Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.
Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Sehr gute Küche” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Restaurant Intermezzo

Restaurant Intermezzo
Taschenberg 3 | Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden, Dresden, Sachsen, Deutschland (Innere Altstadt)
0351-49120
Webseite
Diesen Eintrag verbessern
Platz Nr. 129 von 717 Restaurants in Dresden
Küche: mediterran
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Innere Altstadt
Beschreibung: Treffpunkt fur Feinschmecker - geschmackvolle Symphonien im Restaurant Intermezzo.Mediterran, frisch und unkonventionell: Die Kreationen in unserem stilvollen Feinschmecker-Restaurant Intermezzo brillieren mit leichter Eleganz und vielfachen Auszeichnungen. Im Sommer auch auf unserer wunderschonen Terrasse im barocken Innenhof.
Vlotho, Deutschland
Top-Bewerter
114 Bewertungen 114 Bewertungen
35 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 53 Städten Bewertungen in 53 Städten
45 "Hilfreich"-<br>Wertungen 45 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gute Küche”
4 von 5 Sternen Bewertet am 9. Mai 2014

Die Küche sit sehr gut, ob Frühstück, Mittagessen oder Abends immer ein gute Auswahl und sehr gutes Personal.
Es passt zu dem Hotel alles super

Aufenthalt Mai 2014
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertung schreiben

40 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    19
    12
    4
    2
    3
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
  • Norwegisch zuerst
  • Russisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Hamburg, Deutschland
Bewerter
9 Bewertungen 9 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein Genusserlebnis”
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. April 2014

Wir hatten das Degustationsmenü inkl. der begleitenden deutschen Weine. Die Zusammenstellung passt zu 100% und die Präsentation von Speisen und Getränke ist große klasse.

Aufenthalt April 2014
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Berlin, Deutschland
Top-Bewerter
80 Bewertungen 80 Bewertungen
62 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 13 Städten Bewertungen in 13 Städten
303 "Hilfreich"-<br>Wertungen 303 "Hilfreich"-
Wertungen
“*Kochsternstunde*”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. März 2014

Das Restaurant "Intermezzo" befindet sich im Hotel Taschenbergpalais Kempinski. Wir waren anlässlich der Kochsternstunden hier und testeten das Menü mit Weinbegleitung für 59,-€.

Das 3-gängige Menü bestand aus:

Amuse Gueule

Vorspeise:

Carpaccio von Seeteufel und Wildlachs mit Zitrusfrüchten, Avocado-Tatar und Safran-Chilieis

Hauptspeise:

Dreierlei vom sächsischen Milchkalb mit Spargel, glasierter Kumquat und Estragon-Ravioli

oder

Sautierte Jacobsmuscheln unter der Kräuterhaube auf Zucchini mit gerösteten Pinienkernen und tomatierten Gnocchi

Dessert:

Schnitte von der sächsischen roten Grütze mit Brombeerknusper, Vanillesauce und Waldbeereneis

Weinbegleitung:

2012 Sancerre Blanc AOC trocken Michel Thomas, Loire

2009 Spätburgunder Qualitätswein Barrique ausgebaut trocken Schloss Proschwitz

oder

2012 Vermentino Bolgheri DOC Antinori, Toskana

2011 Pinot & Co trocken Dreissigacker, Rheinhessen


Das Ambiente ist romantisch und gediegen, man könnte das Interieur im positiven Sinn als konservativ bezeichnen. Für einen besonderen Anlass oder ein Candle Light Dinner genau die richtige Atmosphäre.

Die Speisen sind nicht nur von bester Qualität, sie werden auch perfekt zubereitet und angerichtet. Hier gibt es nichts zu beanstanden. Allein schon der Brotkorb mit verschiedenen Dips, sehr gutem Olivenöl und einem besonders seltenen Salz aus Namibia, stimmte noch vor dem Amuse Gueule auf einen besonderen Abend ein. Als kleine Aufmerksamkeit bekamen wir ein kleine Portion dieses Salz als Präsent abgefüllt.

