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“Französisch-japanische Fusionküche auf schlechtem Niveau” 2 von 5 Sternen
Bewertung zu Le Bistro des Saveurs

Le Bistro des Saveurs
35, rue de Selestat, Obernai/Oberehnheim, Frankreich
03 88 49 90 41
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Preisbereich: USD 49 - USD 115
Küche: Delikatessen, französisch, Bio
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen
Falkensee
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
“Französisch-japanische Fusionküche auf schlechtem Niveau”
2 von 5 Sternen Bewertet am 20. Oktober 2013

Wir waren am 19.10. zu viert im Bistro und haben uns zu dem offerierten Menuü eines japanischen Gastkochs überreden lassen. Leider ein Fehler. Abgesehen von dem nicht mehr vorhandenen Fleisch des Hauptgangs (Wagy Beef), was preislich nicht berücksichtigt wurde, war die geschmackliche Seite der einzelnen Gänge schlichtweg unharmonisch und nicht stimmig. Aromen oder Würze waren nicht vorhanden. Keiner der 9 Gänge konnte überzeugen. Auch das durch uns eingeschobene Hausgericht Ouef du l'Ouef war nicht wirklich gut. Zuguterletzt verließ uns noch unsere Tischbetreuung ohne sich zu verabschieden und eine bis dahin unbekannte Dame kassierte uns kommentarlos ab. Insgesamt eine teure große Enttäuschung.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 2 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 1 von 5 Sternen Essen
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171 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Bad Aibling
Top-Bewerter
60 Bewertungen 60 Bewertungen
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Wertungen
“Unfassbar schlechter Service”
1 von 5 Sternen Bewertet am 30. Juni 2013

Obwohl es so viele schlechte Bewertungen für das Sterne Restaurant gab, probierten wir es heute aus. Wir waren zu viert. Der Empfang war eher mäßig. Das Lokal selbst ist schlicht aber sehr gemütlich. Die Speisekarte ist nicht sehr groß. 5 Vorspeisen 5 Hauptgänge und ich glaube 4 Nachspeisen. Als ich im Internet schaute was es so gibt waren auch keine Preise angegeben. Es waren aber zwei Preise für die Menüs der Saison angegeben. 29 Euro für 3 Gänge mittags und 36 Euro für 3 Gänge abends.Mir kam das schon sehr günstig vor für ein Sterne Restaurant. Als ich dann einige Bewertungen las war mir klar dass es dort relativ teuer ist.
Als wir dann die Karte bekamen gab es dieses Menü überhaupt nicht. Ein 5 Gang Menü zum Preis von 75 Euro mit Weinbegleitung 98 Euro. Drei nahmen das Menü ich bestellte a la carte. Unserem Kellner war das zwar nicht recht, aber wir bekamen es netterweise doch, weil Menüs in der Regel nur tischweise möglich sind.
Also zum Essen. Es war gut, manches auch sehr gut aber für 1 Michelin Stern meines Erachtens nicht gut genug. Die Gänseleber Pastete war nicht fein genug, das saure Gemüse dazu, das zwar sehr gut schmeckte harmonierte aber nicht. Im Menü das Ei im Ei war auch kein Knaller.Nachspeisen waren auch nur ok.
Aber der Service war echt nur zum Kopf schütteln. Welcher Tester diesem Restaurant einen Stern gibt mit so einem Service, das ist nicht nachzuvollziehen.
Erstens rennen die in einer Hektik durch das Lokal, dass man kaum mit den Augen nachkommt.
Mit Ausnahme von einem waren alle arrogant und unhöflich. Teller wurden abgeräumt obwohl noch einer gegessen hat. Vom Tisch wurde abgeräumt indem man über die Gäste fasste und wir den Kopf einziehen mussten. Teller gestapelt weg getragen. Andere Teller wieder ewig stehen gelassen.Auf den Zusatz Gang Käse mußte man 1 Stunde warten weil alle mit anderen Tischen beschäftigt waren. Es gab nicht für jeden Tisch jemand sondern alle rannten dann ständig zu dem Tisch der grad was bekam.
Viel zu wenig Personal.Die Weinbegleitung war dann nach dem Hauptgang beendet, zum Dessert gab es nichts mehr. Kenne ich auch nicht. Und die Menge im Glas war sehr sehr bescheiden eingeschenkt. Amuse gueule gab es übrigens auch nicht.
Im Vergleich zu meiner Bewertung über das Sterne Restaurant im La Coquillade war das heute eher was für versteckte Kamera.
Fazit: Essen gut, Service nicht oder schlecht vorhanden.Auf gar keinen Fall Sterne Niveau. Preis Leistung viel zu teuer.
Wir hätten auf die schlechten Tripadvisor Bewertungen hören sollen.
Leider kein gelungener letzter Abend für das schöne Obernai.

  • Aufenthalt Juni 2013
    • 1 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 1 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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München, Deutschland
1 Bewertung
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein schlechtes und dabei teures Essen”
1 von 5 Sternen Bewertet am 25. März 2013

Wir ( meine Frau und ich) waren am 20,03.2013 abends die ein einzigen Gäste im Lokal. Offfenbar war dies der Zubereitung des Menüs nicht förderlich. Fazit: Enttäuschendes Essen und aus unserer Sicht Restaurantbesuch nicht zu empfehlen.

  • Aufenthalt März 2013
    • 1 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 1 von 5 Sternen Essen
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Vienna, Wien, Austria
2 Bewertungen
“Eine Gaumenfreude für Gourmets”
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Februar 2013

Es war unser 2. Besuch und diesmal gab es ein "Trüffel"-Überraschungs-Menu. Einfach köstlich! Die Ausstattung des Restaurants ist wie der Name schon sagt "Bistro"-mässig (keine Tischdecken, üppiges Dekor), aber durch das Holzinterieur und charmantes, liebevoll ausgewähltes Dekor (Lampen, alte Geräte...) sowie Kamin im EG sehr heimelig.

Aufenthalt Februar 2013
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