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“Das Wesen der apulischen Küchenkultur” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Terranima

Terranima
Via Putignani 213/215, 70122 Bari, Italien
39 080 5219725
Webseite
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Platz Nr. 100 von 779 Restaurants in Bari
Küche: italienisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftsessen, Regionale Küche, Romantisch
Optionen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Afterhours, Reservierung empfohlen
Hilden, Deutschland
Beitragender der Stufe 
645 Bewertungen
427 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1.280 "Hilfreich"-
Wertungen
“Das Wesen der apulischen Küchenkultur”
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. Juni 2013

Das war der absolute Höhepunkt unserer kulinarischen Apulienrundreise. Wir können uns den begeisterten Bewertungen vorbehaltlos anschließen. Wenn Sie dieses Restaurant nach 2.5 Stunden verlassen, fühlen Sie sich, als hätten Sie im Kino einen fesselden Film gesehen, und es fällt Ihnen schwer, sich danach wieder in die Realität zurückzufinden. Das Terranima ist ein Restaurant, das einen direkten Zugang zu einem Cafe im gleichen Gebäude hat. Es handelt sich um ein Literaturcafe, in dem abends Lesungen stattfinden. Einrichtung und Stil heben sich deutlich von anderen Restaurants ab. Hier ist mit sehr viel Liebe zum Detail eine Atmosphäre geschaffen worden, die einen in eine andere Zeit versetzt. Da ist es nicht verwunderlich, daß man sich hier der Slow Food Philosphie verschrieben hat. Beim Betreten des Terranima fällt ein großer alter Tisch auf, der gedeckt ist mit marktfrischen Produkten, die in der Küche verarbeitet werden. Sie erinnern stark an Arcimboldos berühmte Tafelbilder. Der Anblick des Gemüses-
Tomaten, Zucchiniblüten,Auberginen und mehr, schafft sofort Vertrauen und macht neugierig auf die Speisenkarte. Wir wurden von einem Kellner bedient, der wie aus einer anderer Welt schien.
Sehr ruhig, perfekte korrekte Haltung, gekleidet mit schwarzer Weste und Fliege zum weißen Hemd- einfach filmreif. Mangelnde Fremdsprachenkenntnis wurde von ihm perfekt durch Gesten und sehr verbindliche Freundlichkeit ausgeglichen- das hatte Stil und Unterhaltungswert. Um uns herum saßen Menschen, die genußvoll kommunizierend ihre Abendmahlzeit einnahmen. Es ist wirklich sehr schwierig, diese wunderschöne Stimmung zu beschreiben- aber wir waren davon verzaubert. Zurück zu den Speisen. Es waren erstklassige regionale Frischprodukte, die der Koch mit viel Respekt naturbelassen zubereitet hat. Das Ergebnis ist einfach ein großartiger Geschmack. Wir hatten Kräuterorechiette mit frischem Ricotta, Fusilli mit Käse, Cima die Rape Garnelen und Olivenpüree in der Folie gegart, geräucherten Caciacavallo Käse mit Steinpilzen gefüllt, und Lammfleisch auf geschmortem Gemüse. Es war eine kulinarische Lustreise an einem sehr speziellen Ort- sämtliche Sinneseindrücke ergänzten sich perfekt.
Wer das Terranima nicht besucht hat, hat den Extrakt apulischer Küchenkultur versäumt.

  • Aufenthalt Juni 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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303 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“slowfood vom besten”
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Januar 2013

feines Essen, zubereitet mit ausschließlich lokalen Produkten, inventive Küche, sehrrrrrrr zuvorkommendes Personal, guter (auch sehr günstiger) Wein aus eigenem lokalen Anbau. 3 verschiedene Menüs: einmal terra, einmal mare und einmal vegetarisch, mit freier Auswahl der einzelnen Gerichte, dabei geduldige, fachkundige Beratung durch die Kellner. Sprachhürden werden mit Händen und Füßen beseitigt. Unbedingt probieren!!!! Dieses Restaurant war DIE Offenbarung eines zweiwöchigen Urlaubs in Apulien/Kampanien/Kalabrien.

  • Aufenthalt Januar 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Hamburg
Beitragender der Stufe 
15 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
“Einfach schön italienisch !!!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. September 2011

Sehr angenehmes Restaurant mit vernünftigen Preisen und sehr gutem Essen. Schöne Atmosphäre und freundliche Bedienung mit sehr aufmerksamen Service. Besonders der Fisch und die Dolce sind sagenhaft, aber auch die örtlichen Specialitäten sind sehr gut und zu empfehlen. Karte auch in english, gute Empfehlungen vom Kellner bezüglich Wein & Tageskarte / Spezialitäten.
Empfehlung !!!!

  • Aufenthalt September 2011
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Monheim am Rhein
Beitragender der Stufe 
22 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 "Hilfreich"-
Wertungen
“Spitze”
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. Oktober 2010

Angetan vom Marco-Polo Apulien Insider-Tipp, suchten wir das Lokal 3x auf und waren sehr zufrieden. Sprachprobleme ließen sich anhand der Menuekarte ( 2 Menuefolgen zu einem fixen Preis bei individueller Zusammenstellung ) und der Geduld des Personals beheben. Und das von uns gewählte Essen war Klasse! Einzelheiten kann jeder selbst ausprobieren.der Preis ist nämlich sehr erschwinglich.

    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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