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“Feines Essen in nobler Umgebung” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Hotel Wysses Rossli

Hotel Wysses Rossli
Am Hauptplatz, Schwyz, Schweiz
Webseite
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Platz Nr. 6 von 21 Restaurants in Schwyz
Küche: zeitgenössisch
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen
St. Gallen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
261 Bewertungen
123 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 95 "Hilfreich"-
Wertungen
“Feines Essen in nobler Umgebung”
4 von 5 Sternen Bewertet am 23. Juni 2014

Das Wysse Rössli am Hauptplatz ist eine Reise wert. Feine Gerichte von klassischem Suurbrate bis feine Fische, alles mit guten Weinen (einheimische Gewächse sind zu bevorzugen) begleitet

Aufenthalt Mai 2014
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20 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
schwyz
Beitragender der Stufe 
59 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sepp immer parat”
3 von 5 Sternen Bewertet am 10. April 2014

Küche, Service (Frau Betschart) immer im Schuss. Verlass, zuverlässig gut, kein Schnick Schnack, einfach gut Schwyzerisch. Ideal, um Gästen von weit und fern zu zeigen.

Aufenthalt April 2014
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Schwyz, Schweiz
Beitragender der Stufe 
148 Bewertungen
63 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 "Hilfreich"-
Wertungen
“Tradition mitten in Schwyz”
4 von 5 Sternen Bewertet am 13. März 2014

Ein Besuch inSchwyz ist erst Komplet wenn man im Wysses Rössli war. Ein Haus voller Tradition, mit sehr schöne Räume im Parterre, wie auch im 1. und 2. Stock. Das Restaurant ist unterteilt in Tagesreataurant und Speiselokal. Das Essen ist gutbürgerlich, aber gelegentlich sind die Menus schnell ausverkauft. Gute Weinliste, und gepflegten Schnäpse.

  • Aufenthalt März 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Knonau
Beitragender der Stufe 
143 Bewertungen
123 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 91 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein abendfüllendes Erlebnis”
4 von 5 Sternen Bewertet am 26. August 2012

Garantieren die wunderschöne Lage - direkt am Hauptplatz in Schwyz - und der prominente Besitzer (Sepp Trütsch) einen schönen Abend? Ja - und nochmals ja! In den grossartig restaurierten, historischen Räumen wurden wir mit einer Kaltschale von Melone und Yoghurt empfangen - und assen uns anschliessend quer durch die kreativ komponierte Karte: Da die wunderbaren (hausgemachten) Nudeln mit frisch gepflückten Steinpilzen. Dort ein Hauch Spanien mit der (vegetarischen) Interpretation von Gazpacho. Als Zwischengang ein Saibling - glasig serviert - der Extraklasse. Und als Hauptgang eine Kreuzung von Fleisch & Meer in Form eines fabelhaften Rindsfilets, das mit einer Riesencrevette veredelt war. Zum Dessert gab es ein Sabayon von der Felchlin-Schokolade - ebenfalls hervorragend. Die feinen Häppchen zum Kaffee liessen einen launigen Abend in bester Stimmung ausklingen. Nicht zu vergessen die önologischen Kostbarkeiten aus der klug zusammengestellten Weinkarte: Angelo Gaja überzeugte mit einem wunderbaren Ca'Marca (2008), gefolgt von einem Barolo (Rivetto, 2005) der Sonderklasse. Klar, klang der Abend mit einem Tre Soli Tre von Berta ebenso gediegen aus, wie er begonnen hatte. Sepp Trütsch mag es vielleicht nicht gerne hören, aber die Küche im "Wyssen Rössli" verdient locker 15 Punkte im Gault-Millau. Und weil auch der Service exzellent und und unaufdringlich funktioniert, kann man nur auf ein baldiges Wiedersehen hoffen!

  • Aufenthalt August 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Luzern, Schweiz
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 "Hilfreich"-
Wertungen
“Direkt am Hauptplatz”
4 von 5 Sternen Bewertet am 17. August 2012

Ich bin über ein Buchungsportal auf das Hotel aufmerksam geworden.

Ich genoss mit Geschäftskunden ein gelungener Business-Lunch.

  • Aufenthalt August 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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