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“Kreative Menüs zu fairen Preisen in entspannten Atmosphäre” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Gourmet Gasthaus Freyenstein

Gourmet Gasthaus Freyenstein
Thimiggasse 11, Wien 1180, Österreich
+43 664 4390837
Webseite
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Platz Nr. 100 von 2.949 Restaurants in Wien
Zertifikat für Exzellenz 2014
Küche: österreichisch
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Munchendorf, Österreich
Top-Bewerter
155 Bewertungen 155 Bewertungen
88 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 71 Städten Bewertungen in 71 Städten
87 "Hilfreich"-<br>Wertungen 87 "Hilfreich"-
Wertungen
“Kreative Menüs zu fairen Preisen in entspannten Atmosphäre”
4 von 5 Sternen Bewertet am 18. April 2014

In dem kleinen, auf 3 gemütliche Räume aufgeteilten Lokal am Währinger Stadtrand fühlt man sich sofort zu Hause. In den angebotenen 11 Gänge Themen-Menüs werden verschiedene Gerichte mit teilweise selten verwendeten Kräutern spannend aromatisiert. Wir hatten zu einem speziellen Innereien-Essen einen Tisch reserviert. Die ersten Gänge, wie Solo-Spargel auf Zungenpüree, eine mit Kraut gefüllte Blunzenscheibe, oder das Bruckfleisch vom Osterkitz waren gut, aber für unseren Geschmack etwas zu wenig gewürzt. Es war nicht nur die Brise Salz. Das Kalbsbries hingegen und Kalbskopf im Vogelmierensud ein Erlebnis. Die feine und auf den Punkt rosa gegarte Milchkalbsleber war ebenfalls grandios, wurde aber leider vom als Beilage gereichten Rhabarber durch seine vorlaute Säure zugedeckt, schade! Jammern auf sehr hohem Niveau!
Die Weinauswahl ist ebenfalls sehr gut und man erhält einige wirklich gute Tropfen zu wohlfeilen Preisen. Meinrad Neunkirchner ist mit seinem sympathischen Lokal, seiner freundlichen und entspannten Crew und durch seine Kreationen immer wieder einen Umweg wert.

  • Aufenthalt April 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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81 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
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Datum | Bewertung
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Salzburg, Österreich
Senior-Bewerter
16 Bewertungen 16 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 11 Städten Bewertungen in 11 Städten
35 "Hilfreich"-<br>Wertungen 35 "Hilfreich"-
Wertungen
“ein entspanntes haubenlokal”
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Februar 2014

ein wenig abseits der gewohnten wienwege liegt dieses gemütliche kleinod der gastlichkeit bestes ,unangestrengtes service
und die speisen einfach himmlisch!

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Wien
Senior-Bewerter
11 Bewertungen 11 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 7 Städten Bewertungen in 7 Städten
14 "Hilfreich"-<br>Wertungen 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Höchster Standard - angenehm unprätentiös & herzlich”
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Januar 2014

Das charakterisiert das Freyenstein sowohl im kulinarischen, als auch im atmosphärischen Anspruch. Immer noch den Charakter eines Geheimtipps in einer beschaulichen Seitengasse in Gersthof - trotz anhaltend exzellenter Bewertungen - und immer gut (aus-)gebuchtem Hause. Meiner Meinung nach die höchste Auszeichnung, die Gastronomie erreichen kann.
Der Gastgeberin Eva Homolka und ihrem Team sieht man an, dass ihr das Freyenstein samt seinen Gästen wirklich am Herzen liegt - die exzellente Küchenlinie von Herrn Neunkirchner unterstreicht das perfekt. Die Konzentration auf Wildkräuter & -pflanzen macht selbst vegetarische Gerichte zu absoluten Geschmackshorizonts-erweiterungen, die gut sortierte (vorwiegend) österreichische Weinauswahl verstärkt den Eindruck, dass hier den heimischen Lebensmitteln eine perfekte Bühne geboten wird - die wohlgemerkt preislich absolut stimmig ist. Man kann den Wirtsleuten nur wünschen, dass Sie weiterhin täglich Freude an Ihrer Arbeit haben - weil: die spürt und schmeckt man im Freyenstein auf überzeugende Art und Weise!

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Rorschacherberg
Top-Bewerter
72 Bewertungen 72 Bewertungen
45 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 50 Städten Bewertungen in 50 Städten
41 "Hilfreich"-<br>Wertungen 41 "Hilfreich"-
Wertungen
“Spannendes Konzept”
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Dezember 2013

Auswahl = keine (ausser vegetarisch)
Menü Zusammenstellung mit sehr spannenden und überraschenden Geschmackskombinationen, tolle Küche.
Weinkarte: man muss österreichischen Wein lieben, davon aber Auswahl aus allen Regionen.
Service ist hervorragend, Ambiente gut bürgerlich. Hab es schon weiterempfohlen.

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Gerasdorf bei Wien, Österreich
Senior-Bewerter
13 Bewertungen 13 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 7 Städten Bewertungen in 7 Städten
9 "Hilfreich"-<br>Wertungen 9 "Hilfreich"-
Wertungen
“Zweiter Besuch”
3 von 5 Sternen Bewertet am 12. September 2013

... ich bin jetzt das 2 mal im Freyenstein zu Gast gewesen.. der Service war wesentlich besser als letztes Jahr.. um ins detail zu gehen: erster Besuch, Netter Empfang durch die Patronin des Hauses, platzierung im Garten Apero und Weinempfehlung. danach 10 minuten nicht mehr gesehen.. Weinbestellung zeitgleich mit Bier als Apero bekommen... die Flasche Wein ausgetrunken wollten wir noch einen roten zum Hauptgang.. der wurde uns jedoch aus Zeitgründen verwehrt da der Garten geschlossen werden musste. Also noch einen Schnaps und dann nach Hause.. der Service war damit beschäftigt alles zu verräumen und Getränkewünsche wurden ignoriert.. Danke Wein&Co für den netten Abschluss. Essen zwischen belanglos und überteuert.. jedoch blieb mir der Ofenparadeiser mit Ingwerbutter positiv in erinnerung.

2. Besuch: Küchenleistung ? es ist für mich fragwürdig wie Gault Millau bewertet und ob es noch relevant ist überhaupt was desen Autoren schreiben über die Lokale.
Ein komplett überteuertes Menü mit einem Gedeckpreis von 4,80 ist schlichtweg eine Frechheit wenn man sich die Auswahl der Produkte genauer betrachtet..
Räucherfisch, Angus Rind - that´s it und Gemüse- für 49 euro. ich versteh schon das Handarbeit auch gezahlt werden muss aber .. Ps: Service war super aufmerksam und hat uns sehr gute Weinempfehlungen abgegeben..

  • Aufenthalt August 2013
    • 2 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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