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“Sehr elegant und exquisit” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu La Table d'Edgard

La Table d'Edgard
Rue du Grand-Chene 7 | Hotel Lausanne Palace & Spa, Lausanne 1002, Schweiz
00 41 21 331 31 31
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Platz Nr. 9 von 402 Restaurants in Lausanne
Küche: mediterran
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Zürich
Top-Bewerter
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100 Restaurantbewertungen
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114 "Hilfreich"-<br>Wertungen 114 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr elegant und exquisit”
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. Dezember 2011

La Table d’Edgard ist das Gourmet-Restaurant im prächtigen Lausanne Palace-Hotel. Das Lokal ist grosszügig gestaltet, d.h. die Tische sind etwas auseinander gestellt, sodass man nicht alles hört vom Nebentisch. Je nachdem, wie man sitzt, hat man die offene, verglaste Küche im Blick - was nicht nur für Hobbyköche interessant ist - oder den Genfersee.
Unter der Leitung des Küchenchefs Edgard Bovier – der vielen Zürchern noch aus dem ehemaligen Ermitage am See bekannt sein dürfte, und der auch dort wunderbar kochte – wird exquisite Küche mediterranen Einschlags geboten. Die Preise sind für die gebotene Qualität und ein solches Lokal sehr angemessen, vor allem wenn man z.B. das Menu Signature oder das Menu découverte à l’huile d’olive nouvelle, soleil de méditerranée wählt. Erwähnen möchte ich auch die Möglichkeit der Weinbegleitung, d.h. zu jedem Gang wird auf Wunsch der passende Wein serviert. Die Bedienung ist diskret und sehr freundlich.

  • Aufenthalt Dezember 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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