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“Zürichs 2-Sterne-Restaurant: Topmodern, unbegreiflich, teuer” 2 von 5 Sternen
Bewertung zu The Restaurant

The Restaurant
Kurhausstrasse 65 | at The Dolder Grand, Zürich 8032, Schweiz
+41 44 456 60 00
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Platz Nr. 11 von 1.470 Restaurants in Zürich
Zertifikat für Exzellenz
Küche: international, europäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Panoramablick
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Brunch, Frühstück, Kostenloses WLAN, Terrassenrestaurant, Parkplätze verfügbar, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal
Beschreibung: Sterne am Gourmethimmel Zwei Restaurants, die Bar und die Lobby machen Trink- und Esskultur im Dolder Grand zu einem Erlebnis der besonderen Art. Alle Facilities sind auch für die Öffentlichkeit zugänglich.
Luzern, Schweiz
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“Zürichs 2-Sterne-Restaurant: Topmodern, unbegreiflich, teuer”
2 von 5 Sternen Bewertet am 21. Juli 2011

Wir haben einen sehr langen, kulinarisch vielseitigen sowie unbegreiflichen, teuren Abend in der Dolder-Spitzenküche "The Restaurant" verbracht.
Ich weiss nicht warum die Michelin-Tester den zweiten Stern an die Dolder-Küche vergegeben haben. Das ist eine moderne Spitzenküche, zweifellos, aber ein wenig zu abgehoben, zu ätherisch.
Alles, was vor der Patisserie kam, war für mich kaum begreifbar, vollkommen unzugänglich. Heiko Nieders Gänseleber Creme Brulée war regelrecht tragisch, einfach fad, es fehlte jegliche Richesse.
Ihre Patisserie ist technisch perfekt, aber extrem teuer. Nirgends in Zürich kann man Desserts für CHF 39.- à la carte bestellen. Die Friandises und Pralinen sind zwar erstklassig, aber wenn man betrachtet, dass die Dolder-Küche doppelt soviele Patissiers beschäftigt wie die zwei Patissiers im Spice, dann sieht die Leistung eher etwas fragwürdig aus.
Halt eben ein Lokal damit man sich gesehen und wichtig fühlt, obwohl das Restaurant bei unserem Besuch halb leer war (das Hotel hingegen war absolut leer).
Wir gehen mal das Amuse-Bouche-Menü zum Lunch probieren.
Übrigens: Am Abend kann das Restaurant extrem dunkel werden, aber sie reichen zum Kaviar (noch) keine Nachtsichtgeräte.

  • Aufenthalt Februar 2011
    • 2 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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189 Bewertungen von Reisenden

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Zürich, Schweiz
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136 Bewertungen
92 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 "Hilfreich"-
Wertungen
“Wow - genial.”
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. Juli 2011

Sehr schönes Ambiente und akustisch exzellent. Die Speisekarte ist nicht sehr reichhaltig, aber es gibt etwas in jeder Geschmacksrichtung. Das Essen ist auf sehr hohem Niveau, welches gefällt und schwer zu überbieten ist. Der Service ist aufmerksam, nicht aufdringlich und sehr freundlich.

Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt durchaus.

Übrigens - Seminarräume sind TOP

  • Aufenthalt Juli 2011
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Europe
Beitragender der Stufe 
29 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 "Hilfreich"-
Wertungen
“Überraschungen auf sehr hohem Nivea”
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. November 2010

Das "The Restaurant" kann sowohl beim Essen wie auch von der Lage her absolut überzeugen. Das Dolder Grand liegt etwas erhöht mit sehr schönem Blick über den Zürichsee und einen Teil der Stadt. Auch das Essen wird höchsten Ansprüchen gerecht. Insbesondere das Spiel mit verschiedenen Geschmacksrichtungen sind Grandios. Die Portionen sind nicht übermässig gross dafür sehr verspielt und ermöglichen es sich gleich mehrfach überraschen zu lassen.
Wenn das Wetter stimmt sollte unbedingt draussen auf der Terrasse gegessen werden. Ein unvergessliches Erlebnis.

    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Luxemburg, Luxemburg
Beitragender der Stufe 
50 Bewertungen
25 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 "Hilfreich"-
Wertungen
“Toller Blick, leichte Sommerküche”
4 von 5 Sternen Bewertet am 29. August 2010

Garden Restaurant: Wir hatten Glück mit dem Wetter und konnten auf der grosszügigen Terasse mit Blick auf Zürich und den See dinieren, hinter uns die hübschen Türmchen des - sehr elegant renovierten - Grandhotels. Schickes weisses Design, schicke Bedienung, leichte feine Küche, leider etwas überteuert.
Wild sehr zart, leichte Sommerküche, Dessert mässig

    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
35 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 "Hilfreich"-
Wertungen
“Jeden Franken wert!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. Juli 2010

Schon vor dem Umbau war das Dolder auch kulinarisch eine der besten Adressen der Stadt. Was heute auf den Teller kommt, ist mindestens so spektakulär wie das Design im vollkommen durchgestylten Restaurant und Hotel. Auch wenn die Preise hart an der Schmerzgrenze liegen: Die kreative Küche ist jeden Franken wert! Besonders empfehlenswert ist der «Häppchen-Lunch» zum Fixpreis, bei dem der Küchenchef sein Können in Dutzenden von Mini-Portionen beweist.

    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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