Seeteufel, Wildlachs, Milchkalb und Jacobsmuschel - alles perfekt und ein Appell an jeden einzelnen Geschmacksnerv. Vor dem Dessert gab es noch mal ein leckeren Gruss der Küche.
Man sollte sich diesen Ausflug der kulinarischen Extraklasse einfach mal gönnen.

Auch die Weinbegleitung war ein perfektes Zusammenspiel zwischen Wein und Speisen; man merkte sofort, dass der Service hier große Erfahrung hat. Außer dem Spätburgunder vom Schloss Proschwitz waren uns die Weine unbekannt; und wir sind dankbar solch gute Tropfen erfahren zu haben. Und wenn der Wein noch vor der Speise alle war, wurde selbstverständlich nachgeschenkt.

Der Service war freundlich, aufmerksam und sehr bemüht den Abend für uns zu etwas Besonderem zu machen.

Zum Schluss gab es noch einen Kaffee auf Kosten des Hauses mit einer reichhaltigen Zuckerauswahl.

Ingesamt muss gesagt werden, dass wir selten ein solches Meisterwerk zu diesem fairen Preis bekommen haben.

Einen besonderen Dank und Lob an das gesamte Team für diesen unvergesslichen Abend.

  • Aufenthalt März 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Endingen a.K.
Profi-Bewerter
34 Bewertungen 34 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 22 Städten Bewertungen in 22 Städten
23 "Hilfreich"-<br>Wertungen 23 "Hilfreich"-
Wertungen
“Kempinski? 5 Sterne Plus? Grande Hotel?”
2 von 5 Sternen Bewertet am 5. Januar 2014

Gebucht war ein Neujahrsbrunch als Stadtgast. Laut Internetauftritt sollte der Brunch im Restaurant Intermezzo mit Blick auf den Innenhof werden. Beim Betreten des Hotels wurde der Gast mit einem Schild "Neujahrsbrunch in der belle etage" in den 1. Stock dirigiert. Die "belle etage" besteht aus mehreren kleinen Zimmern, das Buffet war auf dem schmalen Gang vor den Zimmern aufgebaut. Die äusserst unhöfliche Empfangsdame leitete uns zu einem halb gedeckten Tisch. Benutzte Gläser standen - wie auch an anderen Tischen - noch herum. Umliegende Tische waren mit benutzten Servietten übersäht. Es fehlte an Geschirr und mehreren Buffet Angeboten. Beschwerden wurden arrogant übergangen. Durch Intervention der stellv. F&B und deren Frage was Sie uns Gutes tun kann landeten wir noch Intermezzo:

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 2 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen Ambiente
    • 1 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Potsdam, Deutschland
Profi-Bewerter
21 Bewertungen 21 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 6 Städten Bewertungen in 6 Städten
22 "Hilfreich"-<br>Wertungen 22 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gute Küche”
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Dezember 2013

Auch in diesem Jahr hat das Intermezzo unsere Erwartungen erfüllt. Wir haben das auszeichnete (sterneverdächtige) Abendessen, serviert von einem in jeder Hinsicht perfekten Service, in wundervollem Ambiente sehr genossen. Die Preise sind absolut angemessen. Es wird nicht unser letzte Besuch gewesen sein.

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

Reisende, die sich Restaurant Intermezzo angesehen haben, interessierten sich auch für:

 

Sie waren bereits im Restaurant Intermezzo? Teilen Sie Ihre Erfahrungen!

Bewertung schreiben Fotos hinzufügen

Inhaber: Wie lautet Ihre Version der Geschichte?

Wenn Sie Restaurant Intermezzo besitzen oder verwalten, registrieren Sie sich jetzt für kostenlose Tools, um Ihren Eintrag zu erweitern, die Besucher zu neuen Bewertungen zu motivieren und Bewertern zu antworten.