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“Sehr schön für bestimmte Anlässe” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Restaurant Carl

Restaurant Carl
Opernring 5a, Graz 8010, Österreich (Innere Stadt)
+43 (0)316 824848
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Platz Nr. 6 von 448 Restaurants in Graz
Küche: Speiselokal, international, Fusion
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Innere Stadt
Profi-Bewerter
30 Bewertungen 30 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 17 Städten Bewertungen in 17 Städten
9 "Hilfreich"-<br>Wertungen 9 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr schön für bestimmte Anlässe”
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. April 2012

Auf der Speisekarte gibt es drei menus, aus welchen der Gast sich sein Essen zusammenstellen kann. Jedes menü hat mehrere Gänge.
So gibt es Von Fisch bis Nudeln fast alles. Die Portionen sind nicht winzig, jedoch schon etwas kleiner als in anderen Restaurants. 58 Grad Jakobsmuscheln, Wildzander mit Bärlauchrisotto, Schokotarte, sind einige Beispiele der Karte.
Nette Bedienung, gute Lage, schönes Ambiente, allerdings eher was für abends (luster, spiegel, schwere Farben). Für Consomme und ein hauptgericht, wein u prosecco 45 Euro/ Person.

    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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39 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    3
    3
    1
    1
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Graz
Top-Bewerter
142 Bewertungen 142 Bewertungen
84 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 50 Städten Bewertungen in 50 Städten
165 "Hilfreich"-<br>Wertungen 165 "Hilfreich"-
Wertungen
“Eines der Besten in Graz”
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. Dezember 2011

Das Restaurant Carl ist für mich eines der Besten Lokale in Graz..warum ? es stimmen nicht nur die Speisen, auch Ambiente, Lage..Service sind ebenfalls TOP. wir hatten 6 Gänge mit ausgezeichneter Weinbegleitung, sehr positiv es wurden fast nur ausgezeichnete österreichische Weine serviert. Gang für Gang ohne Mängel, würde man überkritisch sein..es wäre schön gewesen die Albatrüffel frisch gerieben am Tisch über die Speisen zu servieren bzw. beim Dessert war die Apfelvariation geschmacklich sehr dezent, dafür die Birne wieder ausgezeichnet. Dieses Lokal ist für jeden Anlass empfehlenswert und das Service ist mit Sicherheit eines der Besten in ganz Graz. nicht ganz billig aber man kann sich über Preisdetails bereits im Vorfeld auf der hompage informieren, somit gibt es diesbezüglich auch keine Überraschungen.

  • Aufenthalt Dezember 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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graz
Senior-Bewerter
15 Bewertungen 15 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 10 Städten Bewertungen in 10 Städten
“Simply Perfect”
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. Juli 2011

Beste Essen in der Stadt von Montag bis Freitag Mittag!
Perfekte Lage,schicke Ambiente, freundliches Personal
und Haubenkoch mit 3 gängigen Mittagsmenü für weniger als 10€ ist österrehweit nicht zu finden. Es ist ein must have see and it, wenn man in Graz ist.
Es emphiehlt sich fürs Top Geschäftsessen bis einen chilligen Treffen mit Freunden in einem gehobenen Ambiente.
Sich auf der Website zu erkündigen welche vn der beiden Menüs auszuwählen sind, läßt einem regelrecht das Wasser im Mund zu fliessen.

  • Aufenthalt Dezember 2010
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Voitsberg, Österreich
Top-Bewerter
277 Bewertungen 277 Bewertungen
106 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 139 Städten Bewertungen in 139 Städten
182 "Hilfreich"-<br>Wertungen 182 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein Highlight der Grazer Gastronomie!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Mai 2011

Das Restaurant Carl wurde bisher in Graz noch nicht bewertet. Trotz hervorragender Küche scheint es eher wenig bekannt.
Es liegt gegenüber dem Opernkaffee und hat im Sommer eine sehr große und schöne Terrasse. Leider stört der vorbeifahrende Verkehr etwas.
Da Innere ist im "neobarocken" Stil eingerichtet. Die Farbtöne violett, rot und schwarz dominieren - trotzdem wirkt es nicht schwülstig oder ungemütlich.
Wir haben im Carls traumhaft gegessen, der Küchenchef hat sich fast selbst übertroffen. Bestellt haben wir eine Bärlauchschaumsuppe mit Teigrolle und halbgebratenes vom Thunfisch an Avocado. Es wurden noch drei zusätzliche kleine Gänge ("Amuse gueule") gereicht. Ein Gaszpacho Andaluz im Glas. Sowie eine Garnele an Soja und als Zwischengang ein Heidelbeersorbet. So wurde aus zwei Gängen ein Fünf-Gänge-Menue und zum Schluss gab es auch noch selbstgemachte Pralinen.
Alles war absolut am Punkt - perfekt!
Auch das Service war aufmerksam und nett, trotzdem unaufdringlich.
Ein angehmer Abend mit tollem Essen in schönen Ambiente.
Das müsste doch einen Spitzenplatz in Graz wert sein.
Preis: in dieser Qualität akzeptabel

  • Aufenthalt Mai 2011
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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