Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.
Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Modern Japan” 3 von 5 Sternen
Bewertung zu Zipang

Zipang
Eppendorfer Weg 171 | Elmsbüttel, 20253 Hamburg, Deutschland (Eimsbüttel)
494043280032
Webseite
Diesen Eintrag verbessern
Platz Nr. 473 von 2.879 Restaurants in Hamburg
Küche: asiatisch, japanisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Abendessen, Akzeptiert Visa, Terrassenrestaurant, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Wein und Bier
Stadtviertel: Eimsbüttel
Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
“Modern Japan”
3 von 5 Sternen Bewertet am 4. März 2014 über Mobile-Apps

Wie ich es aus Japan kenne.
Innovative japanische Küche, die nicht zögert viele Elemente anderer Kulturen zu integrieren.
Service und Essen war erste Klasse!

Aufenthalt Februar 2014
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertung schreiben

34 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    23
    5
    4
    1
    1
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Berlin
Beitragender der Stufe 
32 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein rundherum gelungenes Essen”
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. Februar 2014

Vom Internetauftritt des Restaurants hatten wir bereits eine hohe Erwartung, doch von draußen ist das lokal unauffällig. Die Inneneinrichtung ist stylish und ansprechend. Die Bedienung war ausgesprochen angenehm. Aus Anlass eines Geburtstages haben wir im Zipang das "Menü Luxus" gewählt, das Essen war exzellent! Insgesamt ein gelungenes Mittagessen, sodass wir (D-JP-Paar) sehr gerne wieder kommen werden.

  • Aufenthalt Februar 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
11 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“Spannendes Essen”
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. November 2013

Wir waren zu Viert anlässlich eines Geburtstags hier. Tolle Beratung, gutes Essen und guter Wein. Ein wenig zu eng bestuhlt aber das ist ja immer häufiger der Fall. Wer weg möchte von asiatischen Standartkarten, muss das Zipang besuchen und sich begeistern lassen.

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Göttingen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
254 Bewertungen
83 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 152 "Hilfreich"-
Wertungen
“Hohe japanische Kochkunst”
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. November 2013

Von außen wirkt das "Zipang" unscheinbar, eines der vielen kleinen Restaurants auf dem Eppendorfer Weg. Innen empfängt den Gast japanische Klarheit und kühles Design; mattsilberne Wände und Säulen, dunkle Tische, weiße Sets und dunkle Stäbchen. Die Karte selbst ist ebenso schnörkellos, alles wirklich Japanisch (Gott sei Dank in Deutsch); mittags ein Mittagsmenü aus drei Gängen für unter 10 €, aber auch raffinierte Speisen mit entsprechendem Preisniveau. Dazu einen unjapanischen Wein. Wir hatten das Mittagsmenü mit gegriller Dorade (ein Filetstück, auf den Punkt gegart und wunderbar würzig), Reis, einem leicht gefritteten Gemüse, Salat, Vorsuppe und etwas fremdartigem, aber wohlschmeckenden Eis.Statt Tee ein cremiger Espresso. Mit Wein und Wasser für drei gerade 45 €. Höflicher (eben:japanischer) und guter Service.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
74 Bewertungen
49 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 "Hilfreich"-
Wertungen
“Köstliches Essen - längere Wartezeiten”
4 von 5 Sternen Bewertet am 26. August 2013

Zu Viert hatten wir reserviert, und hatten einen sehr köstlichen Abend mit sehr nettem Service.

Warum nun keine Höchstbewertung, 4,5 würde ich aber geben, denn das Essen ist wirklich köstlich und von wunderbarer Qualität:
Zum einen wurde beim Kauf einer Flasche Wein (wir waren 4 Pers.) nicht gesagt, daß es die einzige Flasche war - also mußten wir danach wechseln.
Dann waren die Wartezeiten (wir waren wochentags da) sehr sehr lang, sowohl auf die Vorspeise (n), als auch auf die Hauptgeriche, ca. 40 Minuten warten auf die Vorspeise sind mir einfach zu viel wenn ich abends Essen gehe, dann habe ich schlicht Hunger. Es gibt ja auch kein Brotkörbchen in einem japanischen Restaurant und der Gruß aus der Küche war köstlich - aber winzigst. Auf Nachfrage nach der langen Warezeit, wie lange es denn noch dauern würde mit den Vorspeisen, wurde mir meine "Vorspeise", die große Platte Sashimi gebracht und das haben wir dann erst mal zu Viert geteilt. Danach kamen dann die anderen Vorspeisen.

