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“Von der Elbchaussee in die Hafencity” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Carls an der Elbphilharmonie

Carls an der Elbphilharmonie
Am Kaiserkai 69, 20457 Hamburg, Deutschland
+49 40822550
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Platz Nr. 190 von 2.772 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: USD 33 - USD 56
Küche: französisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftsessen, besondere Anlässe, Romantisch, Firmenevent
Optionen: Dessert, Frühstück, Abendessen, Mittagessen, Afterhours, Terrassenrestaurant, Reservierung empfohlen
Hamburg, Deutschland
Profi-Bewerter
23 Bewertungen 23 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
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Wertungen
“Von der Elbchaussee in die Hafencity”
4 von 5 Sternen Bewertet am 22. Januar 2014

Die Lage an Hamburgs berühmtester Baustelle ist ausgezeichnet. Die Gastronomie des Hotel Jacob an der Elbchaussee hat hier seine "Außenstelle": Das Carls. Das Lokal bietet zwei Angebote: Ein rustikales Bistro mit einfachen aber sehr guten Gerichten wie etwa Flammkuchen und Quiche sowie das als Brasserie bezeichnete Restaurant mit französisch angehauchter Atmosphäre. Das Bistro ist richtig gut und sehr gemütlich, wenn man mit den Holzbarhockern zurecht kommt. Das Restaurant präsentiert m.E. ein sehr gutes Essen, das man wirklich genießen kann. Wie in Frankreich sollte man zum genussvollen Essen jedoch auch reichlich Zeit mitbringen, denn die Service-Kräfte, geschult im Hamburger Westen, sind zwar sehr freundlich und kultiviert, aber leider auch hanseatisch langsam und haben nicht immer ganz den Überblick; so herrscht an den Tischen ein bisschen zu wenig Leben. Nun soll nicht weiter gemäkelt werden; hier ist es wirklich schön!

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Frankfurt am Main, Deutschland
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“Sehr gute Brasserie mit Blick auf die Elbphilharmonie”
4 von 5 Sternen Bewertet am 26. Dezember 2013

Einer der schönsten Blicke auf die Elbphilharmonie in Hamburg. Sehr gute Brasserie in der Hamburger Hafencity - steht für die Reputation des Louis C. Jacob in Hamburg. Klassische Gerichte, sehr gut zubereitet (Bœuf Bourguignon ist immer zu empfehlen) - gute Weinkarte, aufmerksamer Service, entspannte Atmosphäre. Empfehlenswert für Lunch und Dinner !

  • Aufenthalt Juni 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Stuttgart, Deutschland
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Wertung
“Orkan im Bistro gut überstanden”
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. November 2013

Wir waren lediglich im Bistro und nicht in der Brasserie - allerdings waren wir über 3 Stunden dort - Orkan mit Feuerwehrabsperrung und zeitweisem totalem Bahnausfall. Kurz wir hatten Glück - sehr freundlicher, zuvorkommender Service. Die Einrichtung ist gemütlich aus Fichtenholz gestaltet - deckenhohe Regale gefüllt mit verschiedenen Köstlichkeiten, die man gleich kaufen kann. Und wer jetzt kulinarisch angeregt wurde kann die Sachen online auch bequem bestellen!
Die Karte ist abwechslungsreich - Suppen, Flammkuchen, Quiche, Tartines in verschiedenen Variationen. Speisen waren toll gewürzt, Salat knackig und frisch, so dass wir am nächsten Tag noch den Flammkuchen und die frischen Waffeln ausprobiert haben.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Hamburg, Deutschland
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64 Bewertungen 64 Bewertungen
34 Restaurantbewertungen
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25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
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“Mehr erwartet”
4 von 5 Sternen Bewertet am 23. Oktober 2013

Das Essen war eher durchschnittlich, vor allem störte, dass die Speisen z.T. fast kalt waren. Der Service entspricht nicht dem Standard eines Restaurants in dieser Klasse.

  • Aufenthalt Januar 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Mettmann
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“Tolle Location in der Speicherstadt”
4 von 5 Sternen Bewertet am 9. Oktober 2013

Wir hatten für Abends reserviert, terminlich passte es dann besser am frühen Nachmittag. Personal war super flexibel. Hatte Glutenunverträglichkeit angemeldet, trotz Terminverschiebung hat der Service glutenfreies Brot gebracht. Tolle Karte, interessante Speisen und natürlich eine Super-Aussicht. Angenehme Atmosphäre und aufmerksamer Service.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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