calais, Frankreich
0321341120
Webseite
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Platz Nr. 4 von 118 Restaurants in Calais
Zertifikat für Exzellenz
Küche: französisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Firmenevent, besondere Anlässe, Regionale Küche, Romantisch
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Frühstück, Afterhours, Reservierung empfohlen
Solingen
2 Bewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Highlight in Calais”
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Oktober 2012

Ein Genuss für die Sinne.Ein ausgezeichnetes Essen,ein guter Hauswein in einem herrlichen Ambiente.Wir hatten nicht reserviert, waren jedoch früh genug vor Ort,um noch einen der gefragten Tische zu bekommen.Von den beiden Menus hatten wir das teurere bestellt.Die Speisen waren von guter Qualität und kunstvoll angerichtet.Eine Augenweide!!!Der Chefkoch war eher etwas spröder in seiner Art,nicht überschwänglich freundlich,aber das hat sein junger "Garcon" mit seinem charmanten Lächeln wieder gut gemacht.Bedienung war angenehm unauffällig aufmerksam.Eine echte Empfehlung!!!

  • Aufenthalt Oktober 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Duisburg
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17 "Hilfreich"-<br>Wertungen 17 "Hilfreich"-
Wertungen
“Zuviel Chi-Chi, zuwenig Qualität”
2 von 5 Sternen Bewertet am 31. Dezember 2011

Das Restaurant im Bistrot-Stil versprach laut Karte eine frische, kreative Küche mit regionalen Produkten.
Gleich zu Beginn fragte uns die Kellnerin, ob wir unseren Saumur (wir hatten eine Flasche bestellt) temperiert oder gekühlt trinken wollten. Rückgefragt, was mit gekühlt gemeint sei, präsentierte sie uns eine eiskalte Flasche aus dem Kühlschrank. Das hätte uns zu denken geben sollen.
Die Speisen waren übersichtlich auf die Teller getupft und hatten einige asiatische Einflüsse (Wasabi). Fusionsküche ist aber nur dann gut, wenn auch die Zutaten gut sind, und keine Plastikspritze kann über zähes Lammfleisch hinwegtäuschen. Die (immerhin regionale) Käseplatte war mit drei dünnen Scheibchen die kleinste, die ich je in einem Lokal gesehen habe (und ich bin keine große Esserin).
Was Küche, Weinkeller (gut, aber hochpreisig) und Service betrifft, kann einiges verbessert werden.

Aufenthalt Dezember 2011
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Bern, Schweiz
1 Bewertung
“schönes restaurant und gutes essen”
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. September 2010

Das Essen hat hier ausgezeichnet geschmeckt. Ein rustikales Bistrot mit einer grossen Karte. Zum Glück fand ich gleich einen Parkplatz vor dem Restaurant. Um 1900uhr waren wir die einzigen Gäste. Auf das Essen musste nicht lange gewartet werden. Das Restaurant kann ich nur empfehlen und ich werde das nächste mal wieder dorthin gehen.

    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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