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“ganz anders als normal” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Le Bouffon - Epicerie Fine - Anja Krips

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Le Bouffon - Epicerie Fine - Anja Krips
Zulpicher Strasse 297, 50937 Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
22194382626
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Brühl, Deutschland
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“ganz anders als normal”
4 von 5 Sternen Bewertet am 3. Juni 2014

Freunde haben uns zu Anja Krips eingeladen, die in der Zülpicher Str. eigentlich ein Feinkostgeschäft mit ausgesuchten Ölen, Essigen, Pestos betreibt. Aber am Abend wird ein Tisch gedeckt - maximal 8 Personen können Platz nehmen - und dann kocht Anja, nachdem man zunächst Pestos, Würste, Öle und Essige probieren konnte. Es sind außergewöhnliche Sachen aus Sardinien, Italien, Frankreich, die in kleinen, aber feinen Portionen servikert werden. Anja erzählt über die Herkunft der Zutaten, hackt und schnibbelt am Tisch, zum Kochen geht´s hinter die Theke. Insgesamt isst man Gerichte, die in ihrer Zusammensetzung neu sind, raffiniert zubereitet und lecker. Die Weine passen. Um 23 h will Anja - man dutzt sich im Lokal - nach Hause, aber nicht bevor wir ihr hausgemachtes Erdbeereis und die teils selbst gebackenen Plätzchen vernascht hat.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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