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“Mal so mal so” 3 von 5 Sternen
Bewertung zu Restaurant Quack in der Villa Weismüller

Restaurant Quack in der Villa Weismüller
Gersweiler Str. 43a, 66117 Saarbrücken, Saarland, Deutschland
0681 52153
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Platz Nr. 45 von 348 Restaurants in Saarbrücken
Küche: deutsch
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Saarbrücken, Deutschland
Senior-Bewerter
14 Bewertungen 14 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
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29 "Hilfreich"-<br>Wertungen 29 "Hilfreich"-
Wertungen
“Mal so mal so”
3 von 5 Sternen Bewertet am 13. August 2013

Ich war vor ca. 1 Woche im Quack und erlebte dort, was ich immer da erlebe: 1 Gang war sehr gut, ein Gang sehr schlecht. Diesmal war die Vorspeise (angeblich) ein Nizza-Salat, der nur durch eine lieblos auf dem Teller ausgeleerte Thunfischdose, ein paar unterschiedlich geschnittene Zwiebeln sowie 2,3 Viertel Tomaten an einen Salat Nicoise erinnert. Ein stolzer Preis für diese Melange war natürlich auch klar (ca. 17 Euro). Die Cote de Boef danach war zwar nicht schlecht, aber für 66 Euro völlig überzogen teuer. Immerhin schmeckten die Tiefkühlpommes, die es dazu in Bratwurstbudenpapier im Chromständer gab. Alles in allem; Essen nicht schlecht, aber viel zu teuer und immer ein weniger optimaler Gang dabei. Die schlecht gelaunte Bedienung lassen wir mal außen vor.

  • Aufenthalt August 2013
    • 1 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 1 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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16 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    2
    2
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Saarbrücken, Deutschland
Senior-Bewerter
20 Bewertungen 20 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
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14 "Hilfreich"-<br>Wertungen 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Perfekt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Mai 2013

Wir haben selten so köstlich gespeist. Das Fleisch bedarf einer besonderen Erwähnung.....beste Qualität. Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich und kompetent. Das Ambiente ist wunder-, wunderschön. Auch der Biergarten ist herrlich.....viel Natur und dies mitten in Saarbrücken. Dieses Lokal bekommt die Höchstwertung mit Stern :-)

  • Aufenthalt Mai 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Saarbrücken
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115 Restaurantbewertungen
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215 "Hilfreich"-<br>Wertungen 215 "Hilfreich"-
Wertungen
“Extra-Wünsche werden "ausnahmsweise" erfüllt!”
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. Februar 2013

Nach längerer Zeit fanden meine Frau und ich mal wieder den Weg ins "Quack". Wir bekamen einen schönen Tisch im halb gefüllten Lokal und wurden auch sofort mit einem Gruß aus der Küche überrascht. Unsere Wahl fiel auf das 3-Gänge Menü Weismüller: Soupe au Pistou mit Parmesanchips - Gratiniertes Aubrac Rinderfilet auf Schnippelbohnen mit Grenaille-Kartoffel - Tarte Maison zum Preis von € 35,- (akzeptabel). Da wir in der Karte eine Fischsuppe entdeckt hatten, baten wir die Soupe au Pitou zu tauschen. Kein Problem! Als wir dann auch noch die "Schnippelbohnen" gegen ein anderes Gemüse zu tauschen wünschten hatten wir Glück: "ausnahmsweise!" erklärte sich die Bedienung bereit, uns diesen Wunsch zu erfüllen. Meine Frau hielt mich dann davon ab, das Lokal zu verlassen. Gut letztendlich, denn alle 3 Gänge waren köstlich, besonders das Dessert, das als "Abschiedsgruß" gereicht wurde. Mein Fazit: Das Essen in der Villa Weismüller ist klasse, am Service muss noch gearbeitet werden, wenn der Kunde "König" sein soll. Und genau das wollen die Gäste, wenn sie in dieses "bessere Lokal" gehen.

  • Aufenthalt Februar 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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37 Bewertungen 37 Bewertungen
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20 "Hilfreich"-<br>Wertungen 20 "Hilfreich"-
Wertungen
“Immer lohnenswert”
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. Februar 2013 über Mobile-Apps

War heute wie schon öfter bei Quacks. Wir haben a la carte gegessen. Sowohl die Vorspeisenetagere mit je 6 Köstlichkeiten als auch das Hauptgericht Aubrac Entrecote auf Wirsingemüse waren von hervorragender Qualität. Quack serviert zwar keine Sterneküche, jedoch ist die gesamte Karte immer sehr einfallsreich mit einer gelungenen Mischung von Asia und mediterranen Einflüssen mit durchaus deutschen Akzenten.
Hier habe ich noch nie schlecht gegessen!

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Junior-Bewerter
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2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Perfektes Restaurant!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. Februar 2013 über Mobile-Apps

Wir sind regelmäßig sowohl geschäftlich als auch privat Gäste bei Familie Quack. Das Besondere ist, neben dem tollen und abwechslungsreichen Ambiente (Lounch, "normale" Tische, Theke mit offenem Blick in die Küche) der stilvoll renovierten Villa, die uns immer wieder überraschende Kreativität auf der Speisekarte, die sowohl eine moderne Küche, als auch traditionelle und regional geprägte Gerichte aufweist. Der Service ist dezent und hochklassig. Der Oberkellner mit seinem französischen Charme und Frau Quack als perfekte Gestgeberin sorgen dafür, dass man sich hier rundherum wohlfühlt. Immer wieder erleben wir tolle Reaktionen, wenn wir Freunde oder Geschäftspartner aus anderen Regionen Deutschlands hierher einladen.

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