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“The best in the world!!! Ein großes Erlebnis” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Geranium

Geranium
Per Henrik Lings Alle 4, 8., Kopenhagen, Dänemark
+45 69 96 00 20
Webseite
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Platz Nr. 10 von 1.424 Restaurants in Kopenhagen
Preisbereich: USD 230 - USD 272
Küche: dänisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Regionale Küche, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Frühstück/Brunch, Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Frankfurt am Main, Deutschland
Profi-Bewerter
27 Bewertungen 27 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
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12 "Hilfreich"-<br>Wertungen 12 "Hilfreich"-
Wertungen
“The best in the world!!! Ein großes Erlebnis”
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Juni 2013

Wir haben schon in viele Top Restaurants der Welt gegessen, aber das Geranium hat es doch noch getoppt. Der erste Eindruck vom Restaurant: clean, edel und sehr skandinavisch.
Das Personal ist jung und variiert je Gericht.
Eine klare Linie ist zu erkennen: Thema Natur. Von der Ast oder Stein aussehenden Vorspeise bis hin zum echten Moos. Jedes Gericht ein Genuss und was fürs Auge.
Zu empfehlen ist der begleitende Wein, sowie für nicht Alkoholiker die Säfte.
Highlight war das Essen in der Küche beim Chefkoch selbst!

  • Aufenthalt Februar 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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267 Bewertungen von Reisenden

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Wertungen
“Super Experience”
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. Juni 2013

Waren von unseren Freunden zum Lunch eingeladen und hatten das grosse Menu. Ein tolles Erlebnis. Exzellent, jede Krone wert. Weine und Service tadellos. No complaints. Unvergesslich.

Aufenthalt Juni 2013
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Bozen
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60 Bewertungen 60 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
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35 "Hilfreich"-<br>Wertungen 35 "Hilfreich"-
Wertungen
“Überraschung im 6. Stock”
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. April 2013

Hoch über Kopenhagen in sehr einladenden Räumen findet großes Kino statt. Aber der Blick über die Dächer schafft es nur kurz, von den wunderbar arrangierten Tellern abzulenken. Feiner Geschmack und eine klare Linie zeichnen die Gerichte aus. Der kompetenze Personal ist zuvorkommend und tritt unauffällig in Erscheinung. Die Weinkarte ist sehr reichhaltig, aber Südtiroler Weine habe ich vermisst.

  • Aufenthalt April 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Switzerland
Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
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Wertungen
“1. Liga im Fussballstadion”
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Februar 2013

Hervorragendes Essen im Geranium. Avantgardistische Küche muss man hier nicht erwarten. Dafür alles punktgenau gegart und tadellos abgeschmeckt. Hier und da ein molekularer Kontrapunkt. Sehr gestyltes Ambiente mit sehr aufmerksamem Servicepersonal. Ungewöhnlich; die Sommelière trägt ihre Tattoos zur Schau. Ich fand's cool. Viele Köche hier in Kopenhagen und sonst wo auf der Welt tun es ihr ja gleich.

Chef Rasmus Kofoed serviert mit und bereitete eine Speise (bei uns wars King Crab) direkt am Tisch zu. Der Rhythmus der Gänge war perfekt. Toll auch das angebotene Saftmenü, für Leute die wenig oder keinen Alkohol trinken möchten. Den Säften fehlte es etwas an Tiefgang.
Zum Schluss gab es eine Ehrenrunde in der Küche. Ehrfürchtig sitzt man auf Barhockern an einem kleinen Tischleinen hinter den (drei!!) Bocuse d'or Trophäen von Rasmus Kofoed und schaut den Köchen beim Arbeiten zu. Kofoed gab sich jedoch ganz offen und plauderte gerne über seine Wettbewerbserfahrungen.

  • Aufenthalt Februar 2013
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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