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“Immer noch besser” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Retters Feinschmecker

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Retters Feinschmecker
Frauenstr. 10, 80469 München, Bayern, Deutschland
089 23237923
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Platz Nr. 1.733 von 2.695 Restaurants in München
Preisbereich: USD 0 - USD 27
Küche: deutsch, international, Weinbars & Weinstuben
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
München, Deutschland
Profi-Bewerter
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31 "Hilfreich"-<br>Wertungen 31 "Hilfreich"-
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“Immer noch besser”
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. März 2013 über Mobile-Apps

Wieder etwas längere erzwungene Pause. Und erneut gibt's nichts zu meckern. Im Gegenteil, das kann man mit Fug und Recht als kulinarischen Höhenflug bezeichnen. Vitello tonnato so, daß man sowohl Vitello als auch Tonno geschmacklich genießen konnte. Der gebeizte Bachsaibling mit einem Basilikummousse so zart wie Chiffon und dennoch voller Geschmack. Saltimbocca von der Dorade und Kalbsmedaillon im Brotmantel sind nicht zu überbieten. Und die geballte Babyananas war die Ünerraschung schlechthin. Weine zum Mitnehemen auf die einsame Insel. Einziger Wermutstropfen: die charmanteste Wirtin zwischen Nord- und Südpol war leider nicht da!

    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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8 Bewertungen von Reisenden

Von 87 % empfohlen
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    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Freiburg
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“5Sterne-Kueche am Viktualienmarkt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. März 2013 über Mobile-Apps

Wir hatten ein Degustationsmenue mit zahlreichen Gaengen und Weinen.
Freundliches, geschultes Personal serviert erstklassiges Essen auf hohem Niveau.

Die Auswahl der deutschen Weine passte genau.
Es ist nicht ganz billig, aber fuer den hohen Preis bekommt man auch eine hohe Gegenleistung.
Gerne wieder.

Ps. Besonders in Erinnerung bleibt das Rote Beete Eis

    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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München, Deutschland
Profi-Bewerter
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“Beste Weine - gutes Essen - charmante "Wirtin"”
5 von 5 Sternen Bewertet am 31. Mai 2011

Kleine Speisekarte aber beste Qualität. Besonders zu erwähnen ist die Auswahl der Weine ( Deutsche oder deutschsprachige Winzer 9 zu den jeweiligen Speisen. Habe selten erlebt, wie der Wein den Geschmack der Speisen hebt und die Speisen den Wein ergänzen. Dazu kommen der Charme der Chefin, die Freundlichkeit und Kompetenz des Services und die Gemütlichkeit des Restaurants. Wird schnell zum Stammlokal

  • Aufenthalt März 2011
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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München
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“Kein alter Wein in neuen Schläuchen”
3 von 5 Sternen Bewertet am 12. Oktober 2010

....auch wenn früher hier der "Holzbauer" situiert war und die Holztäfelung (denkmalgeschützt!) noch daran erinnert - hier gibt es ein neues Konzept, sowohl den Wein wie auch das Essen betreffend.
Wein: der Schwerpunkt liegt in Deutschland und wird (auch als begleitende Weine) spannend präsentiert - was sich leider auch im Preis bemerkbar macht: für 0,1 sind durchschnittlich 7.-€ fällig; nun ja, am Essen verdienen die wenigsten Restaurants...
Essen: frisch, modern, aber nicht modisch; klassische Elemente mit neuer Küche verbunden.
Sehr nette Bedienung!

    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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