Dann ist es so - dies ist kein richtiger Kritikpunkt, man muß das aber unbedingt wissen finde ich - und da war die freundliche Bedienung auf meine Frage (aus Erfahrung gestellt) auch ehrlich (und behielt auch am Ende recht): Eine Vorspeise und ein Hauptgericht machen absolut nicht satt, außer: man hat nun wirklich keinen nennenswerten Hunger. Ein Hinweis auf der Karte wäre vielleicht eine nette Idee.

Also: 2 Vorspeisen jeder, plus Hauptgericht - und dann wird es am Ende nicht grad preiswert (so haben 3 gegessen, einer nahm das große Menue). Es paßte sogar noch ein Nachtisch hinterher. Zu den weiteren Preisen empfehle ich die hompepage des Restaurants.

Ich hatte zunächst die große Platte sashimi/sushi für 24,50 (nein, das hätte als Hauptgericht nicht gereicht, sehr sehr guter Fisch, und endlich mal nicht eiskalt serviert), danach als 2. Vorspeise die mit Knoblauch gebratenen Garnelen und Oktopus für 8,50 (superzarte Stückchen, wunderschön arrangiert - aber sehr wenig, also ich würd mal sagen: 1, max. 2 Garnelen in 6 Stückchen geschnitten und auch ein paar kleine Oktopuswürfel). Danach dann für mich das Zipang Fangnetz, unterschiedliche gebratene Meeresfrüchte - das war indessen wesentlich mehr Fisch, als Meeresfrüchte, aber auch von bester Qualität, perfekte Konsistenz. Dazu 1 sehr kleines Schüsselchen Reis. Danach nahm ich noch ein Sorbet aus Shiso-Kräutern (6,50): köstlich, ungewöhnlich, quietschgrün, serviert auf dem ebensolchen Blatt, und maximal ein Nocken in Eßlöffelgröße. Auch von den anderen am Tisch kam nur Lob.

Gute Weinkarte und nicht überteuert. Mich hat dann die große Sakeauswahl begeistert und ich ergänzte mit 2 Gläsern eines Sakeweines.

Die Qualität der Speisen ist sehr gut. Wenn ich mich nicht täusche, wird fast nur mit Sojasauce (und kleinen Abwandlungen davon, also z.B mit etwas Zitrone versetzt) gewürzt; ggf. ist mir aber auch etwas entgangen. Man konzentriert sich jedenfalls sehr auf den Geschmack der eigentlichen Speise - erlebt aber würztechnisch auch keine großen Abwechselungen. Mir hat das gefallen, aber das muß man für sich selbst beurteilen.

Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet, wie ein feines Bistro sag ich mal, keinerlei folkloristisches Tralala. Ich werde auf jeden Fall wieder hingehen, dann aber vorher schon mal eine Kleinigkeit essen.

  • Aufenthalt August 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

Reisende, die sich Zipang angesehen haben, interessierten sich auch für:

Hamburg, Deutschland
Hamburg, Deutschland
 
Hamburg, Deutschland
 

Sie waren bereits im Zipang? Teilen Sie Ihre Erfahrungen!

Bewertung schreiben Fotos hinzufügen

Inhaber: Wie lautet Ihre Version der Geschichte?

Wenn Sie Zipang besitzen oder verwalten, registrieren Sie sich jetzt für kostenlose Tools, um Ihren Eintrag zu erweitern, die Besucher zu neuen Bewertungen zu motivieren und Bewertern zu antworten.