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“Muss mann besuchen” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Auerbachs Keller Leipzig

Auerbachs Keller Leipzig
Grimmaische Strasse 2-4 | 04109 Leipzig, 04109 Leipzig, Sachsen, Deutschland (Zentrum)
+49 341 216100
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Platz Nr. 30 von 584 Restaurants in Leipzig
Küche: deutsch, international, Pub, Weinbars & Weinstuben, Gaststätte
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Regionale Küche, Familienfreundlich, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Gruppen
Optionen: Abendessen, Frühstück, Mittagessen, Büffet, Nur Barzahlung, Voll ausgestattete Bar, Hochstühle verfügbar, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, Rollstuhlgerecht, Wein und Bier
Stadtviertel: Zentrum
Beschreibung: Auerbachs Keller in der Mädler-Passage ist die berühmteste Traditionsgaststätte in Leipzig. Bereits 1525 wurde hier an Studenten Wein ausgeschenkt. Seinen Namen erhielt das Lokal nach seinem Gründer, dem Mediziner und Universitätsprofessor Heinrich Stromer von Auerbach (in der Oberpfalz). 1625 ließ sein Enkel Johann Vetzer den Fassritt Fausts auf zwei Tafeln im Kellergewölbe malen. Diese verhalfen der Studentenkneipe zu Weltruhm und inspirierten später Johann Wolfgang Goethe zur Faustdichtung. Während der DDR-Zeit gehörte Auerbachs Keller zu den Prestige-objekten von Leipzig, wo gern ausländische Gäste empfangen wurden. Schwierig war es, spontan einen Platz zu bekommen. 1995 kam es unter neuem Investor zum Konkurs und zeitweiliger Schließung des Hauses. 1996 wurden die Türen des Kellers für die Leipziger und ihre Gäste wiedereröffnet. Seit dem Bestehen von Auerbachs Keller sind hier schätzungsweise rund 92 Millionen Menschen bewirtet worden. Einer amerikanischen Studie zur Folge rangiert Auerbachs Keller unter den zehn bekanntesten Gaststätten der Welt derzeit auf Rang fünf.
Österreichische Alpen, Österreich
Beitragender der Stufe 
62 Bewertungen
34 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 251 "Hilfreich"-
Wertungen
“Muss mann besuchen”
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. Mai 2014

Mittags Tisch reserviert.
Der Wunsch für einen Seitentisch wurde erfüllt.
Historischer Gewölbe Keller
Freundliches flottes Personal, bei Sonderwünschen ein wenig überfordert.
Gutes gepflegtes Bier.
Die Empfehlung für die Tagesspezialität stellte sich als guter Tipp heraus.
gut gewürzter weicher Wildschweinbraten, Rotkraut wie zuhause ebenso die Kartoffelknödel.
Nur die nachbestellten Knödel kamen nicht.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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579 Bewertungen von Reisenden

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    Küche
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Bremen, Deutschland
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3 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 "Hilfreich"-
Wertungen
“Überbewertet”
2 von 5 Sternen Bewertet am 27. Mai 2014

Leider versprach die Speisekarte mehr, als die Küche gehalten hat. Die Portionen waren erschreckend klein, das Meiste, was sich auf den Tellern befand, war offensichtlich "aus der Tüte", mehrere verschieden Gerichte teilten sich eine Sauce. Die Bedienung war dem Essen entsprechend. Schade, bei diesem daß das Ganze nur eine Touristenfall ist !

Aufenthalt August 2013
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Buseck, Deutschland
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 "Hilfreich"-
Wertungen
“Interessanes Ambiente”
3 von 5 Sternen Bewertet am 19. Mai 2014

Essen - Normal gut. Personal wirkte leicht gestresst. Man muss aber auch sagen, daß unser Raum sicher 2 Bedienungen hätte vertragen können.

Aufenthalt Mai 2014
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Ulm, Deutschland
Beitragender der Stufe 
100 Bewertungen
51 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 121 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gut, aber nicht mehr”
4 von 5 Sternen Bewertet am 15. Mai 2014

Wir waren geschäftlich in den historischen Weinstuben von Auerbachs Keller essen. Dieser Teil des Kellers bietet die etwas gehobenere Küche gegenüber dem "klassischen" großen Keller gegenüber.

Das Ambiente ist schon aufgrund der Historie einzigartig und kaum zu übertreffen. Das Essen war gut und auf den Punkt zubereitet aber auch nichts besonderes. Nach unserem Geschmack - auch für die gehobene Küche - sehr zurückhaltend gewürzt. Der Service ist sehr freundlich, absolut aufmerksam aber nicht aufdringlich. Der Weißwein war leider etwas warm.

Von daher: Sehr gut, aber das letzte bisschen zur Perfektion hat gefehlt.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Zürich, Schweiz
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293 Bewertungen
215 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 343 "Hilfreich"-
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“Hier bin ich Mensch, hier darf ich′s sein”
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. Mai 2014

Wo viele hingehen, isst man sogar sehr gut. Wir waren im Keller mit sächsischen Spezialitäten. Als Vorspeise dreierlei Sülzen, danach Spargeln bzw. Rindsfiletstreifen mit Reibekuchen. Alles frisch zubereitet und auf dem Punkt gegart. Das Fleisch zart, die Spargeln nicht zerkocht,das Gemüse knackig. Was die Köche hier leisten ist mehr als beachtenswert und bei dem grossen Andrang kaum vorstellbar. Selbst der Service ist trotz der Hektik freundlich. Zu mehr reicht es aber nicht. Unsere Rechnung inkl. Getränke (Bier,Wein, Espresso) und Dessert belief sich auf € 75.00!!
Dafür assen wir an einem geschichtsträchtigen Ort und dazu erst noch sehr gut.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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