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“Feine Küche am Platzl” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Böttner's

Böttner's
Pfisterstr. 9, 80331 München, Bayern, Deutschland
089-221-210
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Platz Nr. 800 von 2.925 Restaurants in München
Küche: deutsch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen
Riemerling
Beitragender der Stufe 
75 Bewertungen
56 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 "Hilfreich"-
Wertungen
“Feine Küche am Platzl”
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. März 2013

Das Böttner's, früher eine Institution für Hummer, Austern und Kaviar in der vornehmen Theatinerstrasse, ist jetzt nahe dem Hofbräuhaus und in Sichtweite von Schubeck's diversen Lokalen gelegen. Dennoch pflegt man hier die gehobene Gastlichkeit, sowohl vom Service als auch von der Küche her, die international aber frisch und manchmal auch überraschende Kreationen bietet. Was auf den Tsich kommt hat hervorragende Qualität und Frische und ist einfach handwerklich gut gekocht. Der Fisch ist a point, der (unverzichtbare) Hummer genau richtig gegart. Die Weinauswahl ist groß, teils hochpreisig aber hier findet jeder etwas. Der Service ist unaufdringlich und professionell. Ein gutes, meiner Meinung nach unterschätztes restaurant in München. Besonders hervorzuheben sind die jahreszeitlich wechselnden Menues mit Weinbegleitung, für 69 EUR einfach Spitze!

  • Aufenthalt März 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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71 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
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  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
München, Deutschland
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein Garant für top Service, top Speisen und top Getränke”
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. September 2012

Wir sind in München zu Hause und gehen sehr gerne sehr gut essen. Wir sind sicher mehrmals im Jahr im Boettners und geniessen dort das 5-Gänge Menü mit Aperitif und korrespondierenden Weinen für 69 EUR pro Person. Wir kommen immer gerne wieder, weil hier einfach alles stimmt - Service - Qualität und Geschmack der Speisen sowie die Auswahl der passenden Weine zu den Gerichten. Selbst Top-Hotels können bei solch stimmigem Gesamt-Package häufig nicht mithalten.

Weiter so! Und einfach selbst ausprobieren. Sie werden sicher nicht enttäuscht sein.

Hier geht es um den Genuss - ausschliesslich - keiner interessiert sich für "sehen und gesehen werden" - was in München ja leider nicht selbstverständlich ist.

Ein kleines, feines, zeitloses Lokal, das auch durchaus für die jüngere Generation einen gelungenen Abend verspricht.

  • Aufenthalt September 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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45772 Marl
Beitragender der Stufe 
8 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“Strassen-Restaurant”
4 von 5 Sternen Bewertet am 14. Juli 2012

gute Küche - stimmiger Service - angenehme Atmosphäre

  • Aufenthalt Juli 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
151 Bewertungen
134 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nicht ganz überzeugend...”
3 von 5 Sternen Bewertet am 28. Mai 2012

Um eine Kleinigkeit zu feiern, waren wir zu Mittag bei Böttner's. Wir entschieden uns beide für das Mittagsmenü - 3 Gänge für 38 EUR. Bärlauchsüppchen (der Name wahrscheinlich, weil die Portion nicht besonders groß war) mit Garnele in Tempurateig hat sehr gut geschmeckt...nur hat er die Wartezeit von 25 Minuten auf sich dann durch den Geschmack doch nicht wettmachen können. Das sollte bei nur halb gefülltem Laden und festem Mittagsmenü nicht passieren. Die Wartezeit auf den Hauptgang war dann etwas kürzer, doch immer nur zu lang unter den eben genannten Voraussetzungen. Es gab Kalbsrückenfilet - wobei Kalbsrückenfiletchen sicher es besser treffen würde - mit Kartoffeln und Spargel. Kartoffel und Spargel sehr gut zubereitet. Das Kalbsfilet war sehr gute Qualität und ebenfalls sehr gut zubereitet, jedoch nur mit einem "Punkt" Sauce und sehr, sehr klein. Über die beiden Speisen setzte sich das Dessert - Mousse au Chocolat mit ordentlich Cognac (nehme ich an) - was die Größe anging schamlos hinweg...Nachdem der etwas verdreckte Löffel dann doch getauscht wurd, konnte ich, als Dessert-Liebhaber, aber auch meine Begleitung, gute Hälfte davon nicht mehr hinter mich bringen - vor allem wegen des nicht sparsamen Umgangs mit alkoholischen Bestandteilen (und das schon mittags).
Die Einrichtung lässt vermuten, dass der Laden eher die Generation 60+ anspricht - dieses traf auf die übrigen Gästen zu. Für ein ruhiges und langes Gespräch sicher keine schlechte Wahl. Für eine Überraschung hat es bei mir nicht gesorgt...aber für eine Überschreitung der MIttagspause um 45 Minuten.

  • Aufenthalt April 2012
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
65 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 "Hilfreich"-
Wertungen
“Bestes Lokal für ruhige Gespräche”
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. März 2012

Das Tradiontionshaus Boettner´s ist unvergleichlich, wenn es um gastronomische Kulltur, Unaufgeregtheit und hohe Qualität von Speisen und Getränken geht. In München gibt es ncihts vergelichbares: Hier geht man hin, nicht um gesehen zu werden, nicht um einem gastronomischen Trend zu folgen, sondern weil man immer das Beste bekommt. Ruhe, Qualität und Tradition.
Besonders Boettner´s Klassiker, aber auch die Tagesmenüs sind immer ein Highlight. Und ein Lokal, das seit Generationen in Famielienbesitz ist, und die ´Qualtität halten konnte, das ist einmalig.

  • Aufenthalt Februar 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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