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“Essen war sehr gut” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Bullerei

Bullerei
Lagerstrasse 34, 20357 Hamburg, Deutschland (Sternschanze)
+49 40 33442110
Webseite
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Platz Nr. 169 von 2.772 Restaurants in Hamburg
Preisbereich: USD 10 - USD 44
Küche: deutsch, mediterran
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Bar-Szene
Optionen: Frühstück, Mittagessen, Dessert, Abendessen, Afterhours, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Sternschanze
Mömbris
Profi-Bewerter
30 Bewertungen 30 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
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36 "Hilfreich"-<br>Wertungen 36 "Hilfreich"-
Wertungen
“Essen war sehr gut”
4 von 5 Sternen Bewertet am 21. Februar 2012

ein sehr interessantes Ambiente; extrem freundlicher Service. Essen war sehr geschmackvoll. Weine gut und preiswert. Musik war manchmal zu laut. Leider hatten wir nur die Möglichkeit begrenzt bis 20.30h zu bleiben. Tim Mälzer war nicht anwesend!

Aufenthalt Februar 2012
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47647 Kerken
Profi-Bewerter
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23 Restaurantbewertungen
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27 "Hilfreich"-<br>Wertungen 27 "Hilfreich"-
Wertungen
“Das ist Tim Melzer!!!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Februar 2012

Wir hatten in der Bullerei für den 16.2.2012 reserviert und den Besuch haben wir nicht bereut.
Unser Eindruck: Sehr freundliches Personal, schnelle Bedienung, eine Küche, die ihres Gleichen sucht und ein hoch interessantes Ambiente - besonders im Restaurant.
Mehr kann man nicht schreiben...
Tim, wir kommen gerne wieder!

  • Aufenthalt Februar 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Kaarst
Senior-Bewerter
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“Super Qualität - mangelnde Professionalität im Service”
3 von 5 Sternen Bewertet am 20. Februar 2012

Das Essen ist von ausgewählter Qualität und äußerst interessant zubereitet. Riskieren Sie auf jeden Fall die ungewöhnlichen Zusammenstellungen. Sie werden nicht enttäuscht sein. Ein Hirschragout, in dem sich eine Schokoladensoße findet, deren Süße aber nicht durchdringt - sehr angenehm.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist etwas überhöht, was man bei dem Genuss des Essens aber hinnimmt. Dagegen sind die 4,50 Euro für einen Averna.

Wermutstropfen ist der Service. Freundlich, aber völlig unprofessionell. Und dann stimmen auch plötzlich Anspruch und Preis überhaupt nicht mehr. Der Mann mit dem Bart hinter der Theke des Deli setzt sich die offene Flasche an den Kopf. Dann macht er sich einen Milchkaffee und meint den Schaum unterheben zu können, indem er ständig mit dem Löffel innen gegen das Glas schlägt. Ohne Rücksicht auf die Gäste, die das stört. Die Kellnerin nimmt, nachdem man nichts mehr bestellt, das Glas mit, so dass ich am leeren Tisch sitze. Um 22.15 Uhr, obwohl noch 10 Personen im Deli sitzen, von denen vier noch essen, beginnt das Putzen an der Theke und das Aufräumen. So wird die Werbung von außen nach innen in den Vorraum geholt und dabei die Außentüre offen gelassen. Da helfen in der Nähe dieser Tür auch Vorhang und Heizungsluft nicht mehr. Letztlich läuft man noch mit einem blauen Müllbeutel an den essenden Gästen vorbei.

Solch ein Serviceverhalten passt nicht zu der Güteklasse dieses Restaurants und verärgert die Kunden.

  • Aufenthalt Februar 2012
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 2 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Hamburg, Deutschland
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“Qualitätsessen zum vernüftigen Preisen”
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. Februar 2012

Tim Mälzer haben wir an dem Abend, an dem wir in der Bullerei gegessen haben, nicht gesehen, aber deswegen sind wir auch nicht hingegangen.

Wir waren wegen des Essens dort und das hat wirklich gut geschmeckt! Vorspeise, Hauptgang und Dessert - alles war sehr lecker.
Der Wein war auch gut.

Das Preisleistungsverhältnis: 39,- eur für das Überraschungsmenü ist echt in Ordnung.

Das Ambiente ist gemütlich, obwohl man sich in einer grossen Halle befindet, dementsprechend kann es ein bisschen laut werden, weil es hallt.

Das Personal hat einen guten Service geliefert und alles super erklärt.

Alles in allem ein gelungener Abend.

  • Aufenthalt Januar 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Hamburg
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15 Restaurantbewertungen
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“Eindeutig überbewertet...”
3 von 5 Sternen Bewertet am 30. Januar 2012

Wir waren im Januar 2012 zum Abendessen dort. Aufgrund der Tatsache, dass es relativ schwer war, dort am Wochenende einen Tisch zu reservieren und, dass es Tim Mälzers Restaurant ist, hatte man doch etwas höhere Erwartungen als sonst. Diese wurden nun leider nicht bestätigt. Das Essen war nur durchschnittlich für das Niveau, auf dem sich das Restaurant positionieren möchte. Der Service aber nett und freundlich. Location - interessant. Aber ein besonderes Geschmackserlebnis ist eben genau das, was man von einem Tim Mälzer-Restaurant erwartet, nicht wahr? Leider hat mir genau das dort gefehlt. Ganz ok, nicht mehr. Gern wieder kommen - eher nicht...

  • Aufenthalt Januar 2012
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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