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“Super gut und nachhaltig” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu EquiTable im Sankt Meinrad

EquiTable im Sankt Meinrad
Stauffacherstrasse 163, Zürich 8004, Schweiz (Langstrasse)
+41 43 534 82 77
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Platz Nr. 5 von 1.290 Restaurants in Zürich
Preisbereich: USD 21 - USD 144
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Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Langstrasse
Herrliberg
Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
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2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Super gut und nachhaltig”
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. Mai 2013

Ich habe zweimal mit Begleitung gegessen, einmal zu Mittag und einmal ein 3-Gangmenu am Abend. Die mit Lebensmitteln aus der Region und aus Fairtrade zusammengestellten Gerichte sind sehr kreativ, gut präsentiert und munden vorzüglich. Begonnen wird mit einer Palette von originellen Amuses-Gueules und beendet mit süssen Häppchen zum Kaffee. Der sympathische und kompetente Service ist auch behilflich bei der Suche nach einem passenden Wein, selbstverständlich aus biologischem Anbau.

  • Aufenthalt Mai 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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46 Bewertungen von Reisenden

Von 95 % empfohlen
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
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Zürich, Schweiz
Profi-Bewerter
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Wertungen
“Sankt Meinrad mit ambitioniertem Jungen Wilden am Herd wieder ein heisser Geheimtipp!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. März 2013 über Mobile-Apps

Das einzig Verwirrende Nach dem neuesten Wechsel in diesem Lokal ist der Name: Heisst es jetzt immer noch Sankt Meinrad oder Equitable?! Weder die Visitenkarte noch die nette Bedienung können sich entscheiden. Ansonsten war der Abend eine äusserst gelungene Überraschung: Der junge Küchenchef Fabian Fuchs lässt ein Feuerwerk von originellen und schmackhaften Kompositionen auftischen, die sich auf der Karte alle hinter ganz schlichten Zutaten-Titeln wie "Die Karotte" oder "Die Banane" verstecken. Das Design der Gerichte erinnerte stark an einen seiner Lehrmeister, Ex-Mesa-Chef Markus Lindner. Aber es gibt weiss Gott schlechtere Vorbilder in der Spitzengastronomie. Wir kommen sicher wieder und hoffen, dass möglichst bald wieder viele Geniesser den Weg in dieses Lokal finden - egal ob via Website als Equitable oder via Tripadvisor als Sankt Meinrad!

    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Wertungen
“Perfekter Abend im neuen und fairen Sankt Meinrad”
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. Dezember 2012

Neu wird das Sankt Meinrad vom Fairtrade Label Equitable geführt. Die Produkte werden aus ausgesucht entsprechend Kriterien der Nachhaltigkeit. Die Weine entstammen Bioproduktion, sogar der hochprozentige Alkohol wird angeboten von Bio bis zu fair trade. Die Bedienung ist sehr zuvorkommend, überaus freundlich und sympathisch. Mit einem Gruss aus der Küche beginnt unser bezaubernder Abend im Sankt Meinrad. Die Gerichte werden schön und appetitlich angerichtet, die Portionen sind angemessen. Die Preise sind eher hoch, beachtet man jedoch den Aspekt der Nachhaltigkeit, angemessen und habe ich gerne bezahlt. Abgerundet wurde unser Abend mit unerwarteten Desserthäppchen, sowohl schliesslich (noch unerwarteter) Glühwein und Minibrownie. Fantastischer Abend! Herzlichen Dank.

  • Aufenthalt November 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Thalwil, Schweiz
1 Bewertung
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Ausgezeichnet essen ohne schlechtes Gewissen!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. November 2012

Endlich darf man bestellen, was auf der Speisekarte steht! Saisonal und nachhaltig, biologisch und gerecht bezahlt... Die Bedienung ist aufmerksam und freundlich. Beim Kaffee ist noch Steigerungspotenzial vorhanden!

  • Aufenthalt November 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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