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“"Bib gourmand" von Michelin voll verdient” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Brook

Brook
Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg, Deutschland (Hamburg-Altstadt)
040 / 37 50 31 28
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Platz Nr. 127 von 2.806 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz 2014
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Hamburg-Altstadt
Köln, Deutschland
Profi-Bewerter
25 Bewertungen 25 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 13 Städten Bewertungen in 13 Städten
14 "Hilfreich"-<br>Wertungen 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“"Bib gourmand" von Michelin voll verdient”
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. Februar 2014

Ich habe schon in vielen Restaurants gegessen, die ein "Bib gourmand" von Michelin bekommen haben. Teilweise waren das enttäuschende Erlebnisse. Das "Brook" in Hamburg hat die Auszeichnung voll verdient. Das Essen war aus besten Produkten sehr gekonnt zubereitet. Ich habe ein 4-Gänge Menü zu 31 Euro gegessen, es war alles sehr schmackhaft (zwei Fischgerichte, einmal Ente und ein Teller mit mehreren Nachspeisen). Meine Frau hat den Wiener Schnitzel bestellt; es war perfekt zubereitet. Wir haben einen sehr gelungenen Abend im "Brook" verbracht.

  • Aufenthalt Februar 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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74 Bewertungen von Reisenden

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Landshut, Deutschland
Profi-Bewerter
44 Bewertungen 44 Bewertungen
31 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 18 Städten Bewertungen in 18 Städten
13 "Hilfreich"-<br>Wertungen 13 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gutes Essen bei angenehmer Atmosphäre”
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Februar 2014

Wir haben das 5- Gänge- Menü gegessen, was uns ausnahmslos sehr, sehr gut geschmeckt hat. Das Servicepersonal war überaus freundlich und sehr aufmerksam. Das Restaurant ist sehr stilvoll eingerichtet und verbreitet eine angenehme Atmosphäre. Es war ein rundum wunderschöner Abend, den wir im Brook verbringen durften.

  • Aufenthalt Februar 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Hamburg, Deutschland
Profi-Bewerter
48 Bewertungen 48 Bewertungen
19 Restaurantbewertungen
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38 "Hilfreich"-<br>Wertungen 38 "Hilfreich"-
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“und schon wieder einfach perfekt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. Februar 2014

Nach vielen weiteren Besuchen nach meiner letzten Bewertung, kann ich nur das bereits Geschriebene wiederholen: perfekt in der Küche, ausgezeichnet im Service (sehr jung, sehr flott, sehr aufmerksam). Mehr kann man zum Brook eigentlich nicht mehr schreiben...

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Schwetzingen, Deutschland
Senior-Bewerter
18 Bewertungen 18 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 8 Städten Bewertungen in 8 Städten
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
“Das "Perfekte Menü"”
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. November 2013

Wir kommen nicht aus Hamburg, waren aber schon oft für ein langes Wochenende dort. Jedesmal möchte ich unbedingt im Brook essen gehen. Für mich eines der besten Restaurants überhaupt. Ich habe dort einmal ein Menü gegessen wo ich zum ersten mal sagen konnte man hätte dabei nicht besser machen können. Das Ambiente ist auch gut. Der Service schwächelt manchmal aber bei dem Essen kann ich darüber auch mal hinweg schauen. Mehr als Empfehlenswert.

  • Aufenthalt Mai 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Hamburg, Deutschland
Senior-Bewerter
11 Bewertungen 11 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 2 Städten Bewertungen in 2 Städten
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
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“Geschenkt ist zu teuer”
2 von 5 Sternen Bewertet am 19. November 2013

Wir waren für das Schlemmermenü da. Die Qualität des Essens war gut. Leider wurde das Menü völlig anders serviert mit zig alternativen da das vorgesehenen leider aus war. Der Service überfordert, unaufmerksam und unbeteiligt. Wohl wissend was die Antwort seien würde wurde nicht nach zu unserer Zufriedenheit gefragt. Das die Tische zusammengeschoben wurden als noch Gäste wie auch wir zugegen waren war nur ein weiterer unangenehmer Rauswerfer...
ABSOLUTES NO GO

  • Aufenthalt August 2013
    • 1 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen Ambiente
    • 1 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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