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“geschmackvolle Hausmannskost in altem Gewölbe” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Auerbachs Keller Leipzig

Auerbachs Keller Leipzig
Grimmaische Strasse 2-4, 04109 Leipzig, Sachsen, Deutschland (Zentrum)
+49 341 216100
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Platz Nr. 28 von 573 Restaurants in Leipzig
Zertifikat für Exzellenz 2014
Küche: deutsch, international, Weinbars & Weinstuben, Gaststätte
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Familienfreundlich, Gruppen, Geschäftsessen, Regionale Küche, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Frühstück/Brunch, Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours, Dessert
Stadtviertel: Zentrum
Beschreibung: Auerbachs Keller in der Mädler-Passage ist die berühmteste Traditionsgaststätte in Leipzig. Bereits 1525 wurde hier an Studenten Wein ausgeschenkt. Seinen Namen erhielt das Lokal nach seinem Gründer, dem Mediziner und Universitätsprofessor Heinrich Stromer von Auerbach (in der Oberpfalz). 1625 ließ sein Enkel Johann Vetzer den Fassritt Fausts auf zwei Tafeln im Kellergewölbe malen. Diese verhalfen der Studentenkneipe zu Weltruhm und inspirierten später Johann Wolfgang Goethe zur Faustdichtung. Während der DDR-Zeit gehörte Auerbachs Keller zu den Prestige-objekten von Leipzig, wo gern ausländische Gäste empfangen wurden. Schwierig war es, spontan einen Platz zu bekommen. 1995 kam es unter neuem Investor zum Konkurs und zeitweiliger Schließung des Hauses. 1996 wurden die Türen des Kellers für die Leipziger und ihre Gäste wiedereröffnet. Seit dem Bestehen von Auerbachs Keller sind hier schätzungsweise rund 92 Millionen Menschen bewirtet worden. Einer amerikanischen Studie zur Folge rangiert Auerbachs Keller unter den zehn bekanntesten Gaststätten der Welt derzeit auf Rang fünf.
Munchendorf, Österreich
Top-Bewerter
198 Bewertungen 198 Bewertungen
56 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 78 Städten Bewertungen in 78 Städten
147 "Hilfreich"-<br>Wertungen 147 "Hilfreich"-
Wertungen
“geschmackvolle Hausmannskost in altem Gewölbe”
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. Januar 2014

Die Befürchtung, in eine Touristenfalle zu geraten (ein "Muss-Lokal"; Massenabfertigung etc.) ist unbegründet. Professioneller Service, perfekte Tischorganisation, rasche, freundliche Bedienung, wohlschmeckende Speisen (zartes Fleisch, nicht zu Tode gekocht oder gebraten, Beilagen und Saucen extra, um nach Geschmack zu kombinieren), interesannte Weinauswahl, Bier ohnehin. Nicht zufällig auch ein beliebter Treffpunkt für Einheimische. Reservierung sehr zu empfehlen!

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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510 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    165
    224
    80
    24
    17
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
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Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
Bewertungen in 3 Städten Bewertungen in 3 Städten
68 "Hilfreich"-<br>Wertungen 68 "Hilfreich"-
Wertungen
“Naja”
3 von 5 Sternen Bewertet am 3. Januar 2014

Sind wahrscheinlich mit zu hohen Erwartungen reingegangen. Dementsprechend hat das alles punkteabzüge bekommen. Wir waren schon ein wenig enttäuscht vor allem auch was das essen anging. Ich hatte Lachs-Nudel-Auflauf und es war viel zu viel. Das hätte locker für zwei personen gereicht. Und meine mutter hatte irgendwas mit fisch und es war furchtbar versalzen.
Für das geld hätten wir echt etwas besseres erwarten. Das Ambiente ist ganz ok und uns wurde auch noch etwas vom kellner zu den gewölbebögen erklärt aber der geräuschpegel ist dort natürlich ziemlich hoch.
Fazit:
Essen 2/5
Ambiente 3/5
Service 3/5
Preisleistungsverhältnis 2/5

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Potsdam, Deutschland
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 2 Städten Bewertungen in 2 Städten
52 "Hilfreich"-<br>Wertungen 52 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nettes Personal aber gerichte weniger gut”
3 von 5 Sternen Bewertet am 27. Dezember 2013

Sehr nettes und auch geschichtlich interessantes Restaurant in der Leipziger Innenstadt.
Herausragend ums sehr gut ist hier Leistung des Personals zu bewerten was sich wirklich mühe gibt.
Daa Manko sind die Gerichte. Ich selbst hatte Fleisch in Biersoße bestellt.hier also die Gerichtebewertung:
Fleischgericht in Suppenteller serviert nicht gut
Zu viel Soße wobei das Sauerkraut in der Soße schwammt.
Also zusammengefasst
Anbiente 4/5 sternen
Bedienung 5/5 Sternen
Essen 2/5 sternen.
Geschmack des Gerichtes 1/5 Sterne.

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Berlin
Senior-Bewerter
16 Bewertungen 16 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 10 Städten Bewertungen in 10 Städten
99 "Hilfreich"-<br>Wertungen 99 "Hilfreich"-
Wertungen
“Top Location”
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. Dezember 2013

Die müssen Sie gesehen haben. Es gehört zum ersten Leipzigbesuch im Auerbachskeller zu essen. Trotz unseres sehr späten Besuchs um kurz vor neuen, wurden wir herrvorragend bedient und haben super gespeist. Es ist gutbürgerliche Küche, keine Sternegastronomie das sollte jedem vorher klar sein. Aber ein Erlebnis besonders wenn dort auch noch Events stattfinden.

Aufenthalt Dezember 2013
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Profi-Bewerter
44 Bewertungen 44 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 28 Städten Bewertungen in 28 Städten
98 "Hilfreich"-<br>Wertungen 98 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nette Atmosphäre”
4 von 5 Sternen Bewertet am 16. Dezember 2013

Sehr schönes Ambiente, trotz vieler Besucher hatte das Essen eine hervorragende Qualität. Die Bedienung war sehr nett - hat uns einen Dessert mit 3 Gabeln gebracht. Wir waren positiv überrascht ! Kann man nur weiterempfehlen.

  • Aufenthalt November 2013
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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