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“Beste Weisswürste” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Franziskaner Fuchsenstuben

Franziskaner Fuchsenstuben
Perusastrasse 5, München, Bayern, Deutschland
089-23-18-12
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Platz Nr. 931 von 2.888 Restaurants in München
Küche: deutsch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Regionale Küche, Gruppen, Geschäftsessen, Familienfreundlich
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Frühstück, Reservierung empfohlen
Lausanne, Vaud, Switzerland
Beitragender der Stufe 
238 Bewertungen
119 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 128 "Hilfreich"-
Wertungen
“Beste Weisswürste”
4 von 5 Sternen Bewertet am 3. April 2014

Der Franziskaner ist eine Münchner Institution. Hierher geht man vor allem der bayerischen Spezialitäten wegen, das heisst in aller Regel Fleischgerichte.
Unvergleichlich sind die hausgemachten Weisswürste zu denen es einen wunderbaren, ebefalls hausgemachten Senf gibt. Sehr fein ist auch der Leberkäse. Stets frische Brezen und sonstiges Gebäck laden zum schlemmen mit ein.
Die Bedienung ist freundlich und flott.
Fazit: Bayerische Schmankerl und Co sehr gut. Wer guten Salat oder vegetarisch essen will, geht besser woanders hin.

  • Aufenthalt März 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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69 Bewertungen von Reisenden

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386 Bewertungen
211 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 221 "Hilfreich"-
Wertungen
“Traditionslokal im Herzen Münchens”
3 von 5 Sternen Bewertet am 30. Januar 2014

Der Franziskaner hat eine große Tradition in München. Er liegt gegenüber der Oper direkt im Herzen der Stadt wo sich Maximiliansstrasse und Theatinerstr./Perusastr kreuzen. Die angebotenen Speisen sind typisch Münchnerisch. Allerdings findet man auch itlienisch angehauchtes auf der Karte. Der Service ist sehr nett und aufmerksam. DIe Speisen kommen aus der Großküche und werden manchmal etwas lustlos auf den Teller drapiert. Faires Essen zu deutlich gehobenen Preisen. Die Lage muß man mitzahlen... Parken kann man direkt in der Operngarage. Die Trambahn /Ubahn hält praktisch vor der Tür. Hier kann man essen, muß man aber nicht!

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Nussbaumen, Schweiz
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71 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr schlecht organisiert”
1 von 5 Sternen Bewertet am 2. Januar 2014

Wir waren als Gruppe gemeldet um vor der Oper Essen zu gehen.
Lehrlinge wurden zu meinen Gästen geschickt zum Bedienen. Wir waren um 17.00 Uhr gemeldet und 15 Minuten früher da. Für alle wurde ein einheitliche Menüs Bestellt. Mit fünf Leuten wurde es nicht geschafft 60 Leute innerhalb von 2 Stunden ab zu fertigen. Gestresst gingen die Leute zur Oper. Der Chef hatte nicht mal eine Entschuldigung übrig. Sehr traurig aber war.

Aufenthalt Dezember 2013
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hard
Beitragender der Stufe 
197 Bewertungen
119 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 92 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nicht alles gut”
3 von 5 Sternen Bewertet am 21. November 2013

Ich war zum ersten Mal seit längerer Zeit wieder im Franziskaner. Das Essen war zwar ok, mehr leider auch nicht. Der Kartoffelsalat schmeckte eher wie verfeinert aus dem Eimer. Den hatte ich dort schon deutlich besser. Von lauwarm habe ich auf jeden Fall nichts gemerkt. Auch der Leberkäse konnte nicht komplett überzeugen. Die Bedienung war obwohl das Restaurant voll war, sehr freundlich und sehr flott.

  • Aufenthalt November 2013
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
27 Bewertungen
22 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 "Hilfreich"-
Wertungen
“Leberkäse/Weißwurst super - Rest no-Go Nein danke nie wieder”
2 von 5 Sternen Bewertet am 30. Juni 2013 über Mobile-Apps

Leberkäs und Weißwurst sind sehr gut.
Wir hatten ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat bestellt.
Die sehr gute und nette Bedienung fragte auf unseren Wunsch, ob der Kartoffelsalat selbst gemacht ist. Laut Küchenchef sei er natürlich selbst gemacht. Falsch: Der Kartoffelsalat ist aus dem Eimer und nur verfeinert. Das überteuerte Schweineschnitzel trocken, ungesalzen, ungewürzt und geschmacklos.

Als Münchner werden wir den Franziskaner NIE wieder besuchen. Und ein Münchner wird mit Sicherheit auch nie wieder hingehen.

  • Aufenthalt Juni 2013
    • 1 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 2 von 5 Sternen Essen
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