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“Ausgezeichnete Küche und junger, sympathischer Service” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Mas de l'Amarine

Mas de l'Amarine
43.781944,4.850124,17 ancienne voie Aurelia, 13210 St-Rémy-de-Provence, Frankreich
+33 4 90 94 47 82
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Preisbereich: USD 23 - USD 138
Küche: mediterran
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Terassenrestaurant
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Wissembourg, Frankreich
Top-Bewerter
160 Bewertungen 160 Bewertungen
54 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 89 Städten Bewertungen in 89 Städten
97 "Hilfreich"-<br>Wertungen 97 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ausgezeichnete Küche und junger, sympathischer Service”
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. Juli 2014

Wie gerne hätte ich in diesem Haus gewohnt. Schon wenn man durch den Garten zum Eingang geht und im hellen Foyer mit dem farbenfrohen Mosaikfußboden von Roger Bezombesdas, der früher in diesem Haus gelebt und gearbeitet hat, von der Lebensfreude ausstrahlenden Alice Monnier willkommen geheißen wird, weiß man, dass einem dieses Haus gefallen wird. DieTochter eines Antiquitätenhändlers hat nicht nur ein Faible für spannendes Design seit den 50er Jahren, mit denen sie das Haus eingerichtet hat, sondern auch für Gastfreundschaft, die sie an der Hotelfachschule in Lausanne erlernte und dann in "magischen Hotels rund um die Welt", wie sie es ausdrückt perfektioniert hat. Leider ist Alice aber auch gut gebucht und so muss man schon Glück haben, wenn man kurzfristig eines der reizenden Zimmer buchen kann. Doch auch wenn man nur zum Essen vorbeikommt, ist man dort goldrichtig. Denn beim Gang zur Terrasse kommt man unweigerlich an der kleinen Küche vorbei, in der ihr Partner Bernard Coloma mit seinem kleinen Team eine überraschend gute Küche realisiert. Alice präsentiert die Menüs mit einem Live du Diner, in dem in schnörkeliger Schrift Seite für Seite alle Gerichte aufgeführt sind, die man seit der Übernahme des Hauses vor drei Jahren serviert hat.. Kochen kann Bernard, gelernt hat er es in Montpellier, verfeinert an den Orten der Reichen und Schönen, wie in St. Barth, Saint-Tropez . Kennengelernt haben sich die beiden, als er Privatkoch eines Mitglieds der Thyssen-Dynastie war. Das Essen auf der Terrasse mit Blick auf den schönen Pool war ein Genuss und man spürte den kommenden Sommer durch das langsam einsetzende Zirpen der Grillen. Alice hat ihr Haus geschmackvoll eingerichtet, Bernard kochte ansprechend dekorierte Köstlichkeiten aus lokalen Produkten der Saison. Die Weinauswahl war ausgezeichnet. Das Mas de l'Amarine ist zwar nicht billig,, aber Restaurant und Hotel sind ihren Preis wert.

  • Aufenthalt Juni 2014
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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78 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    50
    19
    4
    3
    2
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Hongkong, China
2 Bewertungen
Bewertungen in 2 Städten Bewertungen in 2 Städten
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“innovativ,kreativ und liebenswürdig-”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Juli 2012

eine tolle ,besondere Adresse ...erst ist die Situation -location tramhaft..man wird unheimlich nett empfangen ,man trinkt erst seit Apéritif auf eine Terasse bis man auch wieder sehr liebenswürdig zum Tisch gebeten wird..Man wird SEHR nett und geduldig beraten.. sehr gute Weine auch der Gegend..Die Karte ist klein und sehr interessant,kreativ ..Das Essen ist eine besondere découverte :frische ,hochwertige Produkte kreativ eingesetzt ..das Dessert wie z.b die Sorbets à le romarin ,thym ein Genuss pur..eine sehr gute Adresse. hier stimmt alles.wir waren 2 mal dort und wir kommen wieder

  • Aufenthalt Juli 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
masamarine, Propriétaire von Mas de l'Amarine, hat diese Bewertung kommentiert, 10. März 2014
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Sehr sher vielen danke!
J’espère ne pas avoir fait trop de fautes d’orthographe!
Meilleures salutations
Alice Monnier, Bernard Coloma & toute l'équipe
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