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“Sehr empfehlenswerte italienische Küche zu moderaten Preisen” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Trattoria Mamma Gina

Trattoria Mamma Gina
Borgo S.Jacopo, 37/r, 50125 Florenz, Italien
+39.055.239.6009
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Platz Nr. 332 von 1.882 Restaurants in Florenz
Zertifikat für Exzellenz
Küche: italienisch, Pizza
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Regionale Küche
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Afterhours, Reservierung empfohlen
Wien, Österreich
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Wertungen
“Sehr empfehlenswerte italienische Küche zu moderaten Preisen”
4 von 5 Sternen Bewertet am 3. September 2011

Obwohl auch hier leider schon viel zu viele Touristen mit relativ geringem Anspruch einkehren, hat diese nahe dem Ponte Vecchio gelegene typische Trattoria seit Jahren ihr Niveau gehalten und bietet nach wie vor einige urige toskanische Spezialitäten an, die sich auf den gängigen Speisekarten Florentiner Mittelklasserestaurants gar nicht mehr finden.
Von den Vorspeisen seien die diversen Gerichte mit frischen Artischocken, die verschiedenen Bruschette und Crostini, ganz besonders die Crostini di polenta ai funghi porcini erwähnt, bei den Suppen die Ribollita alla contadina, die hausgefertigten Paste alla Mamma Gina und bei den Hauptgerichten vor allem das auf den Punkt gegrillte Bistecca alla fiorentina und der köstliche Ossobuco di vitella alla toscana con funghi porcini, sowie last not least die Capelli di funghi porcini alla griglia (gegrillte Steinpilzköpfe mit viel Knoblauch.
Das Personal ist freundlich, zungenfertig und flink.
Wenn man auf Flaschenweine verzichtet und die tadellosen offenen vini di casa glasweise trinkt, ist das Mahl nicht nur delikat, sondern auch preiswert.

  • Aufenthalt Juli 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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