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“Hervorragende Küche - super Service!!” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Hofkeller

Hofkeller
Hofgasse 8, Graz 8010, Österreich (Innere Stadt)
+43 316 / 832439
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Platz Nr. 25 von 442 Restaurants in Graz
Preisbereich: USD 14 - USD 39
Küche: mediterran
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftsessen, Firmenevent
Optionen: Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Innere Stadt
Graz, Österreich
Top-Bewerter
189 Bewertungen 189 Bewertungen
79 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 89 Städten Bewertungen in 89 Städten
72 "Hilfreich"-<br>Wertungen 72 "Hilfreich"-
Wertungen
“Hervorragende Küche - super Service!!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Mai 2014

Der Hofkeller wurde im letzten Jahr neu übernommen, allerdings merkt man alles andere als eine Verschlechterung - ganz im Gegenteil. Alles wirklich Spitze!!
Der Service hat mir sehr gut gefallen, das Personal ist bemüht, kennt sich gut aus, ist hilfsbereit in der Beratung (vor allem wenn es um den Fisch geht) und noch dazu sehr freundlich.
Preis-/Leistungsverhältnis ist hier auf jeden Fall richtig bemessen - es ist auf jeden Fall ein gehobenes Lokal.
Man sollte unbedingt reservieren wenn man Abends dort essen möchte. Das Lokal hat 2 Räume wo man essen kann, einen relativ kleinen und den Hauptraum, allerdings Abends immer sehr viel los.
Zur Vorspeise hatte ich das Rinderfilet, Kapern, Minioliven, Gewürze - kann nur sagen 10/10 Punkten. Das Fleisch perfekt gebraten, super im Geschmack - passt perfekt mit der Marinade und dem drum herum.
Zum Hauptgang haben wir uns einen 1,5kg Drachenkopffisch geteilt. Einmal etwas anders. Preislich nicht günstig - dafür richtig köstlich!!! Eigener und wirklich guter Geschmack und man bekommt diesen Fisch vor allem nicht überall !
Als Dessert gab es dann noch einen Mascarpone-Kuchen, Crème Brûlée , Minze.
Schmeckte wunderbar!
Der Hofkeller wird mich auf jeden Fall bald wieder sehen!!! WEITER SO!!
p.s. Einrichtung und Ambiente gefällt mir auch sehr gut!

  • Aufenthalt April 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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33 Bewertungen von Reisenden

Von 87 % empfohlen
    21
    8
    3
    1
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Graz
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nach Neuübernahme durch Slowenen weiterhin sehr empfehlenswert!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. Januar 2014

Nach dem uns mit dem Vorbesitzer eine jahrelange Freundschaft verband und das Dargebotene sehr schätzten, gingen wir mit gemischten Gefühlen zu den Neuen. Die nun sehr slowenisch angehauchte Speisekarte hat und aber gleich positiv überrascht. Sowohl die Fischspeisen, wie auch die Fleischspeisen waren ekszelent. Die Weinempfehlung eines slowenischen Sauvignon war eine vollmundige Gaumenfreude. Die Bedienung äußerst aufmerksam.

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Ganserndorf, Österreich
Profi-Bewerter
41 Bewertungen 41 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 30 Städten Bewertungen in 30 Städten
25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
Wertungen
“Neuübernahme”
4 von 5 Sternen Bewertet am 9. Dezember 2013 über Mobile-Apps

Beim Besuch des Hofkellers waren wir überrascht, dass es eine Neuübernahme gab. Nun wird das Lokal von einer slowenischen Mannschaft geführt. Wir waren mit den Speisen durchaus zufrieden (Schwarzes Risotto, Hummerravioli, Forellenduett, Seeteufel, und die Tomatensuppe waren einwandfrei, einzig die Hirschfilets waren nicht mehr rosa, sondern durch..) Wir hatten Weine aus Slowenien und Kroatien. Passabel, aber nicht hervorragend. Ein einwandfreier Abend, nur hält die Qualität mit den Preisen nicht zu 100% mit, deshalb ein kleiner Punkteabzug.
Das Lokal ist aber weiterhin empfehlenswert.

Aufenthalt Dezember 2013
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Steiermark
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
Bewertungen in 3 Städten Bewertungen in 3 Städten
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“Kontinuität ist ein wichtiger Aspekt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. Oktober 2013

Wann immer wir bei Norbert Kabelka vorbeischauten, war eines sicher: alle Produkte die er anzubieten hatte, waren von besonderer Qualität. Vom Oktopus-Salat bis zum heißgeliebten Pannacotta. Wir kennen den Hofkeller nun seit vielen vielen Jahren und werden jedes Mal liebevoll aufgenommen und mit Köstlichkeiten versorgt.
Von der Lammleber mit Polenta schwärme ich heute noch.
Man muss diese Kontinuität über fast 2 Jahrzehnte einmal nachmachen.
Viele Lokale wurden schon mit Hauben, Sternen und Gabeln ausgezeichnet; doch genau so schnell wie der "Stern" aufgegangen war, verblasste er alsbald wieder.
Danke dem Hofkeller und der Institution "Norbert", die beide für einander stehen.
Wir kommen gerne immer wieder und wieder und wieder...

  • Aufenthalt August 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Österreich
Bewerter
10 Bewertungen 10 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“Erlesener Italiener in der Grazer Altstadt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. April 2013

Das Restaurant liegt in einem schönen alten Gebäude in der Grazer Altstadt. Es ist klein und gemütlich. Originell ist die Speisekarte, die auf einer großen Schiefertafel zum Tisch gebracht wird. Ebenso originell sind die angebotenen Gerichte, die aus dem Rahmen fallen und sowohl italienische als auch südtirolerische Spezialitäten umfassen. Die Bedienung ist sehr freundlich, Essen war schnell da. Das Essen ist liebevoll angerichtet und von sehr guter Qualität. Da nimmt man auch die etwas gehobene Preisklasse in Kauf. Insgesamt für einen ruhigen und gemütlichen Abend sehr zu empfehlen.

  • Aufenthalt April 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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